크리스마스를 기다리는 도시에서 영감을 받은 디저트와 세이보리
가와고에 프린스 호텔(사이타마현 가와고에시 신토미초 1-22, 총지배인: 타케이리 마나부)의 로비 라운지(1층)에서는 2026년 11월 1일(일)부터 30일(월)까지, 그리고 2026년 12월 26일(토)부터 2027년 1월 8일(금)까지 '페스티브 애프터눈 티 세트'를 제공합니다. 화이트 톤으로 꾸며진 이번 컬렉션은 눈 덮인 세상의 반짝임과 다가올 크리스마스를 기다리는 설레는 기대를 담았습니다.
호텔은 크리스마스 당일뿐만 아니라 그날을 향해가는 기다림의 시간 또한 특별한 추억으로 남길 바라는 마음을 담아, 도시가 점차 축제 분위기로 물들어가는 이 계절을 애프터눈 티 세트로 형상화했습니다.
메뉴에는 촛불에서 영감을 받은 '스노우베리 파르페', 라즈베리 센터와 레몬 크림을 채워 화이트 크리스마스 트리를 형상화한 '레어 치즈 몽블랑', 귀여운 눈사람 모양의 '스노우맨 무스' 등이 포함되어 있습니다.
또한 갓 내린 눈처럼 설탕을 뿌린 '화이트 초콜릿 코팅 스트로베리'와 짙은 붉은색이 매력적인 그리요트 체리 무스 '노엘 루주'가 축제 분위기를 더합니다.
세이보리 섹션은 크리스마스 트리를 닮은 '연어 트리 타르트'와 깊어가는 추위에 어울리는 따뜻한 요리인 '치킨 허벅지살 크림 조림' 등으로 구성되었습니다. 디저트의 반짝임과 더불어 축제 시즌의 다채로운 색감과 맛을 가득 채웠습니다.
가와고에 프린스 호텔은 '페스티브 애프터눈 티 세트'를 통해 크리스마스를 향해가는 시즌의 두근거림과 도시를 물들이는 반짝임을 표현하며, 고객들에게 홀리데이 시즌을 미리 즐길 수 있는 기회를 제공합니다.
'페스티브 애프터눈 티 세트'의 하이라이트
● 겨울 도시 풍경을 담아내다
눈 덮인 세상을 연상시키는 디저트에 빨강, 초록, 은색의 드라제를 곁들여 일루미네이션의 빛을 표현했으며, 겨울 도시의 풍경을 닮은 모습으로 완성했습니다.
● 세이보리 메뉴 포함
바질 소스를 곁들인 '블랙 페퍼 & 치즈 스콘'과 호텔 주방에서만 맛볼 수 있는 파이 요리인 '파테 앙 크루트' 등 풍성한 세이보리 메뉴가 구성되어 마지막까지 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다.
'페스티브 애프터눈 티 세트' 개요
기간: 2026년 11월 1일(일) ~ 11월 30일(월), 2026년 12월 26일(토) ~ 2027년 1월 8일(금)
※2026년 12월 1일(화) ~ 12월 25일(금)에는 다른 상품이 제공됩니다.
장소: 로비 라운지 (1층)
제공 시간:
1부: 11:00 AM ~ 1:00 PM (L.O. 12:30 PM)
2부: 1:30 PM ~ 3:30 PM (L.O. 3:00 PM)
※이용 전날 12:00 PM(정오)까지 예약 필수. ※120분 시간 제한.
가격: 1인 6,500엔
문의 및 예약: 로비 라운지 전화: 049-227-1111 (10:30 AM ~ 6:00 PM)
상세 정보 및 예약: https://www.princehotels.co.jp/kawagoe/plan/lobbylounge/202611_festive_afternoon/
메뉴 구성
디저트
스노우베리 파르페 / 스노우맨 무스 / 레어 치즈 몽블랑 / 딸기 젤리 / 노엘 루주 / 화이트 초콜릿 코팅 스트로베리 / 딸기 마카롱 / 스콘 2종(블랙 페퍼 & 치즈, 슈톨렌 스타일)
세이보리
연어 트리 타르트 / 크로크 무슈 / 치킨 허벅지살 크림 조림 / 파테 앙 크루트
음료
화이트 스트로베리 소다(웰컴 드링크) / 아이리시 크림 / 플라워 가든 / 아사이 베리 / 루이보스 / 차이 / 잉글리시 블랙퍼스트 / 페퍼민트 등
※가격에는 소비세가 포함되어 있습니다. 별도의 봉사료(13%)가 부과됩니다.
※호텔 레스토랑 및 연회장의 식품 알레르기 대응은 8대 주요 알레르기 유발 물질(새우, 게, 호두, 밀, 메밀, 달걀, 우유, 땅콩)에 대해서만 가능합니다. 해당 성분에 대한 대응이 필요한 고객은 사전에 호텔에 알려주시기 바랍니다.
※위 내용은 출시일(9월 15일) 기준 정보이며 변경될 수 있습니다.
※이미지는 연출된 예시입니다.
