머큐어 요코스카(가나가와현 요코스카시 혼초 3-27) 19층에 위치한 레스토랑 '비스트로 부르고뉴'에서는 2026년 5월 1일(금)부터 6월 30일(화)까지 'Very Matcha! 말차에 빠지다 — 초여름 애프터눈 티'를 기간 한정으로 선보입니다. 호텔은 게이큐선 시오이리역에서 도보 1분 거리에 있습니다.
이는 2026년 2월 시작된 시즌제 애프터눈 티 시리즈 'VERY COLLECTION'의 두 번째 에디션입니다. 각 에디션은 'DISCOVER LOCAL(지역 재발견)'이라는 콘셉트 아래 미우라 반도의 제철 식재료와 지역 이야기를 중심으로 구성됩니다.
1891년 창업한 요코스카 화과자 명가 '사카쿠라 소혼케'와의 첫 협업
이번 에디션은 머큐어 요코스카와 1891년부터 운영 중인 지역 화과자점 '사카쿠라 소혼케'의 첫 협업으로 진행됩니다. 요코스카에서 사카쿠라 이노스케에 의해 설립된 이 가게는 대대로 지역 주민들의 사랑을 받아왔으며, 도라야키와 과거 구 일본 해군에 납품했던 양갱인 '요코스카 해군 양갱'으로 유명합니다.
"이 우아한 미니 도라야키는 말차의 약간의 쌉싸름함과 저희 가게에서 직접 만든 팥소의 은은한 단맛이 완벽한 균형을 이룹니다. 애프터눈 티에 아주 잘 어울리는 제품입니다." — 사카쿠라 마사토, 사카쿠라 소혼케 6대 대표
머큐어 요코스카 독점 메뉴: 말차 크림 미니 도라야키
가게의 인기 메뉴인 '말차 크림 요코스카 도라야키'가 이번 협업을 위해 한입 크기로 재탄생했습니다. 숙련된 장인이 수작업으로 만든 도라야키는 본연의 폭신한 식감과 직접 만든 단팥소, 고급스러운 말차 크림을 그대로 살렸으며, 호텔 셰프의 정성스러운 마무리가 더해졌습니다.
머큐어 요코스카 독점 메뉴: 요코스카 해군 양갱을 곁들인 말차 카놀리
메이지 시대부터 사랑받아온 요코스카 해군 양갱을 말차 커스터드 크림이 채워진 카놀리 위에 올렸습니다. 일본 전통 양갱의 은은한 단맛과 서양식 페이스트리의 가벼운 풍미가 어우러져 요코스카의 동서양 융합 문화를 반영하고 있습니다.
마시는 디저트와 시그니처 음료
애프터눈 티의 시작은 '마시는 디저트'인 논알코올 'Very Matcha! 말차 초콜릿 오트밀크'로 문을 엽니다. 말차의 향긋함과 초콜릿의 깊은 풍미, 오트밀크의 가벼움이 조화를 이룹니다. 금색으로 장식된 잔에 제공되어 기념일이나 축하 자리에 제격입니다.
호텔의 지역 시그니처 디저트인 '요코스카 체리 치즈케이크'가 웰컴 디저트로 제공됩니다. 이 레시피는 요코스카 주둔 미군으로부터 전해진 음식에서 유래한 것으로, 요코스카의 다문화적 유산을 보여줍니다.
음료 셀렉션은 로네펠트 티를 기본으로 하며, 말차 기반 디저트와 잘 어울리는 호텔 전용 '머큐어 요코스카 스페셜 로얄 밀크티(로네펠트 찻잎 사용)'가 포함되어 있습니다.
요코스카 항구의 전망
애프터눈 티는 19층에서 요코스카 항구를 내려다보며 즐기실 수 있습니다.
전체 메뉴
웰컴
- 요코스카 체리 치즈케이크 (호텔 오리지널)
- 마시는 디저트: 'Very Matcha!' 말차 초콜릿 오트밀크 목테일
1단 (디저트)
- 머큐어 요코스카 독점 – 사카쿠라 소혼케 말차 크림 미니 도라야키
- 아이스크림을 곁들인 말차 롤케이크
- 샤인 머스캣 말차 오페라
2단 (디저트)
- 머큐어 요코스카 독점 – 요코스카 해군 양갱을 곁들인 말차 카놀리
- 베리 소스를 곁들인 말차 테린
- 말차 쿠키
- 말차 초콜릿
3단 (세이버리)
- 크림치즈와 로스트 포크 롤 샌드위치
- 완두콩 파리소와와 미니 크루아상
- 연어 리예트와 당근 봉봉
- 아스파라거스와 프로슈토 룰라드, 오렌지 토마토 콩피
음료 (120분 프리플로우)
- 머큐어 요코스카 스페셜 로얄 밀크티(핫/아이스) — 로네펠트 찻잎 사용
- 로네펠트 티: 다즐링 썸머 골드, 얼 그레이, 잉글리시 블랙퍼스트, 자스민 골드, 루이보스 크림 오렌지, 스위트 베리, 프루티 카모마일
- 각종 커피
스파클링 와인 잔당 900엔(세금 포함) 별도 판매
이벤트 상세
기간: 2026년 5월 1일(금) ~ 6월 30일(화)
시간:
- 평일: 12:00 PM ~ 5:00 PM (라스트 오더 3:00 PM)
- 주말 및 공휴일: 1:30 PM ~ 5:00 PM (라스트 오더 3:00 PM)
장소: 머큐어 요코스카 19F 레스토랑 비스트로 부르고뉴
가나가와현 요코스카시 혼초 3-27
교통:
- 게이큐선 '시오이리역'에서 도보 1분
- JR선 '요코스카역'에서 도보 8분
가격: 1인 5,500엔(세금 포함)
- 사전 예약 필수 (전날까지)
- 이용 시간 120분
- 1인 이용 가능
- 스파클링 와인 잔당 900엔(세금 포함) 별도 판매
예약 문의:
- 전화: 046-821-1594 (레스토랑 직통)
- 이메일: H7490-FB@accor.com
- 온라인 예약
- 공식 웹사이트
*메뉴는 재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 모든 이미지는 연출된 예시입니다.
