TEA AND BAR, kafe dan bar di lantai dua hotel THE THOUSAND KYOTO dekat Stasiun JR Kyoto, akan menyajikan "THE PEACH SEASON Parfait Afternoon Tea" dari tanggal 17 Juli (Jumat) hingga 23 Agustus (Minggu) 2026.
Afternoon tea ini adalah bagian kedua dari seri "THE FRUITS SEASON Parfait Afternoon Tea", yang akan berlangsung hingga musim gugur dengan tema buah musiman yang berbeda setiap kalinya. Tema untuk edisi kali ini adalah persik yang segar dan berair.
Welcome Drink dan Welcome Parfait
Para tamu akan disambut dengan paduan yang menangkap esensi dari "minum persik" dan "makan persik".
Fuzzy Citrus
Minuman selamat datang "Fuzzy Citrus" adalah koktail non-alkohol yang memadukan manisnya persik segar dengan sentuhan sitrus, menciptakan gradasi cantik yang mengingatkan pada warna persik matang.
Peach Parfait
Parfait selamat datang, "Peach Parfait", terdiri dari lapisan saus rasberi, jeli persik yang menyegarkan, biskuit renyah, dan krim yogurt ringan. Potongan persik segar dan es krim persik daging merah buatan sendiri disusun di atasnya, disempurnakan dengan gula pintal halus yang memberikan efek berkilau dan transparan.
Manisan di Stand Teh
Stand teh ini menampilkan enam manisan bertema persik, di mana masing-masing menonjolkan kelezatan buah tersebut dengan cara yang berbeda.
Peach Shortcake — Shortcake klasik di mana spons lembut dan krim segar berkualitas menonjolkan rasa manis halus dari buah persik.
Peach Éclair — Kue sus ringan yang diisi dengan krim persik segar dan dihiasi dengan cokelat marmer merah muda yang cerah.
Peach Verrine — Dua lapisan jeli persik yang berair, diberi topping potongan persik dan lembaran emas untuk kilauan yang elegan.
Peach Tart — Tart mentega yang diisi dengan lapisan ganache persik, krim, dan jeli yang memunculkan rasa persik yang kaya dan pekat.
Peach Mousse — Mousse menggemaskan berbentuk persik yang menyembunyikan lapisan jeli persik daging merah yang asam manis di dalamnya, serta diberi topping daun sablé matcha.
Peach Basket — Kompot persik yang disusun dalam keranjang cantik, memberikan sentuhan ceria di atas meja.
Peach Fresh Scone
"Peach Fresh Scone" adalah scone lembut dengan potongan persik dalam adonannya, yang mengapit krim yogurt lemon yang menyegarkan dan potongan persik segar yang berlimpah. Manisnya scone yang lembut, krim yang sedikit asam, dan buah persik yang berair menciptakan interpretasi baru dari sandwich scone klasik.
Kudapan Gurih (Savories)
Pilihan kudapan gurih melengkapi hidangan dengan sajian ala musim panas:
- Peach Soup — Sup persik segar yang dikombinasikan dengan garam rasa bacon dan mozzarella krim, disempurnakan dengan minyak zaitun.
- Cajun Chicken — Ayam goreng renyah yang dibalut bumbu Cajun pedas, disajikan dengan lemon untuk rasa segar.
- Prosciutto Grissini — Grissini renyah yang dibalut dengan prosciutto gurih.
- Deep-Fried Corn — Jagung dan pasta ikan yang digoreng hingga keemasan.
- Bruschetta — Baguette buatan sendiri yang diberi topping tomat, bawang bombay merah, dan zucchini, dibumbui dengan minyak zaitun beraroma timi.
Minuman Sepuasnya (sekitar 30 varian)
Teh Hitam Jepang
Teh hitam Jepang budidaya Wazuka / Kagoshima Yume Fuki (Beni Fuki) / Shizuoka Yabukita / Flower Ginger Tea / 5-Apple & Spice Honey Tea / Smoked Black Tea Oak Barrel
Teh
Pure Egyptian Chamomile / White Tea with Goji Berry / Earl Grey Blue Star / Rooibos Orange Citrus / Ayurveda Bliss Tea / Manuka Flower Tea / Sleepy Dream Time / Berry Peach Crumble Tea / Darjeeling Second Flush
Teh Tradisional Jepang & Teh Hijau: Teh Daun Teratai / Hojicha
Kopi
THE THOUSAND KYOTO Original Blend / Amarelo Bourbon / Mandheling Lintong / Espresso / Americano / Café Latte / Café au Lait / Cappuccino / Kopi Panas Tanpa Kafein
Lainnya: Jin Xuan Oolong Tea / Teh Melati / Matcha Latte / Hojicha Latte
Seri THE FRUITS SEASON Parfait Afternoon Tea
Berlangsung dari musim panas hingga musim gugur 2026, "THE FRUITS SEASON Parfait Afternoon Tea" menampilkan buah musiman yang berbeda di setiap empat sesi:
- Melon: 29 Mei (Jumat) – 12 Juli (Minggu)
- Persik: 17 Juli (Jumat) – 23 Agustus (Minggu)
- Shine Muscat: 28 Agustus (Jumat) – 12 Oktober (Senin, libur nasional)
- Apel & Pir: 16 Oktober (Jumat) – 23 November (Senin, libur nasional)
Kampanye Cap Manisan Spesial Chef
Para tamu yang mengunjungi salah satu dari empat afternoon tea dapat mengumpulkan cap melalui Kartu Toko akun LINE resmi THE THOUSAND KYOTO — satu cap per kunjungan. Mereka yang mengumpulkan keempat cap akan menerima manisan spesial gratis yang dibuat oleh pastry chef TEA AND BAR.
- Periode pengumpulan cap: 29 Mei 2026 (Jumat) – 23 November 2026 (Senin, libur nasional)
- Periode penukaran: 4 Januari 2027 (Senin) – 28 Februari 2027 (Minggu) (reservasi diperlukan 2 hari sebelumnya)
Hanya satu cap yang diberikan per hari. Manfaat ini terbatas untuk satu kali penggunaan per akun dan hanya tersedia untuk makan di tempat. Pemesanan minuman terpisah (berbayar) diperlukan untuk menukarkan hadiah. Mohon informasikan kepada staf mengenai alergi apa pun saat melakukan pemesanan.
Tentang Pastry Chef
Manisan ini dibuat oleh Yasuhiro Kunitomo, pastry chef di THE THOUSAND KYOTO sejak 2025. Lahir di Kanagawa tahun 1993, ia berlatih di hotel-hotel ternama di Kanagawa dan Tokyo selama 10 tahun dan telah memenangkan banyak penghargaan dalam kompetisi kembang gula, dengan spesialisasi seni patung gula dan cokelat.
Ringkasan Afternoon Tea
| Hari Kerja | Akhir Pekan / Libur | |
|---|---|---|
| Harga | ¥7.000 | ¥7.500 |
| Dengan segelas sampanye | ¥9.000 | ¥9.500 |
Harga adalah per orang dan termasuk sekitar 30 jenis minuman sepuasnya. Biaya layanan 15% dan pajak konsumsi sudah termasuk.
Periode: 17 Juli (Jumat) – 23 Agustus (Minggu), 2026
(Reservasi diperlukan paling lambat pukul 12 siang, 2 hari sebelumnya)
Lokasi: TEA AND BAR (Lantai 2), THE THOUSAND KYOTO
Jam Operasional:
- 11:30 – 14:00 (L.O. 13:30)
- 15:00 – 17:30 (L.O. 17:00)
- 18:30 – 21:00 (L.O. 20:30)
Reservasi: TEL 075-351-0700 (Resepsionis restoran 10:00 – 19:00)
Detail: https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/seasonal-parfait-afternoontea/peach.html
THE THOUSAND KYOTO
Alamat: 570 Higashishiokojicho, Shimogyo-ku, Kyoto 600-8216
Akses: Sekitar 2 menit berjalan kaki ke arah timur dari Stasiun JR Kyoto
