Stadium City Hotel Nagasaki mempersembahkan acara khusus musim semi, “Palet Musim Semi – Kemegahan Musim Semi yang Dilukis oleh Bahan-Bahan.” Saat ketenangan musim dingin memberi jalan bagi musim kehidupan baru yang semarak, hotel ini mengusung tema “Palet Musim Semi” untuk musim semi 2026. Menggunakan piring putih bersih sebagai kanvas, para koki melukis “musim semi” melalui hidangan yang dibuat dengan cermat yang melapisi bahan-bahan musiman Nagasaki yang berlimpah sebagai warna, memadukan semangat dan keahlian mereka. Nikmati momen musim semi yang santai dengan masakan yang mewah.
Cicipi Musim Semi di Lima Restoran & Bar dengan Menu Musiman Spesial
Lima restoran dan bar di dalam hotel menawarkan menu spesial terbatas musiman yang merayakan kedatangan musim semi. Mulai dari pasta yang menampilkan udang sakura dan kubis musim semi pada puncaknya, yang ditonjolkan dengan bottarga, hingga ikan segar yang ditumis dari Prefektur Nagasaki dan mousse makanan laut dengan rasa ikan yang kaya, bahan-bahan musim semi pilihan menghiasi meja. Koki yang berspesialisasi dalam masakan Italia, Prancis, dan Jepang telah menciptakan hidangan lezat yang memaksimalkan cita rasa alami bahan-bahan mereka. Nikmati kelezatan gastronomi musim semi di lokasi yang mewah.
Periode: 16 Februari 2026 (Senin) hingga 15 Mei 2026 (Jumat) *Periode implementasi bervariasi menurut restoran.
Lokasi: Restoran & bar di dalam Stadium City Hotel Nagasaki
Untuk detailnya: https://www.nagasakistadiumcity.com/stadiumcityhotel/hotel_topics/39988/
RISTORANTE Alporto NAGASAKI
◇CENA Speciale ¥15.400
Waktu pelayanan: Makan malam
Makanan mewah 12 hidangan yang diawasi oleh Chef Mamoru Kataoka, seorang pelopor dalam masakan Jepang-Italia. Dengan tulus mengeluarkan pesona bahan-bahan lokal seperti berkat Unzen, menu ini mengekspresikan persembahan musiman Nagasaki dengan presisi. Gaya Alporto memungkinkan Anda untuk memilih pasta dan hidangan utama sesuai dengan preferensi Anda, menciptakan hidangan musim semi Anda sendiri yang disesuaikan dengan suasana hati Anda. Nikmati waktu spesial yang tak terlupakan dengan masakan Italia otentik.
■Sorotan Menu Hidangan
Pasta Udang Sakura dan Kubis Musim Semi dengan Bottarga
Menggunakan kubis musim semi segar dari Shimabara, udang sakura yang harum, dan bottarga. Rasa manis dari bahan-bahan dan rasa asin digabungkan pada saat memasak, mengeluarkan aroma lembut dari bahan-bahan musim semi.
Daging Sapi Tenderloin Jepang dan Foie Gras Tumis dengan Saus Marsala
Daging sapi tenderloin Jepang yang empuk dimasak perlahan pada suhu rendah. Sebuah mahakarya yang dilengkapi dengan kekayaan foie gras dan diselesaikan dengan saus tradisional Alporto.
【Informasi Restoran】
Lokasi: Stadium City Hotel Nagasaki Lantai 7
Jam buka: 11:30 hingga 15:00 (LO 13:30), 17:30 hingga 22:00 (LO 20:00)
Tutup: Selasa (dengan penutupan tambahan sesekali)
CAFÉS & DINERS V.VERDE
◇Menu SAISON ¥8.500
Waktu pelayanan: Makan malam
Sajian yang menampilkan bahan-bahan lokal pilihan seperti ikan segar dari Nagasaki dan wagyu Nagasaki sebagai bintangnya. Tumisan ikan menggunakan rasa kaya sayuran musim semi sebagai aksen, secara elegan menyelaraskan rasa manis bit dengan keasaman saus. Wagyu panggang menampilkan masakan istimewa yang mengunci umami daging di dalam eksterior yang dibakar harum. Silakan nikmati cita rasa musim semi unik V.VERDE dalam suasana terbuka.
■Sorotan Menu Hidangan
Tumis Ikan Segar Nagasaki dengan Puree Bit
Permukaannya harum, sedangkan intinya lembut. Puree bit padat meningkatkan umami ikan, memungkinkan Anda untuk menikmati rasa yang kuat saat bahan-bahan tumpang tindih.
Panggangan Wagyu Nagasaki
Daging punggung dengan umami daging merah yang luar biasa dipanggang dengan lembab. Dengan setiap gigitan, sari daging dan saus spesial berpadu di mulut Anda, menyebarkan aroma harum dan umami yang kaya.
◇Teh Sore Stroberi ¥6.000
Periode: 1 Februari 2026 (Minggu) hingga 30 April 2026 (Kamis)
Tart ringan dengan aroma vanila dan manisan lembut tempat pistachio dan beri beresonansi. Dimulai dengan roti merah muda pucat yang menggemaskan dari “Burger Spesial V.VERDE,” nikmati jajaran warna-warni yang memungkinkan Anda untuk menikmati stroberi musiman secara mewah. Teh sore yang menghadirkan momen kedatangan musim semi yang mendebarkan.
Isi:
Kue gulung stroberi / Tart stroberi / Mousse leci dan beri / Kue raspberry dan pistachio / Salad merah dengan bagna cauda / Bit Nagasaki dan vichyssoise kentang / Kroket hachis parmentier mewah daging sapi Nagasaki / Burger mini teriyaki "ultimate" spesial V.VERDE
【Informasi Restoran】
Lokasi: Stadium City Hotel Nagasaki Lantai 7
Jam buka:
・Makan siang: 11:00 hingga 15:00 (LO 14:30)
・Teh Sore (2 sesi, diperlukan reservasi)
①11:30 hingga 13:30 (LO 13:00) ②14:00 hingga 16:00 (LO 15:30)
・Kafe: 15:00 hingga 17:00 (LO 16:30)
・Makan malam: 17:00 hingga 22:00 (LO 20:00)
Tutup: Hari libur tidak teratur
*Teh sore memerlukan reservasi di muka paling lambat pukul 12:00 sehari sebelumnya.
LES CINQ SENS
◇Menu Fruit de Mer: ¥18.000
Sajian yang menangkap nafas musim semi di Nagasaki, yang dipelihara oleh pegunungan yang tumbuh dan laut yang tenang. Mulai dari aroma bunga sakura dan warna sayuran segar hingga rasa kaya makanan laut musiman, setiap hidangan mencerminkan perubahan musim. Pengerjaan tangan yang halus terbentang di depan mata Anda, aroma yang meningkat, dan pasangan sommelier bergabung untuk menghadirkan momen tiga dimensi dan mewah.
■Sorotan Menu Hidangan
Ikan Kakap Benang Prefektur Nagasaki dengan Mousse Makanan Laut Bunga Sakura
Kakap benang yang dibungkus daun bunga sakura dan dikukus dengan lembut. Saus anggur putih dan aroma bunga sakura meningkatkan rasa manis ikan, meninggalkan rasa akhir yang elegan seperti musim semi.
Pilihan Anda Ikan Musiman dan Kerang
Sajian yang dimulai dengan kegembiraan pemilihan. Ikan musiman dan kerang dipanggang dengan harum, memungkinkan Anda untuk langsung merasakan berkat laut Nagasaki.
【Informasi Restoran】
Lokasi: Stadium City Hotel Nagasaki Lantai 7
Jam buka: 17:30 hingga 22:00 (LO 20:00)
Tutup: Rabu (dengan penutupan tambahan sesekali)
JAPANESE DINING 洵
◇Sajian Tempura & Sushi yang Menampilkan Bahan-Bahan Musiman ¥15.000
Waktu pelayanan: Makan malam
Periode: Mulai 16 Februari 2026 (Senin)
Sajian kaiseki yang berpusat pada tempura segar dan sushi mewah. Menggunakan makanan laut musiman dan sayuran segar yang bersumber setiap hari, hidangan memaksimalkan cita rasa bahan-bahan. Nikmati kesenangan khusus konter dari tempura “baru digoreng” dan sushi bahagia yang disiapkan dengan hati-hati, satu per satu, bersama dengan pemandangan malam dari lantai atas.
■Sorotan Menu
Tempura
Dengan cermat menyesuaikan kadar air, metode pemotongan, dan suhu penggorengan, koki menghadirkan “momen sempurna” yang menyegel pesona bahan-bahan di dalam adonan. Mulai dari gulungan daun perilla hingga zucchini dengan pasta tersembunyi dan cumi-cumi yang diselesaikan langka, setiap kreasi mencerminkan bahan-bahan hari itu.
Sushi
Makanan laut segar pilihan yang didaratkan secara musiman. Setiap potong disiapkan dengan cermat untuk menyoroti kesegaran dan rasa dalam nigiri sushi otentik.
【Informasi Restoran】
Lokasi: Stadium City Hotel Nagasaki Lantai 14
Jam buka: 11:30 hingga 15:00 (LO 14:00), 17:30 hingga 22:00 (LO 20:00)
Tutup: Kamis (dengan penutupan tambahan sesekali)
THE BAR NAGASAKI
◇Koktail Terbatas Musim Semi ¥1.800 setiap satu
Periode: 17 Februari 2026 (Selasa) hingga 15 Mei 2026 (Jumat)
Seiring dengan pemandangan malam dari lantai atas hotel, rayakan kedatangan musim semi dengan minuman spesial. Dua koktail terbatas musiman yang menampilkan bunga sakura sebagai bintangnya, masing-masing dengan karakter yang berbeda. Nikmati momen dewasa yang dijalin oleh minuman beralkohol lokal Nagasaki dan warna musiman.
Sakura Martini
Menggunakan gin kerajinan Nagasaki “GOTOGIN.” Minuman mewah tempat aroma gin yang renyah dan rasa bunga sakura yang lembut berpadu. Nikmati kehadiran yang kaya emosi dari satu bunga sakura yang mekar dalam koktail yang jernih.
Sakura Mojito
Menambahkan warna bunga sakura pada sensasi menyegarkan dari mint segar. Minuman ringan yang membangkitkan nafas musim semi, dengan kontras yang indah antara bunga sakura dan mint yang menari di dalam gelas.
【Informasi Restoran】
Lokasi: Stadium City Hotel Nagasaki Lantai 14
Jam buka: Selasa, Rabu, Minggu: 20:00 hingga 00:00 (LO 23:30)
Jumat, Sabtu: 18:00 hingga 00:00 (LO 23:30)
Tutup: Senin, Kamis (dengan penutupan tambahan sesekali)
Prasmanan Stroberi Putaran ke-2! FLORAL GARDEN STRAWBERRY – Momen Musim Semi yang Elegan dengan Stroberi dan Bunga
Menyusul prasmanan stroberi Februari yang terjual habis dengan cepat, hotel ini mempersembahkan prasmanan stroberi terbatas empat hari kedua. Tema bulan Maret adalah “FLORAL GARDEN STRAWBERRY – Momen Musim Semi yang Elegan dengan Stroberi dan Bunga.” Menu ini menampilkan 14 manisan yang dihiasi dengan stroberi dan bunga musiman, ditambah 16 item gurih berwarna-warni.
Jajaran ini mencakup “Kue Bolu Stroberi” dan “Tart Stroberi” menggunakan stroberi Nagasaki yang berlimpah, bersama dengan manisan yang terinspirasi musim semi seperti “Kue Gulung Sakura” dan “Opera Pistachio.” Selain itu, item gurih musiman seperti “Quiche Nanohana Musim Semi” dan “Sandwich Merah Muda Tuna dan Telur” disiapkan.
Di lokasi terbuka yang menghadap ke stadion, habiskan momen damai dan elegan yang diselimuti aroma musim semi.
Lokasi: Stadium City Hotel Nagasaki Lantai 7 “CAFÉS & DINERS V.VERDE”
Periode: 19 Maret 2026 (Kamis) hingga 22 Maret 2026 (Minggu)
Waktu: ①11:00 hingga 13:00 / ②14:00 hingga 16:00 (2 sesi, diperlukan reservasi)
Harga: Dewasa – Hari kerja ¥6.000 / Akhir pekan & Hari libur ¥6.600 (termasuk pajak & layanan), Siswa sekolah dasar ¥3.000 / Anak prasekolah gratis
Untuk detailnya: https://www.nagasakistadiumcity.com/stadiumcityhotel/hotel_topics/39593/
*Periode implementasi bervariasi menurut restoran.
*Menu yang ditampilkan adalah pilihan parsial.
*Semua harga termasuk pajak dan layanan.
*Bahan dan menu dapat berubah tergantung ketersediaan. Mohon pengertiannya sebelumnya.
*Penutupan sementara sesekali dapat terjadi.
Informasi Terbaru tentang Nagasaki Stadium City
・Aplikasi Resmi: https://app.nagasakistadiumcity.com/apptop/move_studiumCityApp.html
(Catatan: Di atas adalah halaman unduhan aplikasi dan tidak dapat diakses dari lingkungan PC.)
・Situs Web Resmi: https://www.nagasakistadiumcity.com/
・X Resmi: https://x.com/nscproject
・Instagram Resmi: https://www.instagram.com/nagasaki_stadiumcity/
