Hotel unggulan Phoenix Seagaia Resort, Phoenix Seagaia Ocean Tower, menyelenggarakan Pameran Mangga dari tanggal 1 Juni (Senin) hingga 31 Juli (Jumat), 2026. Semua restoran dan bar di dalam menara ikut berpartisipasi dengan menawarkan berbagai menu yang terinspirasi dari mangga — mulai dari sajian manis dan hidangan prasmanan hingga roti, parfait, dan koktail.
Prasmanan Kebun "Pine Terrace"
Sudut Sajian Manis
Jajaran menu manis ini menonjolkan rasa manis yang kaya dan aroma semerbak mangga dalam berbagai kreasi, termasuk kue sus, makaron, kue gulung, lassi mangga, jeli, dan panna cotta. Saat makan malam, tersedia 10 jenis sajian manis mangga; untuk makan siang, tersedia 6 jenis.
Hidangan Gurih
Untuk prasmanan makan malam, sorotan hidangan gurih mencakup kari mangga yang padat dengan potongan daging mangga dan iga bakar yang dimarinasi dengan miso putih, dipanggang, serta disajikan dengan saus mangga.
Pilihan: Setengah Buah Mangga Miyazaki
Tamu prasmanan makan malam dapat menambahkan setengah buah mangga Miyazaki yang disajikan di meja dengan biaya tambahan ¥3.000.
- Harga: ¥3.000 untuk setengah buah mangga
- Hanya tersedia untuk tamu prasmanan makan malam
Jam & Harga Pine Terrace
- Makan Siang: 11.30–13.30 (masuk terakhir 13.00)
- Makan Malam: 17.00–22.00 (pesanan terakhir 21.30)
- Prasmanan Makan Siang: Dewasa ¥3.800 / Usia 4–12 tahun ¥1.900
- Prasmanan Makan Malam: Dewasa ¥6.500 / Usia 4–12 tahun ¥3.250
- Lokasi: Lantai 1, Phoenix Seagaia Ocean Tower
Kazeomachi Terrace
Parfait Mangga Nanas
Parfait tropis yang menggunakan mangga hasil panen Miyazaki. Es krim yogurt beku memberikan rasa asam yang menyegarkan, dilapisi dengan saus markisa mangga, krim vanila mangga, crepe, dan cokelat ganache.
- Harga: ¥3.500
Hiyoshiro-ru [Mangga]
Kue gulung yang dinamai menurut Kepala Koki Pastri, Hiyoshi. Buah mangga Miyazaki dan krim keju mascarpone dibalut dalam spons kue yang ringan.
- Harga: ¥3.800
Roti Mangga
Pilihan roti tropis: bagel yang terinspirasi dari lassi mangga, Danish kelapa-dan-mangga, serta roti kari mangga pedas.
- Harga: mulai dari ¥400
Mangga Beku
Minuman beku dingin yang lembut, menangkap rasa manis mangga yang menyegarkan, ditambah dengan krim kocok dan potongan daging mangga di atasnya.
- Harga: ¥950
Teppanyaki "Fukami"
Teppanyaki Lobster dengan Saus Mangga Matang Miyazaki
Ekor lobster panggang yang dipadukan dengan saus halus dari mangga matang Miyazaki, paprika, dan bawang bombay, dihiasi dengan alpukat dan tumisan mentega mangga.
- Harga: ¥6.000
- Tersedia dalam menu à la carte
Restoran Jepang "Hyugaumi"
Hidangan Penutup Es Buah Tropis
Granita yang dibuat dari campuran pure markisa, mangga, dan nanas, disajikan dengan aneka buah musiman.
- Harga: ¥1.600
Ristorante ARCO
Salad Mangga Miyazaki dan Prosciutto
Mangga Miyazaki yang kaya rasa dipadukan dengan rasa asin dari prosciutto dan kelembutan mozzarella, diselesaikan dengan saus mangga yang cerah dan sayuran berwarna-warni.
- Harga: ¥3.500
- Tersedia pada menu à la carte makan malam
Restoran Tiongkok "Rankai"
Udang dengan Saus Mayones Mangga
Udang mayones yang populer mendapatkan sentuhan tropis terbatas dengan tambahan mangga. Udang renyah, mayones krim, dan rasa mangga yang segar bekerja secara harmonis.
- Tersedia sebagai bagian dari set "The Lunch" dan menu à la carte makan malam
Ocean45 Lounge & Bar
Koktail Mangga Beku
Koktail beku musim panas yang semarak, menggabungkan likur mangga dan mangga Miyazaki untuk rasa tropis yang kaya.
- Harga: ¥2.500 (non-alkohol: ¥2.200)
Sandwic Mangga
Mangga Miyazaki segar yang diapit dengan krim kustar — kombinasi buah yang segar dan krim yang kaya.
- Periode tersedia: Khusus hari Jumat dan Sabtu, 5 Juni (Jumat) hingga 31 Juli (Jumat), 2026
- Harga: ¥2.000 (set kopi: ¥2.500) — terbatas 10 porsi per hari
- Juga dijual di Kazeomachi Terrace: ¥2.000 / Jumat dan Sabtu, 12.00–16.00 / 5 porsi per hari
Paket Menginap
[Termasuk Makan Malam & Sarapan] Paket Menginap Mangga Miyazaki
Paket menginap bagi tamu yang ingin menikmati mangga hasil panen Miyazaki di prasmanan makan malam Pine Terrace, termasuk setengah buah mangga Miyazaki yang disajikan di meja bersama jajaran lengkap sajian manis mangga.
Reservasi dan detail tersedia di situs web resmi Seagaia.
Ikhtisar Acara
- Periode: 1 Juni (Senin) hingga 31 Juli (Jumat), 2026
- Lokasi: Restoran & Bar di dalam Phoenix Seagaia Ocean Tower, Kota Miyazaki, Prefektur Miyazaki
- Halaman acara resmi: https://seagaia.co.jp/lp/1252
Semua harga sudah termasuk pajak konsumsi. Isi menu dan gambar dapat berubah sewaktu-waktu.
