아자부주반에 위치한 현대적인 광둥 요리 전문점 MOON FOREST 홍콩 광둥 요리 전문점은 중국 설날인 ‘2026년 춘절’을 맞아 ‘설날 특별 코스’(1인 18,888엔, 세금 포함)를 2026년 2월 2일부터 2월 28일까지 기간 한정으로 선보입니다.
또한, 설날을 기념하여 전통 중국 악기 연주를 감상할 수 있는 특별 이벤트가 **2월 21일(토)**에 개최됩니다. 본 이벤트는 설날 코스를 예약하신 고객에 한하며, 사전 예약이 필수입니다. 자세한 내용은 공식 웹사이트를 확인해 주시기 바랍니다.
춘절 시즌에만 경험할 수 있는 특별한 프레젠테이션과 함께 우아한 축제 분위기를 만끽해 보세요.
춘절 전통을 현대적인 감각으로 재해석한 특별 코스
중국 설날(춘절)은 ‘새해의 시작’을 알리는 가장 중요한 전통 기념일로, 식탁에는 부, 건강, 장수, 가족의 화합을 상징하는 길한 음식들이 차려집니다.
MOON FOREST 홍콩 광둥 요리 전문점은 이러한 전통적인 길조 식재료와 의미를 존중하면서도 현대적인 감각과 기술로 재해석했습니다. 각 요리에는 새해의 행복과 번영을 기원하는 마음이 담겨 있으며, 춘절 한정 특별 코스로 제공됩니다.
설날 특별 코스 메뉴 (11가지 요리) 1인 18,888엔 (세금 포함)
- 캐비어를 곁들인 홋카이도산 성게와 당근 퓌레
- 가고시마 기리시마 순수 돼지고기로 만든 홍콩식 차슈 구이
- 북방 대합과 봄 야채, 생강과 파 드레싱, 해파리 냉채
- 송화단 두부 껍질
- 푸아그라를 곁들인 홍콩 오리
- 상어 지느러미와 자라찜 수프
- XO 소스를 곁들인 신선한 생선찜
- 돗토리 다이센 닭고기 차 훈제 바삭한 닭고기, 사테 소스
- 생선 육수 홍콩 국수
- 망고 포멜로 사고
- 검은깨 탕위안
마지막으로, 예약을 해주신 모든 고객에게는 작은 선물로 빨간 봉투(라이시)를 드립니다.
중국 설날 전통에서 빨간 봉투를 받는 것은 상서로운 일로 여겨집니다. 광둥어로는 ‘레이 레이 시 시(利利是是)’라고 하며, 행운과 번영을 기원하는 의미를 담고 있습니다.
각 요리에 담긴 ‘길조의 의미’
예를 들어, 당근은 중국어로 ‘홍뤄보(紅蘿蔔)’라고 하는데, 붉은색은 행운과 번영을 상징합니다.
성게와 캐비어와 같은 고급 식재료는 춘절 축하에 필수적인 ‘부’와 ‘풍요’를 나타냅니다.
윤기 나는 붉은색의 차슈는 행운과 기쁨을 상징하며, 축제 행사를 위한 광둥 요리의 필수품입니다.
생선 요리는 중국어로 ‘위(余)’와 발음이 비슷하며, ‘녠녠유위(年年有余, 풍요로운 한 해)’를 의미하므로 생선은 춘절 식탁에서 빼놓을 수 없는 음식입니다.
상어 지느러미는 최고급 식재료로서 ‘부, 지위, 성공’을 상징합니다. 자라는 영양과 장수를 나타냅니다. 찜 수프는 이러한 재료의 모든 정수를 이끌어내어 새해의 건강과 번영을 축하하는 춘절만의 고급스러운 요리를 제공합니다.
코스의 마지막에는 전통적인 디저트인 ‘탕위안’이 제공되며, 둥근 모양은 가족의 재회, 화합, 완전함을 상징합니다.
새해의 시작에 어울리는 의미 있고 따뜻한 마무리를 선사합니다.
MOON FOREST 홍콩 광둥 요리 전문점 소개
MOON FOREST 홍콩 광둥 요리 전문점은 2025년 9월 아자부주반에 문을 연 숨겨진 보석 같은 홍콩 요리 전문점입니다. 도쿄 타워의 멋진 전망을 감상할 수 있는 곳에서 전통적인 홍콩 요리와 혁신이 융합된 ‘현대적인 광둥 요리’를 오감으로 경험할 수 있습니다.
일본 전역에서 엄선한 제철 식재료를 사용하여 계절에 따라 바뀌는 코스 메뉴와 일품 요리를 제공합니다.
1월 말까지 상하이 게를 이용한 겨울 한정 메뉴를 맛볼 수 있으며, 2월부터는 봄의 도래를 기념하는 봄 메뉴를 즐길 수 있습니다.
또한, 다양한 딤섬과 다채로운 일품 메뉴를 제공하여 가족 식사 및 캐주얼한 방문에 적합합니다. 워크인 고객도 환영하므로 부담 없이 방문하실 수 있습니다.
특별한 날과 비즈니스 접대부터 일상적인 식사에 이르기까지 다양한 식사 요구를 충족합니다.
MOON FOREST에서 춘절만의 활기차고 상서로운 순간을 경험해 보세요. 여러분의 방문과 예약을 진심으로 기다립니다.
레스토랑 정보
레스토랑 이름: MOON FOREST
요리 종류: 현대 홍콩 광둥 요리 전문점 & 바
주소: THE GALA TOWER AZABU 6F, 3-5-9 Higashi-Azabu, Minato-ku, Tokyo
전화번호: 03-6277-6394
웹사이트: moon-forest.jp
인스타그램: instagram.com/moonforest.azabu/
TikTok: tiktok.com/@moonforest.azabu
타베로그 예약: 타베로그 레스토랑 페이지
영업시간:
점심: 오전 11시 30분 ~ 오후 3시 (라스트 오더 오후 2시 30분)
저녁: 오후 6시 ~ 오후 11시 (라스트 오더 오후 10시)
