La Jyho Live Kitchen, area prasmanan di dalam "All Day Dining La Jyho" di Kyoto Century Hotel, mempersembahkan "THE THEATER BUFFET -Summer-," sebuah prasmanan makan siang dan makan malam musim panas terbatas yang berlangsung dari tanggal 25 Juni (Kamis) hingga 26 Agustus (Rabu) 2026.
Inti dari La Jyho Live Kitchen adalah "MEAT THEATER." Tiga stasiun—pemanggangan, pengirisan, dan teppan—menyajikan rangkaian hidangan daging yang bergilir, mencakup masakan Jepang, Barat, dan Tiongkok, dengan menu yang berganti sepenuhnya setiap 30 menit. Wagyu menjadi pusat perhatian sebagai bahan utama, dengan sajian musim panas ini yang menyertakan pilihan lebih ringan untuk cuaca hangat seperti "Seared Duck Breast Steak with Yuzu Kosho" dan untuk makan malam, "Wagyu Shabu-Shabu with Yuba Sauce." Hidangan yang lebih mengenyangkan termasuk "Wagyu Steak" dan "Churrasco with Chicken and Sausage" saat makan siang, serta "Wagyu Roast Beef" dan "Grilled Wagyu Hamburger Steak" saat makan malam.
Di luar stasiun daging, jajaran prasmanan menawarkan cita rasa musim panas termasuk "Pan-Seared Sea Bass," "Grilled Eggplant and Tomato Caprese," dan untuk makan malam, "Seafood Tower." Hidangan penutup menampilkan pilihan yang menyegarkan seperti "Fruit Jelly," "Lemon Tart," dan "Orange Shortcake"—penutup yang cerah dengan sentuhan jeruk untuk sajian musim panas.
Wagyu Sepuasnya dan Banyak Lagi di "MEAT THEATER"
"MEAT THEATER" adalah dapur terbuka di mana para koki menyiapkan hidangan tepat di depan para tamu—suara mendesis, aroma yang menggugah selera, dan api yang menyala membuat waktu menunggu pun menjadi bagian dari pengalaman. Menu ini mencakup masakan Jepang, Barat, dan Tiongkok, dengan wagyu dan daging lainnya ditawarkan sepuasnya: 6 hidangan saat makan siang dan 9 saat makan malam.
Hidangan Daging di MEAT THEATER
Makan Siang – 6 Hidangan:
Wagyu Steak / Galantine of Young Chicken and Wagyu Mince / Seared Duck Breast Steak with Yuzu Kosho / Wagyu Sauté Chinese Style / Churrasco with Chicken and Sausage / Thick-Cut Pork Belly Confit with Special Soy Sauce
Makan Malam – 9 Hidangan:
Wagyu Roast Beef / Seared Duck Breast Steak with Yuzu Kosho / Pork Back Ribs BBQ / Grilled Wagyu Hamburger Steak / Porchetta and Pineapple Roast / Wagyu Sauté Chinese Style / Wagyu Shabu-Shabu with Yuba Sauce / Duck à la Peking Duck Style / Thick-Cut Pork Belly Confit with Special Soy Sauce
Sudut Kustomisasi: "TEA CRAFT THEATER" dan "ICE CREAM ATELIER"
La Jyho Live Kitchen juga menampilkan dua sudut kustomisasi interaktif.
Bar minuman "TEA CRAFT THEATER" memungkinkan tamu untuk membuat mocktail teh mereka sendiri. Pilih dari empat basis teh—termasuk rooibos dan oolong Taiwan—kemudian campurkan dengan buah segar atau beku musiman dan sirup pelengkap seperti markisa atau elderflower.
"ICE CREAM ATELIER" menghadirkan sekitar 20 jenis es krim dan topping. Gelas parfait retro disediakan, dan tamu dapat membangun kreasi mereka sendiri menggunakan topping mulai dari pilihan klasik seperti corn flakes, marshmallow, dan kacang-kacangan, hingga pilihan terinspirasi Kyoto seperti kuromitsu (sirup gula hitam) dan saus cokelat matcha.
Detail: THE THEATER BUFFET -Summer-
Periode: 25 Juni (Kamis) – 26 Agustus (Rabu) 2026
Jam Operasional:
Makan Siang (90 menit)
- Sesi 1: 11.30 – 13.00
- Sesi 2: 12.30 – 14.00
- Sesi 3: 13.30 – 15.00
Makan Malam (100 menit)
- Sesi 1: 17.30 – 19.10
- Sesi 2: 18.30 – 20.10
- Sesi 3: 19.30 – 21.10
Harga:
Makan Siang: Dewasa ¥6.500 / Usia 7–12: ¥4.000 / Usia 6 tahun ke bawah: Gratis
Makan Malam: Dewasa ¥10.000 / Usia 7–12: ¥5.000 / Usia 6 tahun ke bawah: Gratis
Lokasi: La Jyho Live Kitchen, lantai 2 Kyoto Century Hotel (di dalam "All Day Dining La Jyho"), 680 Higashishiokoji-cho, Shimogyo-ku, Kyoto. Sekitar 2 menit berjalan kaki ke arah timur dari Stasiun JR Kyoto.
Reservasi:
- Makan Siang: https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/kyoto-centuryhotel/buffet/the-theater-lunch-buffet-summer/
- Makan Malam: https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/kyoto-centuryhotel/buffet/the-theater-dinner-buffet-summer/
Semua harga sudah termasuk biaya layanan 15% dan pajak konsumsi. Menu dapat berubah tergantung ketersediaan bahan. Jam operasional dan harga dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan. Semua foto hanya untuk tujuan ilustrasi.
