3 menit berjalan kaki dari Stasiun Tsudanuma: Tsukemen air kelp yang luar biasa dari Ramen Wadaya mendapatkan peningkatan besar
Ramen Wadaya, yang beroperasi di area Tsudanuma di Kota Funabashi, Prefektur Chiba, telah meluncurkan pembaruan besar pada menu populernya “Tsukemen Air Kelp,” yang mulai disajikan pada 22 Januari 2026.
Tsukemen air kelp yang diperbarui menampilkan campuran mewah dari empat jenis kelp: ma-konbu, ne-konbu, rausu-konbu, dan gagome-konbu. Untuk mengekstrak umami unik dari setiap jenis kelp, kedai ini memberikan perhatian cermat pada kontrol suhu dan waktu pematangan.
Pengalaman Tsukemen Baru: “Pertama, Coba Mienya Saja” — Di Mana Kelp Menjadi Pusat Perhatian, Bukan Saus Celup
Tsukemen air kelp Wadaya memiliki fitur khas: Anda mulai dengan memakan mienya saja, tanpa saus celup.
Saat Anda memasukkan mie tepung gandum utuh yang direndam dalam air kelp ke dalam mulut Anda, umami kelp dan aroma gandum menyebar dengan setiap gigitan.
Dengan mencelupkannya ke dalam saus di tengah-tengah, Anda dapat menikmati perubahan rasa dalam satu mangkuk.
Belajar dari Nagoya dan Mie Dibawa ke Hidangan Tsudanuma
Di balik pengembangan ini terdapat pengalaman pemilik dengan “ramen gaya pengurangan yang menyoroti bahan-bahan” dari daerah Nagoya dan Mie.
Alih-alih kemewahan, tujuannya adalah untuk menciptakan rasa yang “cocok untuk makan sehari-hari” dan “berkesan,” direkonstruksi sebagai hidangan yang benar-benar milik Wadaya.
Bertujuan untuk Menjadi Menu Andalan Berikutnya di Kedai yang Diulas dengan Baik Ini (Peringkat 4.2)
Ramen Wadaya telah mendapatkan peringkat ulasan Google sebesar ★4.2 (per Januari 2026). Kedai ini didukung oleh berbagai pelanggan, mulai dari pelajar hingga pelanggan tetap lokal.
Tsukemen air kelp bertujuan untuk menjadi menu andalan baru sebagai “hidangan yang ingin kami rekomendasikan baik kepada pengunjung pertama kali maupun penikmat ramen.”
Informasi Toko
Ramen Wadaya Cabang Tsudanuma
Alamat: 2-13-1-102 Maehara-nishi, Kota Funabashi, Prefektur Chiba
Akses: 3 menit berjalan kaki dari Stasiun JR Tsudanuma
Jam Buka: Silakan periksa situs web resmi atau Google Maps
Situs Web Resmi: https://ramenwadaya.com/
