이무라야의 인기 상품인 '야와모치 아이스' 시리즈가 파르페 라인업의 세 번째 제품으로 '야와모치 아이스 파르페 카사나리 말차'를 새롭게 선보입니다. 이 제품은 2026년 10월 5일 월요일부터 계절 한정 상품으로 판매됩니다.
집에서 즐기는 전문점의 품격: 이무라야의 노하우로 완성한 정통 말차 파르페 아이스크림
야와모치 아이스 파르페 라인은 야와모치 아이스 출시 10주년을 기념하여 2022년 선보인 계절 한정 상품 '야와모치 아이스 파르페 이치고 다이후쿠 맛'에서 시작되었습니다. 화려한 파르페 스타일의 비주얼과 딸기 찹쌀떡을 완벽하게 재현한 맛으로 큰 호평을 받았습니다.
이제 파르페 시리즈의 세 번째 제품인 '야와모치 아이스 파르페 카사나리 말차'가 출시됩니다. 오늘날 말차 디저트 시장에서는 교토나 전문점에서 맛볼 수 있는, 말차의 풍미를 전면에 내세운 '올 말차' 파르페가 큰 인기를 끌고 있습니다. 그동안 축적된 제품 개발 노하우를 바탕으로 이번 신제품은 아이스크림, 떡, 케이크 등 6가지 층 모두에 우지 말차를 사용하여 깊고 고급스러운 맛을 구현했습니다. 전문점 수준의 정통 말차 파르페 구조를 재현하여 한 입 먹을 때마다 우지 말차의 깊은 풍미에 빠져들게 합니다. 재료 선정부터 세심한 주의를 기울였습니다.
야와모치 아이스 파르페 카사나리 말차: 제품 특징
1. 처음부터 끝까지 말차로: 우지 말차로 엮어낸 6가지 층의 깊은 맛
맨 위의 가루부터 바닥의 케이크 시트까지 6가지 층 모두에 우지 말차를 사용했습니다. 홋카이도산 생크림으로 만든 진한 말차 아이스크림은 다른 구성 요소들의 말차 향과 풍미를 한층 더 돋워줍니다. 어느 부분을 먹어도 말차의 맛을 느낄 수 있어, '카사나리(겹쳐진) 말차'라는 이름에 걸맞은 마무리를 자랑합니다.
2. 자체 제조: 아이스크림과 어우러지는 다양한 식감
모든 구성 요소는 자체 제조합니다. 냉동 상태에서도 말랑함을 유지하는 우지 말차 떡, 가볍고 폭신하게 구워낸 말차 케이크, 그리고 이무라야의 전통 화과자 제조 기술을 활용해 신선한 앙금(나마앙)을 베이스로 만든 부드러운 말차 소스까지 준비했습니다. 재료마다 말차의 풍미를 다채롭게 살렸으며, 특히 말차 소스는 진한 우지 말차의 맛이 돋보입니다.
3. 색깔, 향, 식감: 전문점 파르페의 즐거움을 더하는 대비되는 재료들
상단은 습기에 강한 말차 가루로 마무리하여 말차 특유의 선명한 색감과 향을 유지했습니다. 또한 진한 말차 소스와 바삭한 말차 코팅을 더해 숟가락을 뜰 때마다 다양한 식감을 느낄 수 있습니다. 뚜껑을 열면 선명한 짙은 녹색과 말차 향이 반기며, 아래로 내려갈수록 6가지 각기 다른 식감을 즐길 수 있습니다. 집에서도 전문점 파르페를 먹는 듯한 설렘을 선사합니다.
야와모치 아이스 파르페 카사나리 말차: 제품 정보
- 제품명: 야와모치 아이스 파르페 카사나리 말차
- 가격: 오픈 프라이스
- 용량: 130ml
- 보관: 냉동
- 출시일: 계절 한정 상품, 2026년 10월 5일 월요일부터 순차 출시
- 판매처: 전국 대형 유통매장 및 슈퍼마켓, 이무라야 웹샵: https://www.imuraya-webshop.jp/
야와모치 아이스 시리즈를 맛있게 즐기는 방법
야와모치 아이스는 냉동실에서 꺼내 바로 먹어도 맛있지만, 기다리는 시간에 따라 맛이 변합니다.
0분 (냉동실에서 바로): 쫀득하고 쫄깃한 식감의 정통 아이스크림 디저트입니다.
5분: 떡이 부드럽고 쫄깃해지며, 달콤한 팥앙금이 살짝 녹아 한층 매끄러운 맛을 냅니다.
10분: 떡이 더욱 부드러워져 입안에서 녹아내리는 식감이 됩니다. 달콤함을 제대로 음미하고 싶을 때 추천합니다.
10월 10일은 '야와모치 아이스의 날'
야와모치 아이스에 사용되는 쌀과 팥은 일본 사람들에게 매우 친숙하며 특별한 날에도 자주 사용되는 재료입니다. 10월은 이러한 재료들이 수확되는 가을에 감사하는 마음을 담아 기념일로 지정되었습니다. 또한 모양을 활용한 재미도 있는데, 야와모치 아이스 용기를 옆으로 돌리면 아이스크림과 팥앙금 부분이 '1'로 보이고, 둥근 떡이 '0'으로 보여 합치면 '10'이 된다는 점에 착안하여 10월 10일이 기념일이 되었습니다.
이무라야의 야와모치 아이스 시리즈
야와모치 아이스 시리즈는 '집에서 즐기는 디저트 전문점의 맛'이라는 아이디어에서 출발했습니다. 냉동 상태에서도 딱딱해지지 않는 떡을 개발하기 위해 3년이라는 긴 시간을 투자했습니다. 2024년 3월에는 떡의 식감을 더욱 쫄깃하고 탄력 있게 개선하여 꾸준히 사랑받고 있습니다.
야와모치 아이스 바닐라
부드럽고 쫄깃한 떡, 풍미 깊은 통팥 앙금, 홋카이도산 생크림을 사용한 바닐라 아이스크림이 조화를 이루는 컵 아이스크림입니다.
야와모치 아이스 와라비모치
고소한 교토산 콩가루, 말랑하고 쫀득한 와라비모치, 흑당 소스, 와삼본(일본 전통 당분) 맛 아이스크림이 어우러진 컵 아이스크림입니다.
야와모치 아이스 호우지차 와라비 (계절 한정)
향긋한 호우지차 앙금, 말랑한 흑당 와라비모치, 진한 호우지차 아이스크림이 조화를 이루는 컵 아이스크림입니다.
박스 야와모치 아이스 바닐라
가족과 함께 즐기기 좋은 패밀리 사이즈 컵 아이스크림으로, 부드러운 떡과 풍미 좋은 통팥 앙금, 바닐라 아이스크림이 담겨 있습니다.
박스 야와모치 아이스 흑당 콩가루 (계절 한정)
가족용 패밀리 사이즈로, 부드러운 떡과 흑당 소스, 고소한 교토산 콩가루 아이스크림의 조화를 느낄 수 있습니다.
이 외에도 '야와모치 아이스 바닐라(도라에몽 패키지)'와 '야와모치 아이스 와라비모치(도라에몽 패키지)'가 2026년 10월 초부터 전국에서 한정 수량으로 출시될 예정입니다.
