나고야시 아이치현에 위치한 커피와 음악을 중심으로 한 라이프스타일 호텔, 니코 스타일 나고야(총지배인: 니시 쿠니유키)는 2026년 3월 16일(월)부터 5월 10일(일)까지 ‘style kitchen Cafe & Bar’에서 ‘딸기 스위트 페어’를 개최합니다. 이번 페어에서는 프리미엄 딸기를 사용한 2가지 한정판 스위트를 선보입니다.
매년 봄 데뷔 이후 인기를 얻고 있는 이 딸기 스위트는 올해 새로운 딸기 품종을 사용하여 더욱 매력적으로 돌아왔습니다.
이번에 선보이는 딸기는 아이치현 오부시의 ‘니코짱 베리’에서 직송한 희귀 품종인 ‘베리 팝 스즈’와 ‘요츠보시’입니다. 베리 팝 스즈는 붉은색 껍질과 과육을 가진 새로운 품종으로, 은은한 산미와 함께 달콤함과 풍부함이 특징입니다. 요츠보시는 단맛, 신맛, 풍미, 감칠맛의 균형이 뛰어나며, 높은 당도, 풍부한 맛, 윤기 있고 선명한 붉은색을 자랑합니다. 각 딸기 품종의 독특한 산미, 단맛, 풍미, 식감을 디저트와 함께 즐길 수 있습니다.
딸기 & 사쿠라 파르페 Strawberry JuJu ¥2,500
파르페는 신선한 딸기와 풍부한 크레미아 소프트 아이스크림으로 토핑되어 있으며, 얇게 구운 파이 크러스트와 튀긴 벚꽃 잎이 은은한 짠맛과 식감의 액센트를 더합니다.
중간층에는 달콤하고 새콤한 마리네이드 딸기, 부드럽고 풍부한 브륄레 크림, 상쾌한 미야자키산 휴가나츠 감귤이 들어 있습니다. 프랑스 남부 카마르그 지역의 소금 아이스크림을 넣어 우아하고 세련된 단맛을 연출했습니다.
파르페는 바삭한 카타이피, 딸기 콩피, 벚꽃 젤리, 벚꽃 판나코타가 들어간 특별한 초콜릿으로 이어져 봄 내음이 물씬 풍기는 맛을 선사합니다.
딸기 파블로바 웨딩 드레스 ¥1,800
가볍고 폭신한 머랭은 브륄레 크림, 생크림, 딸기 마스카르포네 아이스크림과 결합됩니다. 선명한 붉은색의 딸기가 넉넉하게 올려져 있으며, 함께 제공되는 딸기 소스에는 잘 익은 과육이 풍부하게 들어 있습니다. 아름답게 마무리된 프레젠테이션은 웨딩드레스를 연상시켜 시각적으로도 훌륭한 디저트입니다.
딸기 스위트 페어 상세 정보
기간: 2026년 3월 16일(월) ~ 5월 10일(일)
시간: 오전 11시 30분 ~ 오후 5시 30분
*일요일: 오전 11시 30분 ~ 오후 5시
장소: 니코 스타일 나고야, 1층 ‘style kitchen Cafe & Bar’
스페셜 드링크 세트
커피 또는 차는 ¥380, 카페 라떼는 ¥420에 추가하실 수 있습니다.
*모든 가격에는 소비세 및 봉사료가 포함되어 있습니다.
예약/문의: style kitchen TEL: 052-433-2582 (직통)
공식 웹사이트: style kitchen Cafe & Bar https://nagoya.nikkostyle.jp/cafe-and-bar/
