JR 타워 호텔 닛코 삿포로(所在地: 홋카이도 삿포로시, 총지배인: 가토 다카유키)는 NIKI Hills Winery(所在地: 홋카이도 니키초, 운영: NIKI Hills Village Co., Ltd., 대표이사 사장: 이시카와 가즈노리)의 고품질 화이트 와인 2종을 세 번째 프라이빗 와인 컬렉션으로 출시합니다. 와인은 2026년 4월 1일(수)부터 호텔 레스토랑에서 판매됩니다. 와인 중 하나는 세계 최대 규모이자 가장 영향력 있는 와인 대회인 Decanter World Wine Awards 2025에서 금메달을 수상했습니다.
왼쪽: JR 타워 호텔 닛코 삿포로 프라이빗 와인 'HATSUYUKI 2024', 오른쪽: 'Chardonnay 2023'
JR 타워 호텔 닛코 삿포로는 2023년부터 홋카이도의 서늘한 기후에서 자란 떼루아와 포도 품종의 특징을 극대화한 와인을 국내외 고객에게 소개하고자 프라이빗 와인을 판매하고 있습니다.
세 번째 컬렉션으로 호텔은 홋카이도 니키초의 언덕에 위치한 NIKI Hills Winery의 화이트 와인을 선보입니다. 이 와이너리는 지역 활성화를 목표 중 하나로 2014년에 설립되었으며, 니키초의 풍부한 자연환경을 활용하여 섬세하고 고품질의 와인 생산을 추구합니다. 호텔 직원들은 와이너리를 방문하여 제초, 포도 수확 및 연구 세션에 참여하여 생산 현장에서의 교류를 통해 와인 생산에 대한 이해를 높였습니다.
제공되는 두 가지 프라이빗 와인에는 Decanter World Wine Awards 2025에서 일본 와이너리 최초로 샤르도네 스틸 와인으로 금메달을 수상한 'Chardonnay 2023'과 와이너리의 대표적인 화이트 와인인 'HATSUYUKI 2024'가 있습니다.
호텔 레스토랑에서는 8명의 소믈리에가 와인 제조사와 포도 재배자의 열정이 담긴 이 와인의 매력을 극대화하는 요리를 각 고객의 취향에 맞춰 제안합니다.
2026년 4월 1일(수) 호텔 4개 레스토랑에서 출시하기 전에 3월 10일(화) 호텔 행사 「Northern Fine Sake Evening - 와인, 음식, 음악의 우아한 밤 - vol.2」에서 프라이빗 와인을 공개합니다.
JR 타워 호텔 닛코 삿포로는 지역 기업 및 생산자와의 협력을 통해 홋카이도 지역의 다양한 매력을 선보이는 이니셔티브를 지속적으로 추진할 것입니다.
제품 상세 정보
Chardonnay 2023
이 와인은 Decanter World Wine Awards 2025에서 금메달을 수상하여 일본 와이너리가 샤르도네 스틸 와인으로 이 영예를 안은 것은 이번이 처음입니다. 서늘한 기후에서 재배된 섬세한 산도와 미네랄이 특징입니다. 감귤류와 청사과의 상쾌한 향이 배럴 숙성에서 오는 바닐라와 견과류의 뉘앙스와 겹쳐져 우아한 맛을 선사합니다.
- 가격: 글라스당 2,200엔(세금 및 봉사료 포함)
HATSUYUKI 2024
NIKI Hills Winery의 대표적인 화이트 와인으로, 100% 국내산 포도로 만든 '일본 와인'만을 고려하는 Japan Wine Competition 2025에서 은메달을 수상했습니다. 독일 포도 품종인 케르너로 만든 이 와인은 풍부한 향과 부드러운 산도로 홋카이도의 기후에 아름답게 적응했습니다. 흰 복숭아, 배, 리치를 연상시키는 화려한 향이 입안 가득 퍼지며, 매끄러운 질감과 은은한 단맛, 상쾌한 뒷맛이 오래도록 남습니다.
- 가격: 글라스당 1,800엔(세금 및 봉사료 포함)
판매 시작일: 2026년 4월 1일(수) *재고 소진 시까지 (각 250병 한정)
이용 가능 레스토랑: JR 타워 호텔 닛코 삿포로 35F 레스토랑 & 바 "SKY J", 스카이 레스토랑 "단초", 1F 더 로비 라운지, 삿포로 스텔라 플레이스 센터 9F 프랑스 레스토랑 "미쿠니 삿포로" (총 4곳)
영업 시간: 각 레스토랑 영업 시간 중
참고: 두 와인 모두 병으로도 판매됩니다.
문의: TEL 011-251-2222 (호텔 대표 번호)
NIKI Hills Winery 소개
NIKI Hills Winery
NIKI Hills Winery는 지역 활성화를 주요 목표 중 하나로 2014년 니키초에 설립되었습니다. 와이너리는 풍부한 자연환경과 떼루아를 활용하여 세계적 수준의 와인 생산을 추구합니다.
약 33헥타르 규모의 부지에는 포도밭, 와이너리, 레스토랑, 숙박 시설이 있으며, 와인과 방문객이 오감으로 자연을 경험할 수 있는 공간을 통해 지역의 매력과 활성화를 촉진하는 와이너리 역할을 합니다.
JR 타워 호텔 닛코 삿포로
JR 타워 호텔 닛코 삿포로는 JR 삿포로 역과 직접 연결되는 뛰어난 접근성을 제공하며 홋카이도에서 가장 높은 타워 중 하나에 위치하고 있습니다. 투숙객은 아름다운 전망에 둘러싸여 '평화와 경이로움'의 순간을 즐길 수 있습니다. 호텔은 330개의 객실, 4개의 레스토랑, 천연 온천 스파, 미용실, 에스테틱 살롱 및 3개의 연회장을 갖추고 있습니다.
주소: 삿포로시 주오구 기타 5조 니시 5-2
전화: 011-251-2222 (호텔 대표 번호)
