Yokohama Grand InterContinental Hotel (1-1-1 Minato Mirai, Nishi-ku, Yokohama, Kanagawa) akan menyajikan Parfait Raisin Parfait Shine Muscat dan Kyoho di Lounge & Bar "Marine Blue," yang menampilkan dua jenis anggur yang mewakili musim gugur, untuk waktu terbatas mulai Senin, 14 September hingga Senin, 30 November 2026.
Dua Jenis Anggur, Satu Parfait
Parfait Raisin adalah parfait khusus musim gugur yang memungkinkan Anda menikmati aroma elegan dan menyegarkan dari Shine Muscat bersama dengan aroma Kyoho yang kaya dan manis secara bersamaan.
Di atas dasar kue pâte sucrée yang harum dan dipanggang keemasan, terdapat sorbet Kyoho dingin yang penuh dengan rasa buah dan krim segar bertekstur elegan, dengan aksen meringue rasa cassis. Gradasi ungu yang indah dan aroma Kyoho yang kaya dari sorbet membangkitkan suasana musim gugur yang semakin dalam.
Di dalam gelas, anggur Shine Muscat yang dibalut jeli anggur putih disusun dalam pola geometris yang cantik, kontras dengan warna gelap Kyoho yang menciptakan suasana artistik.
Di tengahnya, es krim teh susu royal menonjolkan rasa anggur yang segar dan manis. Shine Muscat memberikan sentuhan menyegarkan pada es krim susu, sementara kekayaan rasa teh susu royal berpadu dengan aroma Kyoho yang memikat untuk cita rasa yang lebih kaya. Nikmati kombinasi rasa yang diracik dengan ahli oleh pastry chef.
Tersembunyi di dalam remah-remah yang renyah terdapat sentuhan kapulaga. Kapulaga yang eksotis dan sedikit pedas secara lembut menyeimbangkan rasa manis dari keseluruhan parfait. Di bawahnya, krim kaya rasa yang terbuat dari mascarpone dan chantilly, bersama dengan jeli teh dan anggur merah, menutup parfait ini dengan sempurna.
Nikmati parfait musim gugur yang berkelas dan dewasa ini sepenuhnya di lounge yang menghadap ke pelabuhan Yokohama dan kapal-kapal yang melintas, sambil menikmati rasa, aroma, dan keindahan dari dua jenis anggur tersebut.
Bahan-bahan
- Meringue Cassis
- Pâte sucrée
- Krim Chantilly
- Sorbet Kyoho
- Anggur Kyoho
- Anggur Shine Muscat
- Es krim teh susu royal
- Jeli anggur putih
- Remah beraroma kapulaga
- Krim mascarpone chantilly
- Jeli teh dan anggur merah
- Hiasan: bunga yang dapat dimakan
Detail "Parfait Raisin Parfait Shine Muscat dan Kyoho"
Periode: Senin, 14 September – Senin, 30 November 2026
Tempat: Lounge & Bar "Marine Blue" (lantai 2)
Jam Operasional:
Senin–Kamis: 11:00–21:00 (pesanan terakhir)
Jumat, Sabtu & Malam Libur: 10:00–22:00 (pesanan terakhir)
Minggu & Hari Libur: 10:00–21:00 (pesanan terakhir)
Jumlah terbatas — layanan berakhir setelah terjual habis
Harga (termasuk pajak dan biaya layanan):
¥3.400 (hanya parfait)
¥4.200 (dengan kopi atau teh)
¥4.500 (dengan paket bebas pilih 25 jenis kafe / hanya hari kerja) Khusus reservasi daring
Reservasi: 045-223-2267 (Reservasi restoran, 10:00–19:00)
Situs web: https://www.icyokohama-grand.com/offer_restaurant/grape_parfait/
Lounge & Bar "Marine Blue"
Lounge lobi yang terbuka dan luas dengan pemandangan Pelabuhan Yokohama yang membentang. Dirancang untuk menghadirkan suasana resor tepi laut, ruang ini menciptakan suasana santai yang mengingatkan pada perjalanan di atas kapal pesiar mewah. Dari waktu minum teh yang cerah dan dipenuhi sinar matahari hingga waktu bar yang menghadap pemandangan malam Bay Bridge, pemandangan berubah seiring waktu, menjadikannya tempat yang serbaguna untuk berbagai kesempatan.
Semua gambar hanya untuk tujuan ilustrasi. Detail dapat berubah sewaktu-waktu; silakan periksa situs web hotel untuk informasi terbaru.
