포시즌스 호텔 도쿄 오테마치(위치: 도쿄도 치요다구 오테마치, 총지배인: 우디 라오)는 사랑의 계절에 완벽한 카카오에서 영감을 받은 미셸 아바테마르코 총괄 페이스트리 셰프의 발렌타인 데이 스위트 컬렉션을 출시했습니다.
호텔은 또한 겨울 발렌타인 시즌 동안 사랑하는 사람과 특별한 순간을 만들 수 있도록 고안된 여러 로맨틱 플랜을 제공합니다.
포시즌스 호텔은 1년에 한 번뿐인 특별한 날을 기억에 남는 사랑의 축제로 만들 수 있도록 도울 준비가 되어 있습니다.
카카오 잎
미셸 아바테마르코 총괄 페이스트리 셰프는 카카오의 매력을 통해 행복의 경지로 안내하는 숭고한 맛의 경험을 선사합니다. 이 작품은 흙과 하늘을 연결하는 ‘카카오 열매와 잎’의 본질을 아름답게 담아냅니다.
카카오의 기원으로 돌아가, 이 작품은 순수하게 그 향기와 활력을 표현합니다.
자연의 우아한 색상 변화를 반영하는 카카오 잎 모양과 섬세함과 강인함이 함께 공명하는 카카오 열매가 특징이며, 카카오의 풍부한 조화를 경험할 수 있습니다.
에콰도르와 도미니카 공화국의 비옥한 땅에서 온 4가지 종류의 유기농 싱글 오리진 카카오. 이 보물로 축복받은 레이어드 초콜릿 무스와 풍부한 쇼콜라 크림은 순수한 카카오의 깊은 뒷맛이 감각에 스며드는 것을 느낄 수 있게 해줍니다. 아르마냑의 향긋한 향이 부드럽게 코를 간지럽히며 그 뒷맛과 얽혀 카카오의 매혹적인 세계로 여러분을 초대합니다. 이것은 진정 걸작 디저트입니다.
이 카카오의 향과 맛은 비옥한 땅과 태양의 축복에서 태어났습니다.
이 카카오 잎의 모든 재료는 유기농 및 공정 무역으로 신중하게 선택되어 생산 현장에서 생산자 지원 및 환경 보존에 기여합니다.
“마음에 와 닿는 작품을 만드는 데는 양질의 재료가 필수적입니다. 지속 가능한 환경을 구축하기 위해 모든 노력을 기울이고 싶습니다.” 자연과 생산자에 대한 깊은 존경심과 함께 미셸의 생각이 이 작품에 생명을 불어넣습니다.
초콜릿 테린
한 입 베어 물 때마다 깊은 풍부함과 강렬한 초콜릿의 여운을 선사하는 매력적인 크기의 프리미엄 초콜릿 테린.
풍부한 초콜릿 가나슈, 살구 콩피, 위스키에 듬뿍 적신 초콜릿 스펀지 레이어.
봉봉 자포네 데뷔
예술을 사랑하는 셰프 미셸에게 각 봉봉은 ‘컬러 팔레트’입니다.
미림, 아마자케, 미소, 산초, 일본차—일본에서 오랫동안 소중히 여겨온 재료들이 초콜릿을 만나 사랑스러운 봉봉으로 다시 태어납니다.
하나를 맛보면 깊고 부드러운 풍미가 퍼져나가 어딘가 향수를 불러일으킵니다. 초콜릿과 레이어링하여 만들어낸 예상치 못한 조합은 초콜릿의 발견되지 않은 매력과 가능성을 조용히 드러냅니다.
맑은 아쿠아 블루 상자는 일본을 품고 있는 광대한 바다, 깊은 숲, 그리고 이 위대한 자연의 축복에서 솟아나는 깨끗한 물을 연상시킵니다. 내부에는 봉봉이 자연의 풍요로운 선물과 사계절에 따라 변하는 아름다운 풍경을 포착하여 부드럽게 감싸고 있습니다.
각각의 한 입은 발견과 놀라움을 선사합니다. 모든 오감으로 즐길 수 있는 새로운 초콜릿 경험으로, 안목 있는 분들을 위한 선물로 추천합니다.
가토 부케
상자를 여는 순간부터 마지막 한 입까지 꽃다발처럼 빛나는
화려한 꽃다발을 받는 기쁨과 놀라움을 선사하세요. 루비 같은 라즈베리와 우아한 장미 꽃잎으로 장식된 윤기 있는 딸기 글라사주—정말 사랑스러운 꽃다발입니다.
부드러운 바닐라 단맛 후, 촉촉한 스펀지에 숨겨진 리몬첼로의 향과 프레즈 데 부아(야생 딸기)의 우아한 산미가 겹쳐집니다. 향긋한 장미 향이 모든 것을 감싸고, 한 입 베어 물 때마다 마음을 채우고 우아한 순간을 선사합니다.
특별한 날에 어울리는 고급스럽고 우아한 부케 케이크로, 상자를 여는 순간부터 마지막 한 입까지 꽃다발처럼 빛납니다.
제품 상세 정보 및 예약 정보
■ 카카오 잎 (10cm L x 7cm W x 6cm H) 1개
가격: 5,000엔
■ 초콜릿 테린 (6.5cm L x 6.5cm W x 4cm H) 1개
가격: 2,800엔
예약 기간: 2026년 1월 9일 (금) ~ 2026년 3월 28일 (토)
픽업 기간: 2026년 2월 1일 (일) ~ 2026년 3월 31일 (화)
■ 봉봉 자포네
가격: 4,200엔 (6종류: 미림, 아마자케, 미소, 산초, 말차, 현미차)
예약 시작: 2026년 1월 9일 (금)
픽업 기간: 2026년 2월 1일 (일)부터
■ 가토 부케
가격: 6,500엔 (13cm)
예약 시작: 2026년 1월 14일 (수)
픽업 기간: 2026년 2월 1일 (일)부터
예약 방법
TEL: 03-6810-0655
Web: 여기를 클릭하세요
※ 예약은 픽업 희망일 최소 3일 전까지 해주셔야 합니다.
셰프 프로필
미셸 아바테마르코 총괄 페이스트리 셰프, 포시즌스 호텔 도쿄 오테마치
이탈리아 출신. Gault & Millau에서 최고의 파티시에로 선정되었으며, 포시즌스 호텔 도쿄 오테마치의 모든 스위트를 총괄합니다. 또한 5년 연속 미슐랭 스타를 수상한 프랑스 다이닝 레스토랑 est의 페이스트리 셰프로도 활동하고 있습니다.
프랑스의 에콜 르노트르와 발로나의 뒤 그랑 쇼콜라 학교를 졸업한 후, 프랑스의 미슐랭 레스토랑 루카스 카르통과 안티카 오스테리아 델 폰테에서 페이스트리 셰프로 실력을 쌓은 후 일본으로 건너왔습니다. 도쿄에서 Cuisine[s] Michel Troisgros에서 근무한 후 2020년 포시즌스 호텔 도쿄 오테마치의 est 개장 팀에 페이스트리 셰프로 합류했습니다.
발렌타인 시즌 한정 플랜
호텔은 또한 발렌타인 시즌 동안 커플에게 완벽한 숙박 플랜과 스파 트리트먼트 플랜을 제공합니다.
커플 추천 숙박 플랜: Bed & Breakfast
서프라이즈와 로맨틱한 휴가를 위해
객실 창문에서 끊임없이 변화하는 도쿄 풍경을 감상하세요. 이 특별한 공간에서 함께 특별한 시간을 보내세요. 아침 식사는 도쿄 스카이라인 전망을 감상하면서 쾌적한 아침 햇살에 감싸인 PIGNETO에서 즐길 수 있습니다.
・PIGNETO에서 2인 조식 포함 (매일)
사랑하는 사람을 위한 작은 서프라이즈나 둘만의 로맨틱한 시간을 우아하게 향상시킬 수 있는 편의 시설도 이용할 수 있습니다.
가격:
풍선 장식: 30,200엔
꽃다발: 11,000엔부터
플라워 배스: 8,000엔
예약 및 숙박 문의
TEL: 03-6810-0630
Web: 여기를 클릭하세요
발렌타인 데이 셰프 오마카세 코스
기억에 남는 기념일을 인생 최고의 날로 만들어 드립니다.
호텔 최상층에 위치한 프랑스 다이닝 레스토랑 est는 5년 연속 미슐랭 스타를 수상했으며, 세련된 서비스와 훌륭한 요리를 제공합니다. 발렌타인 데이에는 미셸 아바테마르코 총괄 페이스트리 셰프의 시그니처 ‘게르베라’ 디저트가 제공됩니다.
가격: 점심 20,000엔 (8코스) / 저녁 32,000엔 (10코스)
날짜: 2026년 2월 14일 (토)
위치: 포시즌스 호텔 도쿄 오테마치 39층 est
예약: 사전 예약 필수
TEL: 03-6810-0655
Web: 여기를 클릭하세요
커플 전용 트리트먼트
여러분의 사랑을 부드럽게 감싸는 발렌타인 시즌 전용 커플 트리트먼트.
고요함으로 가득 찬 개인 공간에서 호텔 오리지널 오일 향이 여러분을 감싸고, 마음과 몸의 긴장을 부드럽게 풀어줍니다. 이어지는 로즈 쿼츠 페이셜 트리트먼트는 피부에 광채를 더하고 내면의 아름다움을 끌어냅니다. 이 특별한 시간의 기념으로 오리지널 호텔 테디 베어가 선물로 증정됩니다.
가격: 2인 85,000엔 (90분)
기간: 2026년 2월 1일 (일) ~ 2026년 2월 28일 (토)
위치: 포시즌스 호텔 도쿄 오테마치 39층 THE SPA
예약: 사전 예약 필수
TEL: 03-6810-0660
Mail: Spa.Otemachi@fourseasons.com
포시즌스의 선물
THE SPA (39층) 옆에 위치한 포시즌스 스파 부티크에서는 호텔 분위기를 집에서 즐길 수 있도록 다양한 호텔 오리지널 편의 시설과 휴식 용품을 제공합니다.
숙박 기념품이나 특별한 사람을 위한 선물을 선택하기 위해 부담 없이 들러주세요.
포시즌스 호텔 도쿄 오테마치 오리지널 편의 시설
*총 가격에는 소비세가 포함되어 있습니다.
*영업 시간 및 가격은 변경될 수 있습니다.
*이미지는 설명을 위한 것입니다.
포시즌스 호텔 도쿄 오테마치 소개
포시즌스 호텔 도쿄 오테마치는 2020년 9월 도쿄 오테마치에 럭셔리 호텔로 개장했습니다. 오테마치 지하철역과 직접 연결된 오테마치 원 타워의 최상층 6개 층에 위치해 있습니다.
2025 미슐랭 가이드 호텔 & 료칸 에디션(미슐랭 키)에서 2년 연속 최고 등급인 ‘3 Keys’를 받았으며, ‘Conde Nast Traveler 2025 Readers' Choice Awards’에서는 일본 1위, 세계 최고의 호텔 부문에서 세계 14위를 차지했습니다.
49m²에서 283m²에 이르는 28개의 스위트룸을 포함한 190개의 모든 객실은 도쿄의 역동적인 도시 경관 또는 황궁의 녹지를 조망할 수 있으며 기능성과 편안함을 결합했습니다. 최상층 39층에는 일식-프랑스식 ‘est’, 옥상 테라스가 있는 이탈리아 요리 ‘PIGNETO’, 파리와 도쿄가 만나는 바 ‘VIRTÙ’, 애프터눈 티를 제공하는 ‘THE LOUNGE’를 포함한 4개의 레스토랑과 바, 트리트먼트 룸, 수영장, 피트니스 짐을 갖춘 스카이 생추어리 ‘THE SPA’가 있습니다. 3층에는 연회 및 웨딩에 이상적인 볼룸과 회의실이 있습니다.
포시즌스 호텔 도쿄 오테마치 웹사이트
https://www.fourseasons.com/jp/otemachi/
▼ 포시즌스 호텔 도쿄 오테마치의 보도 자료 및 고해상도 사진 다운로드 ▼
https://press.fourseasons.com/otemachi/
