The Strings Omotesando (3-6-8 Kita-Aoyama, Minato-ku, Tokyo; General Manager: Hiroyuki Miyata) menghadirkan afternoon tea edisi terbatas di restorannya yang terletak di lantai satu, Cafe & Dining ZelkovA, mulai hari Rabu, 16 September hingga Senin, 2 November 2026. Bertajuk "Purple Bloom Afternoon Tea", set ini membangkitkan suasana membuka kotak perhiasan berwarna ungu, menampilkan aneka manisan musim gugur yang diracik dari ubi jalar, kastanye, dan anggur Kyoho.
Manisan dan Sajian Gurih Bernuansa Ungu dengan Bahan Ubi Jalar, Kastanye, Anggur Kyoho, dan Cita Rasa Musim Gugur Lainnya
Rak penyajian dipenuhi dengan 11 hidangan dalam palet warna ungu yang mencerminkan musim gugur, baik secara visual maupun rasa. Sisi manisan menghadirkan tujuh menu, termasuk hidangan penutup dalam gelas yang menyegarkan, memadukan Earl Grey yang wangi dengan anggur Kyoho yang manis, eclair anggur Kyoho, pai Mont Blanc dengan pasta ubi jalar ungu yang kaya rasa serta berisi kastanye di dalamnya, mousse cassis yang lembut dengan sentuhan rasa manis-asam yang diberi hiasan kupu-kupu cantik, dan makaron violet dengan manis lembut ubi jalar ungu. Di antara manisan tersebut, empat hidangan gurih yang mengenyangkan hadir untuk menandai "musim berselera", termasuk sup ubi jalar ungu, tartlet salmon yang kaya umami dengan daikon beni-shigure yang renyah, coleslaw paduan roast beef dengan kol ungu yang segar, serta croissant mini dengan aksen saus cassis yang asam.
Minuman Tambahan untuk Menikmati Cita Rasa Musim Gugur: "Kyoho Grape Tea Mocktail"
Mocktail edisi terbatas musim ini memadukan es teh Ceylon yang segar dengan minuman anggur Kyoho yang kaya rasa. Irisan anggur Kyoho yang juicy ditumpuk melimpah di atas gradasi warna ungu yang menyebar di dalam gelas. Sentuhan akhir teh yang menyegarkan, dipadukan dengan ledakan rasa manis-asam dari anggur Kyoho, menjadikannya minuman yang memuaskan untuk dinikmati bersama afternoon tea.
Menu Cafe Sepuasnya, Termasuk TWG Tea dan Kopi Racikan Asli The Strings
Para tamu dapat menikmati sepuasnya dari 16 pilihan menu kafe, termasuk teh dari merek teh mewah asal Singapura, TWG Tea, dan kopi racikan orisinal The Strings.
Kursus Mini Afternoon Tea bagi yang Ingin Makan Lengkap
Bagi tamu yang menginginkan hidangan lengkap bersama manisan mereka, tersedia pula kursus spesial yang memadukan prix fixe hidangan pembuka dan hidangan utama, dengan empat pilihan manisan dari afternoon tea sebagai pencuci mulut. Paket ini cocok bagi mereka yang ingin menikmati makan siang atau makan malam lengkap bersama sajian manis yang berwarna-warni.
Kini Tersedia Layanan Takeout untuk Afternoon Tea di Rumah
Versi takeout dari set afternoon tea Cafe & Dining ZelkovA memungkinkan tamu untuk menikmati rangkaian menu yang sama di rumah. Disajikan dalam rak takeout orisinal, set ini akan mengubah momen di rumah atau di perjalanan menjadi pesta teh yang meriah saat kotaknya dibuka.
Ringkasan "Purple Bloom Afternoon Tea"
- Periode: 16 September (Rabu) – 2 November (Senin), 2026
- Lokasi: Cafe & Dining ZelkovA, The Strings Omotesando, Lantai 1
- Jam Operasional:
- Afternoon Tea: 11:30 – 18:00 (pesanan terakhir)
- Mini Afternoon Tea Lunch Course: 11:30 – 15:00 (pesanan terakhir)
- Mini Afternoon Tea Dinner Course: 17:00 – 20:00 (pesanan terakhir)
- Takeout Afternoon Tea: 12:00 – 20:00
- Harga (termasuk pajak dan biaya layanan):
- Afternoon Tea: ¥5.600 (hari kerja) / ¥6.000 (akhir pekan dan hari libur)
- Minuman Tambahan, Kyoho Grape Tea Mocktail: ¥1.380
- Mini Afternoon Tea Course: Makan siang ¥5.800 / Makan malam ¥6.800
- Takeout Afternoon Tea: ¥9.000 (satu set untuk dua orang)
- Reservasi & Pertanyaan: 03-5778-4566 (Saluran langsung Cafe & Dining ZelkovA)
Menu
Afternoon Tea (tersedia juga untuk takeout)
Sajian Gurih:
- Sup Ubi Jalar Ungu
- Tartlet Salmon Asap dan Daikon Beni-Shigure
- Coleslaw Roast Beef dan Kol Ungu
- Croissant Mini dengan Saus Cassis
Manisan:
- Jeli Earl Grey dan Anggur Kyoho
- Eclair Anggur Kyoho
- Makaron Violet
- Pai Mont Blanc Ubi Jalar Ungu
- Tart Mousse Ubi Jalar Ungu
- Mousse Kupu-Kupu Ungu Cassis
- Fromage Blanc dengan Glaçage Cassis
Mini Afternoon Tea Course
Makan Siang:
- Hidangan Pembuka
- Sup
- Hidangan Utama
- 4 Manisan afternoon tea (Jeli Earl Grey dan Anggur Kyoho / Eclair Anggur Kyoho / Mousse Kupu-Kupu Ungu Cassis / Fromage Blanc dengan Glaçage Cassis)
Makan Malam:
- Hidangan Pembuka
- Sup
- Pasta
- Hidangan Utama
- 4 Manisan afternoon tea (Jeli Earl Grey dan Anggur Kyoho / Eclair Anggur Kyoho / Mousse Kupu-Kupu Ungu Cassis / Fromage Blanc dengan Glaçage Cassis)
Menu Tambahan (hanya untuk makan di tempat)
- Kyoho Grape Tea Mocktail
Chef Restoran: Yuta Izawa
Chef Izawa, seorang talenta muda yang berjiwa petualang, memiliki spesialisasi dalam menu yang dibuat berdasarkan teknik penuaan dan fermentasi untuk mengeluarkan umami terbaik dari setiap bahan. Bagian dari kenikmatannya terletak pada cara metode memasak pilihannya menonjolkan daya tarik bahan dalam hidangan yang disajikan. Nantikan piring-piring penuh kejutan dan penemuan baru.
Pastry Chef: Yuji Takahashi
Tertarik membuat sesuatu sejak kecil, Takahashi menemukan jalannya ke dunia pastry yang tanpa batas. Setelah lulus dari sekolah kuliner, ia menghabiskan lima tahun membangun dasar dalam dunia roti dan pastry di toko roti The Capitol Hotel Tokyu, kemudian bekerja sebagai junior sous chef di The Ritz-Carlton Tokyo. Ia menjadi Pastry Chef di The Strings Omotesando pada Mei 2017, tempat ia menciptakan manisan yang menonjolkan bahan-bahan musiman sambil memberikan perhatian besar pada bentuk, siluet, dan bahkan pemilihan peralatan saji, dengan tujuan menghadirkan hidangan penutup menghibur yang dapat dinikmati oleh siapa saja.
Cafe & Dining ZelkovA
Nama ZelkovA diambil dari "keyaki" (pohon zelkova). Lobi restoran bersambung dengan jalanan yang dipenuhi pohon zelkova di Omotesando, mengarah ke teras tempat sinar matahari menyaring dedaunan hijau. Terletak di ruang yang menangkap semangat Omotesando, restoran ini menyajikan masakan internasional yang terinspirasi dari New York, kota di mana kuliner dari seluruh dunia berkumpul.
- Alamat: 1F, The Strings Omotesando, 3-6-8 Kita-Aoyama, Minato-ku, Tokyo
- Jam Operasional: 11:30 – 22:00
- Telepon: 03-5778-4566 (Saluran langsung Cafe & Dining ZelkovA)
- Situs Web: https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/
