China Shadow, restoran Cina yang terletak di lantai 26 Strings Hotel Tokyo InterContinental (1 menit berjalan kaki dari Pintu Keluar Konan Stasiun Shinagawa), memperkenalkan menu terbatas mulai 5 Maret (Kamis) di mana para tamu dapat menikmati kedatangan musim semi dengan mewah bersama stroberi musiman.
Afternoon tea yang menjadi sorotan menampilkan 7 jenis manisan Cina menggunakan bahan-bahan musim semi, bersama dengan beragam pilihan hidangan gurih musim semi termasuk udang kukus dengan saus udang sakura dan ayam panggang dengan mayones stroberi. Penawaran ini menghadirkan cita rasa musim semi yang menonjolkan daya tarik bahan-bahannya, disertai dengan waktu berkualitas.
Selama periode ini, para tamu dapat sepenuhnya menikmati hidangan musiman dengan dim sum dan manisan yang dibuat dengan cermat oleh chef dim sum khusus melalui menu dim sum dan manisan stroberi yang dapat dipilih, ditambah set parfait & savory yang dihiasi bunga sakura.
Silakan nikmati momen gourmet yang penuh warna dan menyenangkan di ruang elegan yang menghadap pemandangan panorama Tokyo.
Chinese Afternoon Tea Stroberi Bunga Sakura
Parfait & Savory Stroberi Bunga Sakura
Periode: 5 Maret 2026 (Kamis) hingga 6 Mei 2026 (Rabu)
Lokasi: Lantai 26, Masakan Cina “China Shadow”
Makan Siang Dim Sum “Dim Sum Musim Semi”
Periode: 5 Maret 2026 (Kamis) hingga 3 Juni 2026 (Rabu)
Lokasi: Lantai 26, Masakan Cina “China Shadow”
Chinese Afternoon Tea Stroberi Bunga Sakura
Chinese Afternoon Tea, yang menerima ulasan positif setiap tahun, tampil cantik dengan pesona musim semi yang terbungkus! Selain hidangan gurih yang menggabungkan bahan-bahan musiman, para tamu dapat menikmati manisan musim ini yang mewah seperti jeli bunga sakura dan leci serta tart mont blanc bunga sakura, serta beragam cita rasa yang menggabungkan teknik Cina termasuk castella Taiwan rasa stroberi dan crepes ketan hitam dan stroberi. Penawaran ini menghadirkan cita rasa musim semi yang menonjolkan daya tarik bahan-bahannya, disertai dengan waktu berkualitas.
Untuk mengakhiri afternoon tea, silakan coba mala tang ukuran setengah atau nasi goreng ankake (pesanan tambahan diperlukan).
Pesona lainnya adalah waktu elegan yang dimulai dengan teh selamat datang “Teh Delapan Harta Karun Long Feng,” teh Cina asli China Shadow yang dipilih dengan cermat oleh Chef Ando dengan bahan-bahan musiman yang sehat.
Silakan habiskan waktu di mana pikiran Anda perlahan terurai dengan aroma yang kaya.
Detail Menu:
Manisan
- Puding dua lapis stroberi dan apricot liqueur
- Castella Taiwan rasa stroberi
- Crepe ketan hitam dan stroberi
- Gula amber bunga sakura
- Jeli bunga sakura dan leci
- Tahu almond dengan saus bunga sakura, florentine bunga sakura, matcha dango dengan pasta bunga sakura
- Tart mont blanc bunga sakura
Gurih
- Udang kukus dengan saus udang sakura
- Cuka stroberi Amaou dan jeli bunga sakura Ringo Bijin
- Burger Cina daging sirloin sapi hitam Jepang
- Sushi bunga sakura salmon Shinshu
- Ayam panggang dengan mayones stroberi
- Apel lembut dari Peternakan Tateshina, Shinshu
Menu Pilihan
(Biaya tambahan: 550 yen per item)
- Mala tang spesial China Shadow
- Nasi goreng ankake yang dipanggang dalam pot tanah liat
Chinese Afternoon Tea Stroberi
Periode: 5 Maret 2026 (Kamis) hingga 6 Mei 2026 (Rabu)
Harga: Chinese Afternoon Tea 7.700 yen / Chinese Evening High Tea 8.800 yen
Waktu: Chinese Afternoon Tea 11:30 hingga 15:00 (L.O. 14:30)
Chinese Evening High Tea 18:00 hingga 19:30 (L.O.)
*Reservasi diperlukan paling lambat pukul 17:00 sehari sebelumnya
Parfait & Savory Stroberi Bunga Sakura
Menampilkan stroberi manis dan asam yang dibungkus dalam keharuman lembut sebagai bintangnya, parfait musim semi spesial ini menawarkan tekstur dan cita rasa yang kaya yang berkembang dengan setiap lapisan bahan termasuk puding stroberi dan jeli bunga sakura. Bagian atasnya diselesaikan dengan indah dengan florentine daun ceri yang dihiasi dengan krim keju bunga sakura dan es krim bunga sakura, yang secara mewah ditaburi stroberi amaou.
Selain itu, menggabungkan 3 jenis hidangan gurih di mana umami bulu babi dan aroma ayam tumpang tindih untuk menciptakan rasa akhir yang kaya, cita rasa manis dan asin berpadu dengan menyenangkan.
Silakan nikmati pengalaman gourmet tertinggi yang unik untuk China Shadow, cocok untuk momen elegan bersama orang-orang terkasih atau sebagai hadiah spesial untuk diri sendiri.
Parfait Stroberi Bunga Sakura
Komposisi Parfait (dari atas ke bawah)
- Kulit lumpia goreng dengan bubuk bunga sakura
- Es krim bunga sakura
- Krim keju bunga sakura
- Stroberi Amaou
- Florentine daun ceri
- Tahu almond dengan saus stroberi
- Crumble Matcha
- Puding stroberi
- Puding bunga sakura
- Jeli bunga sakura
Gurih
- Kentang bulu babi dengan kaviar hitam
- Escabeche whiting Jepang dan cloudy plum wine
- Ayam Shinshu dengan saus tartar
Satu minuman pilihan Anda
<Terbatas 10 set per hari> Parfait & Savory Stroberi Bunga Sakura
Periode: 5 Maret 2026 (Kamis) hingga 6 Mei 2026 (Rabu)
Harga: 4.180 yen
Waktu: 11:30 hingga 21:00 (L.O.)
*Reservasi diperlukan paling lambat pukul 17:00 sehari sebelumnya
Makan Siang Dim Sum “Dim Sum Musim Semi”
Dim sum dan manisan yang dipenuhi dengan keahlian oleh chef dim sum khusus adalah item luar biasa yang hanya dapat dicicipi di China Shadow. Silakan nikmati makan siang dim sum “Dim Sum Musim Semi” yang dibuat dengan cermat menggunakan bahan-bahan musiman bersama dengan pemandangan indah yang menghadap panorama Tokyo dari restoran. Ini menghadirkan set makan siang dim sum populer di mana Anda dapat menikmati dim sum (yum cha) dan manisan Cina.
Makan Siang Dim Sum “Dim Sum Musim Semi”
Periode: 5 Maret 2026 (Kamis) hingga 3 Juni 2026 (Rabu)
Waktu: 11:30 hingga 15:00 (L.O. 14:30) *Sistem 2 jam, reservasi diperlukan paling lambat pukul 17:00 sehari sebelumnya
Harga: 7.700 yen / Paket free-flow Champagne 15.813 yen
*Harap dicatat bahwa menu dapat berubah tergantung ketersediaan.
*Harga yang ditampilkan sudah termasuk pajak konsumsi, dengan biaya layanan tambahan 15%.
*Reservasi & Pertanyaan: Situs web resmi atau 03-5783-1258 (Saluran langsung reservasi restoran)
*Gambar dalam artikel ini hanya untuk tujuan ilustrasi.
Tentang Strings Hotel Tokyo InterContinental
Hotel mewah yang terhubung langsung ke Pintu Keluar Konan Stasiun Shinagawa di Tokyo. Sebagai salah satu InterContinental Hotels & Resorts, hotel ini menyediakan pengalaman hotel yang unik, elegan, dan nyaman dengan layanan cermat yang disesuaikan dengan setiap tamu dan keramahan yang tulus. Hotel ini memiliki 194 kamar tamu yang nyaman dan elegan, 4 restoran dan kafe & bar yang semarak, Club InterContinental Lounge yang menawarkan salah satu pemandangan terbaik Tokyo, dan fasilitas perjamuan yang cocok untuk berbagai keperluan. Di bawah konsep hotel “Tokyo, diorkestrasi secara pribadi,” hotel ini menyambut banyak tamu sebagai tempat di mana para pelancong yang canggih berkumpul dan dengan nyaman membenamkan diri dalam melodi perkotaan.
Untuk detail hotel dan informasi terbaru, silakan kunjungi situs web resmi dan SNS.
- Situs Web Resmi: https://intercontinental-strings.jp/jp
- Akun Resmi Instagram: https://www.instagram.com/stringsintercontinentaltokyo/
- Akun Resmi Facebook: https://www.facebook.com/STRINGSICTOKYO/
- Akun Resmi X: https://x.com/STRINGSICTOKYO
Tentang InterContinental® Hotels & Resorts
InterContinental Hotels & Resorts adalah merek hotel mewah pertama dan terbesar di dunia dengan lebih dari 220 hotel dan 73.500 kamar di 70 negara di seluruh dunia. Didirikan pada tahun 1946 oleh Juan Trippe, pendiri Pan American Airways, InterContinental percaya bahwa perjalanan memiliki kekuatan untuk memperluas perspektif dan menghubungkan budaya. “Membuka pintu ke dunia yang mempesona,” InterContinental terus mengembangkan pengalaman perjalanan mewah dengan menempatkan para pelancong mewah modern sebagai pusatnya. Sambil mengejar keseimbangan yang harmonis antara kebebasan dan pendekatan, merek ini mewarisi tradisinya sebagai pemimpin dalam perjalanan mewah, memberikan momen-momen canggih yang memuaskan keinginan pelanggan akan pengalaman dan pengetahuan budaya yang kaya.
Untuk detailnya, silakan kunjungi situs web resmi merek https://www.intercontinental.com dan SNS lainnya https://www.facebook.com/intercontinental https://www.instagram.com/intercontinental
Tentang IHG Hotels & Resorts / IHG ANA Hotels Group Japan
IHG Hotels & Resorts [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)] adalah perusahaan perhotelan global yang memberikan True Hospitality for Good. Mengoperasikan 20 merek hotel di bawah ini, perusahaan ini memiliki lebih dari 6.600 hotel di lebih dari 100 negara di seluruh dunia, dengan lebih dari 2.200 hotel dalam pengembangan. IHG One Rewards adalah salah satu program loyalitas terbesar di dunia dengan 145 juta anggota yang menikmati berbagai manfaat.
Daftar Merek:
- Mewah & Gaya Hidup: Six Senses Hotels Resorts Spas, Regent Hotels & Resorts, InterContinental Hotels & Resorts, Vignette Collection, Kimpton Hotels & Restaurants, Hotel Indigo
- Premium: voco, Ruby, HUALUXE Hotels & Resorts, Crowne Plaza Hotels & Resorts, EVEN Hotels
- Esensial: Holiday Inn Hotels & Resorts, Holiday Inn Express, Garner, avid hotels
- Suite: Atwell Suites, Staybridge Suites, Holiday Inn Club Vacations, Candlewood Suites
- Mitra Eksklusif: Iberostar Beachfront Resorts
InterContinental Hotels Group PLC adalah perusahaan induk grup, yang didirikan di Inggris dan terdaftar di Inggris dan Wales. Hotel IHG dan kantor perusahaan di seluruh dunia mempekerjakan sekitar 385.000 staf yang menyambut pelanggan di seluruh dunia setiap hari. *Per 31 Maret 2025
Tautan Terkait:
- Situs Global IHG: https://www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation
- Situs Ruang Berita IHG: https://www.ihgplc.com/en/
- Aplikasi IHG One Rewards: https://apps.apple.com/us/app/ihg-hotel-deals-rewards/id368217298
- Aplikasi IHG One Rewards: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ihg.apps.android
- LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/ihghotels&resorts/
- Situs Resmi IHG ANA Hotels Group Japan: https://www.ihg.com/japanhotels
