고베 기타노 그릴 & 바에서 즐기는 봄 야채 뷔페 “효고 & 고베 봄맞이 축제”

고베 기타노 노스타 2층에 위치한 기타노 그릴 & 바에서는 2026년 3월 1일(일)부터 5월 31일(일)까지 “야채 뷔페 – 효고 & 고베 봄맞이 축제”를 개최합니다.

뷔페 코너에는 봄 양배추, 유채꽃, 아와지 시라스(뱅어), 연근, 햇양파, 죽순 등 다양한 봄 제철 식재료가 준비되어 있습니다. 선택 가능한 메인 요리도 축제 기간 동안 봄 한정 메뉴로 업데이트됩니다.

뷔페 코너

봄 제철 야채와 요리가 있는 뷔페 코너

뷔페에는 현지에서 조달한 봄 식재료가 다양하게 준비되어 있습니다.

고베 니시구에서 재배한 유기농 구운 당근
고베 니시구에서 재배한 유기농 구운 데지마 감자
아와지산 구운 햇양파
히메지산 구운 연근
고베 돼지고기 베이컨과 죽순 제노베제 파스타
롯코 된장을 사용한 유채꽃 된장 무침
효고산 봄 양배추와 앤초비 볶음
아와지 시라스와 브로콜리 페페론치노

선택 가능한 구운 메인 요리

선택 가능한 세 가지 구운 메인 요리 옵션

선택 가능한 메인 코스는 세 가지 옵션이 있습니다.

아와지 양파 소스를 곁들인 구운 송아지 고기 – 카라멜로 볶은 아와지 양파로 만든 마데이라 소스를 곁들인 부드러운 송아지 안심 요리입니다.
최고의 소스를 곁들인 구운 타지마 닭고기 – 농축된 닭 육수와 크림으로 만든 풍부한 소스와 유자 후추의 상쾌한 향이 어우러진 천천히 구운 타지마 닭 허벅지살 요리입니다.
제철 야채 아 라 나주를 곁들인 구운 효고 삼치 – 생선과 조개류 육수를 농축하여 만든 육수에 바삭하게 구운 효고 삼치를 곁들여 제공합니다.

장소 소개

기타노 그릴 & 바 레스토랑 내부

기타노 그릴 & 바 식당

고베 기타노 노스타는 1931년에 지어진 고베 시립 기타 초등학교 건물을 개조하여 2024년 11월에 개장했습니다. 레스토랑은 삐걱거리는 복도 바닥부터 한때 교실을 정의했던 우아한 아치에 이르기까지 원래 학교 건물의 향수를 불러일으키는 매력을 그대로 간직하고 있으며, 약 60명의 손님을 수용할 수 있는 독특한 식사 분위기를 조성합니다.

따뜻해지는 봄 시즌을 맞아 기타노 이진칸(외국인 거주지) 지구를 탐험하거나 주말 점심, 봄맞이 축하 행사를 즐기기에 좋은 장소입니다. 평일 한정 플랜도 이용 가능합니다.