난키 시라하마 메리어트 호텔(와카야마현 니시무로군 시라하마초, 총지배인 사사카와 쇼이치)은 2026년 9월 1일(화)부터 11월 30일(월)까지 호텔 1층 라운지에서 홋카이도로의 미식 여행에서 영감을 받은 제철 애프터눈 티 '하베스트 보이저 애프터눈 티 - 홋카이도와 와카야마가 엮어가는 가을의 맛'을 선보입니다.
바다의 풍요로움과 다시(육수) 문화라는 공통점을 바탕으로 오랜 미식 교류를 이어온 홋카이도와 와카야마의 가을 수확물을 한자리에 모았습니다. 디저트 라인업은 홋카이도의 북쪽 풍경을 담은 7가지 메뉴로 구성되었습니다. 아리타 귤의 상큼한 향과 홋카이도산 치즈의 깊은 풍미가 어우러진 몽블랑, 은은한 단맛의 홋카이도 고구마 타틀렛, 부드러운 단호박 풍미의 크렘 포티론, 그리고 홋카이도를 대표하는 과일 하스캅의 산뜻한 신맛을 살린 판나코타와 봉봉 쇼콜라 등을 즐길 수 있습니다. 세이보리 메뉴는 홍연어와 시금치 키슈, 유아사 간장의 향긋한 풍미를 더한 단호박 경단 등 홋카이도 식재료를 활용한 4가지 메뉴로 준비했습니다.
시라하마의 평온한 가을 풍경 속에서 홋카이도의 광활하고 풍요로운 자연을 상상하며 우아한 티타임을 즐겨보시기 바랍니다.
'하베스트 보이저 애프터눈 티 - 홋카이도와 와카야마가 엮어가는 가을의 맛' 소개
이번 가을 한정 애프터눈 티는 홋카이도의 매력적인 식재료를 마음껏 맛볼 수 있는 기회입니다. 산초 페퍼와 향긋한 캐러멜로 포인트를 준 크렘 포티론부터 키노카와 건무화과와 마스카르포네 치즈의 맛을 층층이 쌓은 호텔 특제 스콘까지, 남과 북의 매력을 모두 담아냈습니다. 메인 디저트인 일본산 밤 몽블랑은 아리타 귤 아이스크림과 함께 제공되며, 귤의 상큼함이 밤의 깊은 맛을 한층 끌어올려 계절의 변화를 온몸으로 느낄 수 있는 한 접시로 완성되었습니다.
가을 수확물로 물든 달콤하고 짭조름한 메뉴들과 함께 여유로운 오후를 보내보세요.
메뉴
메인 디저트
- 일본산 밤 몽블랑과 아리타 귤 아이스크림 (와카야마 / 아리타 귤)
디저트 (6종)
- 고구마 타틀렛 (홋카이도 / 고구마)
- 크렘 포티론, 산초 캐러멜 풍미 (홋카이도 / 단호박)
- 하스캅 콩피튀르를 곁들인 판나코타 (홋카이도 / 하스캅)
- 샤인 머스캣 마카롱 샌드 (와카야마 / 샤인 머스캣)
- 하스캅과 밤 봉봉 쇼콜라 (홋카이도 / 하스캅)
- 키노카와 무화과와 마스카르포네 스콘, 클로티드 크림과 메이플 시럽 포함 (와카야마 / 무화과)
세이보리 (4종)
- 홍연어와 시금치 키슈 (홋카이도 / 홍연어)
- 무화과 과일 샌드 (와카야마 / 무화과)
- 단호박 경단, 유아사 간장 풍미 (홋카이도 / 단호박)
- 샤인 머스캣과 프로슈토 (와카야마 / 샤인 머스캣)
음료
- 아트 오브 티(Art of Tea) 9종 (마살라 차이 / 홀리데이 시트러스 / 잉글리시 브렉퍼스트 / 얼 그레이 / 다즐링 / 패션프루트 자스민 / 프렌치 레몬 진저 / 레몬 머랭 / 라즈베리 넥타)
- 커피 / 카페라떼 / 에스프레소
음료는 90분간 무제한으로 제공됩니다.
위의 '홋카이도'와 '와카야마' 표기는 각 식재료의 원산지를 나타냅니다.
런치 메뉴: 홋카이도 명물 아칸 돼지고기 덮밥
1층 라운지에서는 홋카이도 명물인 아칸 돼지고기 덮밥 런치 메뉴도 함께 제공합니다. 홋카이도의 풍부한 자연 속에서 자란 아칸 돼지고기를 향긋하게 구워낸 뒤 특제 단짠 소스로 마무리했습니다. 돼지고기 본연의 깊은 감칠맛을 느낄 수 있는 이 특별한 홋카이도식 요리를 개방감 넘치는 라운지에서 맛보시기 바랍니다.
개요
기간: 2026년 9월 1일(화) ~ 11월 30일(월)
시간: 오후 1:00 ~ 오후 4:00
장소: 호텔 1층 라운지
가격: 1인당 4,800엔
가격에는 봉사료와 소비세가 포함되어 있습니다.
애프터눈 티는 방문 당일 오후 12시까지 사전 예약이 필요합니다.
메뉴는 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
'홋카이도 명물 아칸 돼지고기 덮밥' 런치 메뉴는 오후 1시부터 4시(라스트 오더)까지 주문 가능합니다.
