카나가와현 하코네 니노타이라 지역에 위치한 하코네 호텔 코와키엔(총지배인: 사카모토 키요츠구)은 온천과 자연, 미식을 즐길 수 있는 가족 친화적인 숙박 시설로, 어린 자녀를 동반한 고객도 안심하고 이용할 수 있습니다. 2026년 7월 1일 수요일부터 호텔 1층 레스토랑 '퐁텐블로'에서 코와키엔 라멘과 코와키엔 카타야키소바의 단품 판매를 시작했습니다.
하코네 호텔 코와키엔은 전신 시절부터 온천과 하코네의 자연뿐만 아니라 대표 요리들로 많은 고객의 사랑을 받아왔습니다. 특히 이 두 메뉴는 과거부터 전해 내려오며 세대를 거쳐 큰 인기를 끌었던 만큼, 고객들의 성원에 힘입어 재출시를 결정하게 되었습니다.
1952년, 하코네 코와키엔은 온천의 지열을 활용한 양계장을 운영하기 시작했습니다. 이후 닭장은 점차 확장되어 전성기에는 2만 마리의 닭을 사육하기도 했습니다. 이러한 노력으로 탄생한 '코와키엔 닭고기'는 수년간 많은 고객이 즐겨 찾으며 시설의 중요한 식재료로 자리 잡았습니다.
두 메뉴 모두 닭 뼈 육수로 만든 걸쭉한 소스가 특징입니다. 코와키엔 라멘은 소스와 더불어 닭튀김(가라아게)이 토핑으로 올라갑니다.
올여름 확장된 레스토랑 좌석은 시설의 자랑인 정원을 조망할 수 있는 개방감 넘치는 공간으로 탈바꿈했습니다. 새로운 환경에서 오랜 시간 사랑받아 온 코와키엔의 특별한 요리를 마음껏 즐겨보시기 바랍니다.
판매 개요
장소: 하코네 호텔 코와키엔 1층 레스토랑 '퐁텐블로'
영업시간: 오전 11:00 ~ 오후 2:30
참고사항:
- 결제는 신용카드 또는 QR 코드 결제만 가능합니다(현금 결제 불가)
- 식사 시 1층 레스토랑 접수처로 바로 방문해 주시기 바랍니다.
하코네 호텔 코와키엔 소개
하코네 호텔 코와키엔은 하코네의 온천과 자연, 미식을 즐길 수 있는 차세대 리조트 호텔입니다. 투숙객은 체크인 전부터 체크아웃 후까지 '하코네 코와키엔 유넷산'과 '모토유 모리노유'를 무제한으로 이용할 수 있습니다.
공식 웹사이트: https://www.hakone-hotelkowakien.jp/
