고베 스마 씨 월드 호텔 세토우치 하버 레스토랑, 3월 1일부터 새로운 봄 메뉴 출시

2026년 3월 1일(일요일)부터 고베 스마 씨 월드 호텔(효고현 고베시 스마구)의 “세토우치 하버 레스토랑”에서 효고현의 제철 식재료를 사용한 새로운 봄 메뉴를 선보입니다.

세토우치 하버 레스토랑은 세토 내해에서 잡은 신선한 해산물부터 현지 농장에서 직접 공수한 채소까지 효고현 5개 지역의 제철 식재료를 제공하는 현지 농산물 뷔페 레스토랑입니다. 레스토랑 좌석 수는 200석입니다. 이곳에서 식사하는 고객은 방문 중 수족관에 재입장할 수도 있습니다.

런치 뷔페: 봄 메뉴

시간: 오전 11시 30분 ~ 오후 3시 (라스트 오더 오후 2시 30분)

뷔페 라인업의 봄 하이라이트는 다음과 같습니다.

버터버와 봄 양배추 아글리오 에 올리오를 곁들인 타지마 닭고기 구이: 향긋한 구운 타지마 닭고기를 버터버와 봄 양배추와 함께 제공하며, 말린 토마토 소스와 계란 노른자 소스로 마무리합니다.
신선한 미역을 곁들인 참돔과 죽순찜: 참돔의 풍부한 감칠맛이 죽순의 아삭한 식감과 신선한 미역의 향과 조화를 이루는 요리입니다.
차가운 참치와 아보카도 파스타

버터버와 봄 양배추 아글리오 에 올리오를 곁들인 타지마 닭고기 구이

신선한 미역을 곁들인 참돔과 죽순찜

차가운 참치와 아보카도 파스타

예약 및 가격 정보는 다음을 방문하십시오: https://www.kobesuma-seaworld.jp/hotel/restaurant/

카페 시간: 수족관에서 영감을 받은 디저트

시간: 오후 1시 ~ 오후 4시 (라스트 오더 오후 3시 30분)

카페 시간에는 두 가지 새로운 수족관 테마 디저트가 데뷔합니다.

범고래 색상 시폰 케이크 (¥1,200): 범고래를 연상시키는 눈에 띄는 검은색 시폰 케이크로, 넉넉한 휘핑 크림과 제철 과일을 얹었습니다.
정원 장어와 점박이 정원 장어 쿠키 밀푀유 (¥1,500): 바삭한 밀푀유 페이스트리에 정원 장어와 점박이 정원 장어 모양의 쿠키가 층층이 엿보입니다.

범고래 색상 시폰 케이크 (¥1,200)