Italian Grill “Melodia,” yang terletak di lantai 26 Strings Hotel Tokyo InterContinental di Shinagawa, menghadirkan kembali bufet makan siang “Vivace” yang populer dengan warna-warna musim semi. Bufet semi-makan siang musiman “Sakura Strawberry Vivace” berlangsung dari 12 Maret hingga 6 Mei 2026, memberi para tamu kesempatan untuk menikmati satu hidangan utama pilihan mereka dari enam opsi, bersama dengan berbagai antipasti (makanan pembuka) dan dolci (makanan penutup) bergaya prasmanan.
Menu ini menampilkan hidangan utama yang dibuat dengan bahan-bahan musiman, pilihan antipasti beraroma musim semi, dan berbagai hidangan penutup dengan banyak stroberi. Ruang atrium tujuh lantai restoran yang lapang memberikan latar belakang untuk hidangan musim semi yang santai dan memuaskan.
Bufet Semi-Makan Siang “Sakura Strawberry Vivace”
- Periode: Kamis, 12 Maret 2026 – Rabu, 6 Mei 2026
- Jam: 11:30–14:00 (L.O.) ※Batas waktu tempat duduk 2 jam / Bufet tersedia hingga pukul 15:00
- Harga (tidak termasuk biaya layanan 15%):
- Hari kerja: ¥7.480 per dewasa / ¥3.740 per anak (sekolah dasar) / Gratis untuk anak-anak prasekolah
- Akhir Pekan & Hari Libur: ¥7.920 per dewasa / ¥3.990 per anak (sekolah dasar) / Gratis untuk anak-anak prasekolah
Untuk reservasi dan detail, kunjungi situs web resmi atau hubungi saluran reservasi restoran di 03-5783-1258.
Sorotan Menu
Pilihan Antipasti & Salad (Bufet)
- Salad warna-warni quinoa, edamame & keju feta
- Bruschetta jamur dan keju ricotta
- Udang dan brokoli dengan saus pico de gallo
- Makanan lembut dari kacang lentil dan terong panggang dengan keju burrata
- Adas segar yang diasinkan dengan kunyit dan jeruk
- Gazpacho mentimun dan mint yang menyegarkan, gaya gelas
- Daging sapi panggang dengan cuka ceri
- Salad kentang ala Mediterania gurita dan zaitun
- Jus hijau detoks segar
- Mozzarella dan Parmigiano gaya gratin
- Piring salmon asap
- Asparagus hijau dan prosciutto dengan aksen balsamic
Hidangan Utama – Pilih Satu dari Enam Pilihan
- Pasta Trecce dengan jamur king oyster dan krim Parmesan
- Risotto cumi-cumi kunang-kunang dengan kunyit dan edamame
- Paha ayam panggang oven gaya Sisilia dengan tomat, bawang, zaitun, dan caper
- Ikan flounder panggang dengan saus hijau peterseli, asparagus, dan kerang
- Gurita panggang dengan saus basil, keju burrata, dan cuka tomat hijau (biaya tambahan: ¥2.200)
- Daging sapi Wagyu panggang dengan jeruk bali, bawang merah, dan keju provolone (biaya tambahan: ¥3.300)
Koleksi Hidangan Penutup (Bufet)
- Stroberi segar
- Daifuku stroberi
- Panna cotta yuzu dan cokelat dengan saus stroberi
- Jeli Sakura
- Mousse stroberi dan matcha
- Tart stroberi dan sakura yuzu
- Kue bolu stroberi dan sakura
- Kue pound stroberi dan cokelat
- Profiterol stroberi dan pistachio
- Macaron stroberi & macaron raspberry
- Kue stroberi dan sakura
- Canelé
Kopi dan teh
Menu dapat berubah tergantung ketersediaan. Harga sudah termasuk pajak konsumsi; biaya layanan 15% akan ditambahkan secara terpisah.
