Sushi Shunsai Shusen (寿司 旬菜 酒仙), restoran yang terletak di lantai 6 Rihga Royal Hotel Hiroshima (Motomachi, Naka-ku, Kota Hiroshima), akan menyajikan Set Oishii Osekkai: Sake Lokal Hiroshima dan Tempura Maitake Megahira serta Makanan Musiman (おいしいおせっかいセット 広島地酒と女鹿平舞茸・季節の天婦羅) untuk waktu terbatas mulai Kamis, 15 Oktober 2026 hingga Minggu, 28 Februari 2027. Set ini menawarkan cara mudah untuk menikmati cita rasa yang menjadikan kuliner Hiroshima istimewa.
Detail resmi: https://www.rihga.co.jp/hiroshima/restaurant/list/shusen/recommend/
Tentang Restoran
Sushi Shunsai Shusen terletak di lantai 6 hotel. Interiornya yang tenang diperhangat oleh elemen kayu, dan menunya berpusat pada hidangan laut dari Laut Pedalaman Seto, hidangan ala carte musiman, sushi, dan oden. Sake lokal Hiroshima, bersama dengan sake dan shochu dari seluruh Jepang, juga tersedia.
Tentang Set Ini
Set ini merupakan bagian dari inisiatif "Set Oishii Osekkai", yang dijalankan di bawah OK!! Hiroshima (Oishii kee, Hiroshima), sebuah proyek yang membagikan daya tarik kuliner Hiroshima ke seluruh Jepang. Ini adalah set terbatas yang memungkinkan pelanggan untuk menikmati bahan-bahan lokal yang lezat dengan santai, serta keramahan penduduk Hiroshima yang begitu hangat hingga terasa seperti osekkai (campur tangan yang bermaksud baik).
Dalam set Sake Lokal Hiroshima dan Tempura Maitake Megahira serta Makanan Musiman, jamur maitake Megahira (女鹿平) menjadi pemeran utamanya. Dibudidayakan di iklim sejuk Pegunungan Chugoku, jamur ini adalah salah satu jamur khas Hiroshima yang dikenal karena aroma yang kaya dan tekstur yang kenyal. Jamur ini disajikan sebagai tempura, dengan aroma dan rasa yang terkonsentrasi terkunci di dalam balutan tepung yang ringan dan renyah.
Tersedia tiga pilihan sake lokal Hiroshima yang dipilih agar cocok dengan tempura. Pelanggan dapat memilih yang paling disukai dan menikmati bagaimana perpaduan rasa musiman Hiroshima dan sake lokal dapat saling melengkapi.
Melalui cita rasa dan sake lokal yang dipupuk oleh lingkungan alam Hiroshima, set ini menawarkan pengalaman "oishii osekkai", yaitu jenis keramahan kuliner yang membuat penduduk Hiroshima tidak bisa menahan diri untuk merekomendasikannya.
Ringkasan Set
- Lokasi: Sushi Shunsai Shusen, Lantai 6, Rihga Royal Hotel Hiroshima
- Periode: Kamis, 15 Oktober 2026 – Minggu, 28 Februari 2027
- Tutup: Selasa dan Rabu
- Jam Buka: 17.30–21.00 (pesanan terakhir 20.30)
- Menu dan harga: Set Oishii Osekkai: Sake Lokal Hiroshima dan Tempura Maitake Megahira serta Makanan Musiman – ¥2.200
- Sake lokal Hiroshima dapat dipilih dari Kamotsuru (賀茂鶴), Suishin (酔心), dan Sempuku (千福) (satu pilihan, disajikan dalam porsi 1 gō, ukuran tradisional Jepang).
- Harga sudah termasuk pajak dan biaya layanan.
- Foto hanya untuk tujuan ilustrasi, dan foto utama menampilkan semua menu pilihan.
- Tamu dengan alergi harus memberi tahu staf.
- Diskon tidak berlaku untuk set ini.
