삿포로 유일의 와이너리 가이드 투어, 시음 및 셔틀 서비스 공식 출시

게시됨: 2026년 1월 14일 •

핫켄잔 삿포로 지역 와인 연구소(본사: 삿포로시 미나미구, 사장: 가메와다 슌이치, 이하 “핫켄잔 와이너리”)는 2025년 4월 가이드 투어, 2025년 10월 셔틀 서비스 시범 운영에 이어 2025년 12월부터 가이드 투어 및 셔틀 서비스를 공식 출시했습니다.

눈 덮인 포도밭과 해돋이 때의 핫켄잔

와이너리에 대해 많은 방문객들이 “대중교통으로 접근하기 어렵다” 및 “눈 덮인 겨울 도로에서 운전하기를 꺼린다”는 피드백에 따라 마코마나이 지하철역과 조잔케이 온천 지역에서 셔틀 서비스를 결합하여 경치, 와인, 미식 요리를 즐길 수 있는 ‘고급스러운 경험’으로 여행 자체를 변화시켰습니다.

이 새로운 관광 모델은 삿포로 주민들의 마이크로 관광 니즈뿐만 아니라 홋카이도 외부에서 온 출장객과 여가 시간을 활용할 방법을 찾는 조잔케이 온천 투숙객에게도 적합합니다.

리뉴얼 배경 및 목적

핫켄잔 와이너리는 삿포로 중심부에서 차로 약 40분 거리에 있지만 대중교통 접근성이 좋지 않았습니다. 특히 겨울철 눈길 운전에 대한 우려로 많은 잠재 방문객의 발길이 끊겼습니다. 마코마나이 지하철역과 조잔케이 온천 지역에서 시범 셔틀 서비스를 운영한 결과 단순한 ‘와이너리 투어’를 넘어 다음과 같은 예상 이상의 이용 패턴이 나타났습니다.

삿포로 주민의 ‘마이크로 관광’: 주말에 상쾌함을 더하기 위해 운전 부담 없이 가까운 곳에서 특별한 경험과 와인을 즐기려는 지역 주민.
출장객의 ‘여가 활동’: 공항에서 멀리 이동하지 않고도 홋카이도 정통 경험을 원하는 홋카이도 외부 출장객.
조잔케이 온천과 마코마나이역 사이의 우아한 경유지: 온천 리조트와 역 사이를 이동하면서 점심과 와인을 즐기기 위해 와이너리에 들러 여행을 새로운 경로 역동성으로 하이라이트하는 여행객.

이러한 피드백을 바탕으로 와이너리는 가이드 투어와 셔틀 서비스를 결합한 패키지 플랜을 공식 출시하여 삿포로의 겨울철 관광 활성화에 기여하고 있습니다.

봄의 핫켄잔

여름의 핫켄잔

가을의 핫켄잔

겨울의 핫켄잔

컨셉: “이 풍경과 바람, 최고의 숨겨진 재료”

와인은 병 안에서만 완성되는 것이 아닙니다. 방문객이 핫켄잔 기슭에 서서 풍경을 바라보며 바람을 느끼고 와인을 맛보는 순간 그 풍미가 진정으로 살아납니다. 이러한 경험적 가치를 극대화하기 위해 와이너리는 다음 6가지 사항을 개선했습니다.

고객 피드백을 기반으로 한 6가지 개선 사항

접근성 개선: 고정 스케줄에서 ‘유연한 셔틀’로

10월 시범 운영에서는 고정 스케줄로 운영되었지만 이제는 고객의 도착 시간과 선호도에 따라 더욱 유연한 셔틀 서비스를 제공합니다(사전 예약 필수).
학습: 슬라이드 및 비디오 강의 도입

‘겨울에는 포도밭이 보이지 않는다’는 피드백에 따라 와이너리는 슬라이드와 비디오를 사용하여 사계절 내내 포도밭의 모습과 와인 제조 과정을 설명하여 와인 생산에 대한 더 깊은 지식을 제공합니다.
미식: 구운 과자와의 와인 페어링

시음 경험을 향상시키기 위해 와이너리는 삿포로 오도리 지역에서 진한 구운 과자와 와인을 전문으로 판매하는 인기 매장인 ‘MERI MERO’와 제휴하여 와인과 어울리는 간식을 제공합니다.
겨울 한정: 따뜻한 ‘뱅쇼’ 서비스

12월부터 3월까지 시음 메뉴에는 겨울 한정 메뉴로 뱅쇼가 포함되어 있어 눈 덮인 풍경 속에서 따뜻한 와인을 즐기는 특별한 경험을 제공합니다.
점심: ‘코코뱅’ 도입(세금 포함 3,850엔)

현장 레스토랑에서는 플랜 참가자만을 위해 ‘코코뱅’(레드 와인에 닭고기를 졸인 요리)을 제공합니다(예약 필수). 또한 레드 와인 하프 보틀 1병이 2인당 제공됩니다(예: 3인에게는 2병 제공). 식사는 플랜에 포함된 5,000엔 바우처를 사용하여 결제할 수 있습니다.
혜택: ‘기념품 와인’에서 ‘할인 바우처’로

‘선호하는 와인을 선택하고 싶다’는 요청에 따라 고정 기념품 와인은 방문 당일 매장에서 자유롭게 사용할 수 있는 할인 바우처로 대체되었습니다.

코코뱅(레드 와인에 닭고기를 졸인 요리)

레스토랑 데크에서 바라본 포도밭과 핫켄잔

새로운 플랜 개요(2025년 12월 1일 개정)

가이드 투어 시간: 오전 세션 10:45 / 오후 세션 2:45 (소요 시간: 약 70분)

셔틀 플랜:

플랜 ① 키친 & 마르쉐 바우처 코스(셔틀 포함): 5,500엔(세금 포함)
술을 마시지 않는 사람에게 적합합니다. 식사 및 쇼핑에 사용할 수 있는 5,000엔 바우처.
플랜 ② 와이너리 미니 가이드 투어 코스(셔틀 포함): 5,500엔(세금 포함) ※추천!
와이너리 투어 + MERI MERO 구운 과자 와인 시음 + 셔틀 서비스.
플랜 ③ 풀 코스(셔틀 포함): 10,500엔(세금 포함)
5,000엔 바우처 + 가이드 투어 + 시음 + 셔틀 서비스.
플랜 ④ 현장 미팅 와이너리 가이드 투어 코스(셔틀 없음): 4,000엔(세금 포함)
와이너리 투어 + MERI MERO 구운 과자 와인 시음.