Yubara Yogurt Dibuka di Yubara Onsen — Toko Spesialis yang Menampilkan 100% Susu Jersey Hiruzen

Toko spesialis yogurt bernama Yubara Yogurt (湯原ヨーグルト) telah dibuka di kawasan pemandian air panas Yubara Onsen di Kota Maniwa, Prefektur Okayama, dengan pembukaan akbar pada 15 Mei 2026. Toko ini menyajikan yogurt buatan tangan tanpa bahan tambahan yang dibuat dengan 100% susu Jersey Hiruzen dari wilayah Hiruzen — wilayah penghasil susu Jersey terkemuka di Jepang.

Kota Maniwa, yang terletak di Pegunungan Chugoku, dikenal dengan lingkungan alamnya yang kaya dan peternakan sapi perah yang berkembang pesat. Wilayah Hiruzen, khususnya, memproduksi susu Jersey lebih banyak daripada tempat lain di Jepang, dan kualitas susu tersebut telah mendapatkan pujian tinggi di seluruh negeri. Yubara Yogurt lahir dari keinginan untuk menciptakan spesialisasi lokal baru yang berakar pada warisan susu yang luar biasa ini.

Toko ini menggunakan susu Jersey Hiruzen, madu produksi lokal Kota Maniwa, dan bahan-bahan bersumber Okayama lainnya sebagai bahan utama, tanpa penambahan pengawet atau penstabil. Setiap yogurt dibuat dengan tangan di bengkel di tempat, memastikan kesegaran dan rasa di setiap sajian.

Yogurt Jersey yang Dibuat dengan 100% Susu Jersey Hiruzen

Yogurt yang dinikmati setelah mandi air panas

Dibandingkan dengan susu biasa, susu Jersey lebih kaya akan lemak dan protein, memberikan rasa yang lebih dalam dan lembut. Di Yubara Yogurt, waktu fermentasi dan kandungan gula disesuaikan secara terpisah untuk setiap variasi, menghasilkan susunan produk yang beragam yang mencakup yogurt minum dan yogurt yang dimakan dengan sendok — semuanya dirancang agar sangat memuaskan setelah berendam di pemandian air panas.

Menu lengkapnya mencakup 6 variasi yogurt cangkir, 1 yogurt minum, dan 1 camilan berbahan dasar yogurt.

"Yubara Hanzaki Daifuku" — Hidangan Khas Kota Pemandian Air Panas

Yubara Hanzaki Daifuku

Salah satu penawaran khas toko ini adalah Yubara Hanzaki Daifuku, yang terinspirasi oleh hanzaki (salamander raksasa Jepang) — monumen alam khusus yang ditetapkan dan salah satu simbol Yubara Onsen. Camilan ini membungkus krim yogurt buatan sendiri yang terbuat dari susu Jersey Hiruzen dengan adonan mochi daifuku yang lembut dan kenyal, menciptakan camilan manis bebas rasa bersalah yang eksklusif untuk toko ini.

Honey Jersey Yogurt

Honey Jersey Yogurt memadukan kelembutan krim susu Jersey Hiruzen dengan madu produksi lokal Kota Maniwa dalam jumlah melimpah, menciptakan rasa manis alami yang lembut yang mencerminkan kekayaan wilayah tersebut.

7 Keunggulan Yubara Yogurt

Toko spesialis yogurt pertama di Kota Maniwa, menyoroti bahan-bahan lokal
Yogurt yang dibuat dengan 100% susu Jersey Hiruzen
Yogurt madu menggunakan madu produksi lokal Kota Maniwa
Yogurt buatan tangan tanpa bahan tambahan, tanpa pengawet atau penstabil
Susunan rasa yang beragam dengan waktu fermentasi dan kadar gula yang disesuaikan per variasi
Tersedia sebagai camilan sambil jalan-jalan di Yubara Onsen, atau nikmati di kafe tepi sungai
"Yubara Hanzaki Daifuku" — camilan manis orisinal yang hanya bisa Anda temukan di sini