특별한 분위기의 프라이빗 다이닝 플랜
호텔 뉴 그랜드(요코하마시 나카구 야마시타초 10번지 / 총지배인: 키소 히로후미)는 2026년 2월 16일(월)부터 타워 빌딩 5층에 위치한 파노라마 레스토랑 르 노르망디에서 프라이빗 다이닝 룸 전용 플랜인 ‘데쿠파주 디너’를 출시합니다.
이 풀코스 디너를 통해 고객은 프라이빗한 공간에서 클래식 프랑스 요리의 정수를 보여주는 서비스인 데쿠파주를 즐길 수 있습니다. 숙련된 전문가가 눈앞에서 요리를 조각하고 마무리합니다. 데쿠파주의 매력은 능숙한 움직임으로 요리를 담아내는 전문가의 솜씨와 향, 소리를 경험하는 데 있습니다. 마치 쇼를 보는 듯한 진정으로 럭셔리한 경험입니다. 이 플랜에는 각 요리를 보완하도록 엄선된 음료 페어링이 포함되어 있어 음식과 음료의 완벽한 조화를 맛볼 수 있습니다. 가족 기념일, 사랑하는 사람과의 특별한 식사, 비즈니스 접대에 이상적입니다. 특별한 날에 잊을 수 없는 고급 다이닝 경험을 즐겨보시는 건 어떠신가요?
시작일: 2026년 2월 16일(월)
디너 시간: 오후 5시 30분 ~ 오후 9시 (라스트 오더 오후 8시)
가격: 데쿠파주 디너 1인당 55,000엔 (식사, 음료, 프라이빗 룸, 세금 및 봉사료 포함)
※2인 ~ 10인까지 이용 가능합니다.
※방문일 최소 10일 전까지 예약해야 합니다.
공식 웹사이트: https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/normandie-dinner/
문의: 르 노르망디, 타워 빌딩 5층 또는 레스토랑 예약 부서
045-681-1841 (대표)
프라이빗 다이닝 플랜 ‘데쿠파주 디너’
※아래 메뉴는 예시이며 계절에 따라 달라질 수 있습니다.
아뮤즈 부쉬
다채로운 야채 모듬
얇게 썬 프로슈토
콩소메 수프
소스 쇼롱을 곁들인 퍼프 페이스트리 농어
데쿠파주 서비스를 곁들인 플랭크 스테이크
또는
데쿠파주 서비스를 곁들인 티본 스테이크
치즈 셀렉션
디저트
커피와 미냐르디즈
클래식 프랑스 요리의 정수인 데쿠파주와 각 요리를 보완하는 음료 페어링을 맛볼 수 있는 프라이빗 다이닝 룸 전용 식사 플랜입니다. 다채로운 애피타이저는 향긋한 프로슈토와 함께 제공되며, 얇게 썰어 푹신한 질감으로 제공되어 갓 자른 신선함을 즐길 수 있습니다. 퍼프 페이스트리 농어의 경우 풍부함과 산도의 균형이 완벽하게 조화를 이루는 소스로 마무리하여 부드러운 향과 바삭하고 향긋한 페이스트리 질감으로 통통한 농어를 보완합니다. 고기 코스는 눈앞에서 조각되는 인상적인 통째로 제공되어 아름다운 단면을 감상할 수 있습니다. 편안한 분위기에서 여유로운 고급 다이닝 경험을 즐겨보세요.
타워 빌딩 5층 파노라마 레스토랑 르 노르망디
이 프랑스 레스토랑은 실제 고급 여객선 노르망디를 테마로 했습니다. 창밖으로는 요코하마 항과 미나토 미라이의 탁 트인 전망을 감상하며 크루즈와 같은 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다.
호텔 뉴 그랜드 소개
1927년(쇼와 2년) 간토 대지진으로부터 요코하마의 부흥을 상징하는 호텔 뉴 그랜드는 정통 유럽 스타일 호텔로 설립되었습니다. 맥아더 장군, 찰리 채플린, 베이브 루스 등 수많은 유명인사들에게 사랑받았으며, 역사와 전통을 통해 쌓아온 전통적인 환대로 고객을 맞이하는 일본 최고의 클래식 호텔 중 하나입니다. 개장 이후 원래 모습을 그대로 간직한 본관은 1992년 요코하마시 역사적 건조물로 지정되었으며 2007년 경제산업성으로부터 근대 산업 유산으로 인정받았습니다. 인접한 타워 빌딩은 1991년에 개장했으며 모든 객실에서 항구 전망을 제공합니다. 요코하마 항을 정면으로 향한 객실에서는 베이 브리지, 오산바시 부두, 미나토 미라이 야경 등 멋진 전망을 감상할 수 있습니다. 이 호텔은 훌륭한 요리를 제공하는 6개의 다양한 레스토랑, 바, 라운지뿐만 아니라 결혼식, 파티 및 컨퍼런스에 이용할 수 있는 다양한 크기의 4개의 연회장을 갖추고 있습니다.
웹사이트: https://www.hotel-newgrand.co.jp/
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