Tempat makan prasmanan Gran Cafe di Sheraton Grande Tokyo Bay Hotel (Maihama, Kota Urayasu) telah meluncurkan “Pameran Kuliner Nagasaki & Saga” mulai 1 Maret 2026 (Minggu).
Diawasi oleh Masayuki Haeiwa, executive chef Nagasaki Marriott Hotel, pameran ini menampilkan budaya makanan yang berakar di setiap daerah — Prefektur Nagasaki, yang kaya akan makanan laut, dan Prefektur Saga, yang diberkati dengan tanah subur — yang disajikan dalam gaya prasmanan. Para tamu dapat menikmati “perjalanan kuliner” mewah melalui cita rasa Kyushu barat saat musim semi tiba.
Detail Pameran Kuliner Nagasaki & Saga
Masakan daerah dari Nagasaki dan Saga menjadi pusat perhatian, dengan menu yang memanfaatkan sepenuhnya bahan-bahan lokal pilihan, semuanya ditawarkan dalam gaya prasmanan.
Di antara hidangan pembuka adalah “Shiro Tekka Maki,” hidangan gulung yang menonjolkan umami lembut dari ikan putih, bersama dengan “Goto Udon Dingin” yang disajikan dalam kaldu ikan terbang keemasan yang menonjolkan kesegaran setiap bahan.
Untuk hidangan utama yang hangat, “Sara Udon Mie Tebal” — ciri khas budaya mie Nagasaki — dan “Goreng Aji (Ikan Mackerel Kuda) produksi Nagasaki” yang lezat ditampilkan. Jajaran ini juga mencakup “Kari Daging Sapi Saga” yang kaya yang dibuat dengan daging sapi merek berharga Prefektur Saga, dan “Bouillabaisse Miso Barley produksi Nagasaki,” di mana kedalaman miso Hagakure tradisional meningkatkan kaldu makanan laut.
Untuk hidangan penutup, para tamu dapat menikmati Kue Butter Sand dengan aroma harum stroberi “Ichigo-san” dari Prefektur Saga, dan puding yang menampilkan aroma teh Sonogi — makanan khas lokal — yang disusun dalam gaya mochi bunga sakura.
Contoh Menu Prasmanan
Makanan Pembuka
Shiro Tekka Maki / Marinasi Ikan Sea Bream / Crudités Sayuran / Goto Udon Dingin
Makanan Utama
Sara Udon Mie Tebal / Kari Daging Sapi Saga / Bouillabaisse Miso Barley produksi Nagasaki / Goreng Aji produksi Nagasaki dengan Saus Tartar Buatan Sendiri
Makanan Penutup
Kue Butter Sand Ichigo-san / Puding Teh Sonogi dalam Gaya Mochi Bunga Sakura
Chef Pengawas
Pameran ini diawasi oleh Masayuki Haeiwa, executive chef Nagasaki Marriott Hotel. Berasal dari Kota Ureshino, Prefektur Saga, Haeiwa telah mengasah keterampilannya selama lebih dari 35 tahun di restoran dan hotel mewah baik di Jepang maupun di luar negeri, dan telah menjabat sebagai executive chef Nagasaki Marriott Hotel sejak 2023.
Informasi Pameran
- Periode: 1 Maret 2026 (Minggu) hingga 30 April 2026 (Kamis)
- Tempat: Buffet Dining “Gran Cafe” (Hotel Lantai 1)
- Harga:
Minuman ringan sudah termasuk dalam harga. Pada akhir pekan dan hari libur nasional, makan siang dibatasi hingga 90 menit dan makan malam hingga 120 menit. Tamu yang menggunakan tarif “65 tahun ke atas” harus menunjukkan ID yang valid.
- Reservasi/Pertanyaan: 047-355-5555 (Buffet Dining “Gran Cafe”)
- Detail: https://grandcafe.sheratontokyobay.com/
- Kerja sama: Nagasaki Marriott Hotel
Kampanye Hadiah Voucher Menginap
Untuk merayakan pameran ini, dua kampanye sedang berjalan yang menawarkan kesempatan untuk memenangkan sepasang voucher akomodasi untuk Nagasaki Marriott Hotel.
Kampanye Restoran
Selama periode pameran, pelanggan yang makan di Gran Cafe untuk makan siang atau makan malam dapat mengisi survei (satu per grup) dan memasukkannya ke dalam kotak entri di restoran.
Hadiah: Sepasang voucher akomodasi untuk Nagasaki Marriott Hotel (untuk 2 tamu)
Kampanye Instagram
- Periode entri: 5 Maret 2026 (Kamis) 14:00 hingga 10 April 2026 (Jumat) 23:59
- Cara mengikuti:
- Ikuti akun Instagram resmi Sheraton Grande Tokyo Bay Hotel (@sheratontokyobay) dan Nagasaki Marriott Hotel (@nagasakimarriott)
- Beri komentar pada postingan dengan hidangan dari “Pameran Kuliner Nagasaki & Saga” yang ingin Anda coba, atau yang sudah Anda nikmati
- Hadiah: Sepasang voucher akomodasi untuk Nagasaki Marriott Hotel (untuk 2 tamu)
