코트야드 바이 메리어트 신오사카 스테이션(오사카시 요도가와구, 총지배인: 우에다 테츠야)은 호텔 로비 층에 위치한 '다이닝 & 바 LAVAROCK'에서 가을의 정취를 느낄 수 있는 메뉴를 선보입니다. 2026년 9월 19일(토)부터 9월 27일(일)까지 실버 위크 한정 런치 코스 '가을의 하모니'를 판매합니다.
제철 식재료로 구성된 5코스 런치
'가을의 하모니' 코스는 가을의 풍미를 중심으로 한 5가지 요리로 구성되어, 메뉴 전반에 걸쳐 다양한 제철 식재료를 선보입니다.
코스는 딜 향을 더한 사워크림 소스를 곁들인 로스트 덕과 무화과로 시작하며, 이어지는 전채 요리로는 가을 제철 가다랑어와 가지 테린에 가을 채소를 곁들여 계절감을 살린 색감을 더했습니다. 이어서 제공되는 차가운 호박 수프는 밀크 폼과 새콤달콤한 견과류로 마무리하여 호박 본연의 단맛을 한층 끌어올렸습니다.
메인 요리로는 앵거스 비프 립아이 그릴과 허브에 절여 오븐에 구운 갈치를 함께 제공하여, 고기와 생선의 매력을 한 접시에서 동시에 즐길 수 있습니다. 식사의 마지막은 제철 과일과 케이크를 곁들인 디저트 플레이트로 구성되어 있습니다.
메뉴
스타터
로스트 덕 로인과 무화과, 딜 향을 더한 사워크림 소스
전채 요리
가을 가다랑어와 가을 가지 테린, 제철 채소 가니쉬
수프
차가운 호박 수프
메인 요리
앵거스 비프 립아이 그릴과 허브에 절여 오븐에 구운 갈치
디저트
디저트 모둠
커피 또는 차
코스 개요
기간: 2026년 9월 19일(토) ~ 9월 27일(일)
시간: 11:30 ~ 13:00 (라스트 오더)
장소: 다이닝 & 바 LAVAROCK
가격: 3,800엔 (세금 및 봉사료 포함)
※ 메뉴 내용은 변경될 수 있습니다.
레스토랑 오가와 유헤이 셰프의 한마디
"이번 코스는 가을의 가장 훌륭한 식재료들을 모든 접시에서 만끽하실 수 있도록 구성했습니다. 가을 가다랑어, 호박, 갈치 등 제철 식재료를 엄선하여 각 재료가 가진 최고의 맛을 이끌어냈습니다. 가족이나 친구분들과 함께하는 즐거운 시간에 색채를 더할 수 있기를 바랍니다."
코트야드 바이 메리어트 신오사카 스테이션 소개
신오사카역에서 도보 약 1분 거리에 위치한 이 호텔은 객실당 최소 30제곱미터 이상의 넓은 객실과 함께 레스토랑, 바, 피트니스 시설을 갖추고 있어 비즈니스 및 레저 여행객 모두에게 적합합니다.
주소: 1-2-70 Miyahara, Yodogawa-ku, Osaka
객실 수: 332실 (체크인 15:00 / 체크아웃 12:00)
URL: https://www.cyosaka.com
예약 및 문의: 코트야드 바이 메리어트 신오사카 스테이션, 다이닝 & 바 LAVAROCK — 전화: 06-6350-5701
