샤오롱바오 전문점 ‘다이지로노 쇼론포’ 2월 13일 아타미 긴자 상점가에 오픈

다이지로노 쇼론포(시즈오카현 아타미시 긴자초 6-2)가 2026년 2월 13일 금요일, 아타미 긴자 상점가에 오픈합니다.

샤오롱바오 전문점은 2017년 도쿄 히가시나카노에서 처음 문을 열었으며, 현재 관광지인 아타미에 새로운 지점을 오픈합니다. 이 레스토랑은 재료 선택부터 준비 및 포장에 이르기까지 껍질, 속, 수프의 모든 요소를 세심하게 연구합니다. 각 샤오롱바오는 주문 즉시 쪄서 고객이 신선한 향과 맛을 그 자리에서 즐길 수 있습니다. 2층 식사 공간에는 현대 우키요에 작가 이시카와 마스미의 작품이 전시되어 있어 음식, 공예, 일본 문화가 한데 어우러지는 환경을 조성합니다.

현대 우키요에 작가 이시카와 마스미의 벽화

다이지로노 쇼론포에 대하여

다이지로노 쇼론포는 2017년 시라카와 다이지로 오너가 히가시나카노에서 설립했습니다. 껍질, 속, 수프의 모든 측면을 연구하여 독특한 샤오롱바오를 추구해 왔습니다. 그 맛은 레스토랑 서비스뿐만 아니라 호텔과 중식당에서도 높은 평가를 받고 있습니다. 라스베이거스에 오픈할 계획이었으나 상황이 바뀌어 일본에서 다시 오픈하기로 결정했습니다. 아타미 긴자 상점가의 새로운 지점에서는 주문 즉시 쪄낸 샤오롱바오를 제공하여 고객이 갓 만든 향과 풍미를 즐길 수 있습니다.

내부에는 현대 우키요에 작가 이시카와 마스미의 역동적인 작품이 전시되어 있으며, 도예가 하쿠아키의 고양이 조각상이 공간에 개성을 더합니다. 또한 간판은 아타미의 구스키 장인이 로고를 새긴 귀중한 야쿠스기 삼나무를 사용하여 음식, 공예, 일본 문화가 조화를 이루는 공간을 창조합니다.

2층 식사 공간

벽화에 대하여 (이시카와 마스미의 오리지널 작품)

2층 식사 공간에는 현대 우키요에 작가 이시카와 마스미의 오리지널 작품이 벽 전체를 덮고 있습니다. 이 작품은 샤오롱바오와 찜기 모티프가 있는 두 마리의 큰 고양이를 특징으로 하며, 생생한 색상으로 인상적인 공간을 연출합니다. 레스토랑의 주요 매력인 샤오롱바오는 우키요에 아트로 표현되어 고객이 식사와 예술을 동시에 즐길 수 있는 공간을 만듭니다.