시부야의 심장부에 새로운 크래프트 맥주 명소가 찾아옵니다. 대규모 복합 시설인 시부야 사쿠라 스테이지 내에 오픈하는 **시부 펍(shibu pub, シブパブ)**은 크래프트 맥주와 디핑 스타일의 튀김 요리를 결합하여 도시의 맥주 문화를 새롭게 제안합니다.
이곳은 트랜짓 제너럴 오피스(도쿄 시부야구 소재)가 운영하며, 시부야 중심부의 새로운 맥주 체험 거점으로 자리 잡을 예정입니다. 음식과 맥주의 조화를 통해 새로운 도시형 맥주 문화를 선보이며, 오전 11시부터 오후 11시까지(라스트 오더 오후 10시 30분) 영업하여 점심, 저녁, 퇴근 후 한 잔까지 다양한 상황에 활용하기 좋습니다.
시부야 브루어리의 크래프트 맥주
맥주 메뉴는 시부야 브루어리의 시그니처 크래프트 맥주 3종으로 구성되어 있습니다:
시부야 브루어리 필스너(SHIBUYA BREWERY PILSNER) — 레귤러: 1,480엔 / 스몰: 960엔 (세금 포함)
‘생맥주의 맛을 구현한다’는 콘셉트로 양조된 이 필스너는 활성 효모만을 사용하며, 후지산 기슭의 부드러운 물을 사용하여 만들었습니다. 긴 저온 숙성 과정을 거쳐 깔끔한 끝맛과 깊은 풍미를 자랑합니다.
시부야 브루어리 화이트(SHIBUYA BREWERY WHITE) — 레귤러: 1,480엔 / 스몰: 960엔 (세금 포함)
일반적인 맥주보다 가볍고 드라이한 질감이 특징인 벨기에 스타일의 화이트 비어입니다. 오렌지 껍질과 코리앤더가 더해져 과일 향과 스파이시한 향이 어우러지며, 상쾌하면서도 다채로운 풍미를 선사합니다.
시부야 브루어리 IPA(SHIBUYA BREWERY IPA) — 레귤러: 1,480엔 / 스몰: 960엔 (세금 포함)
3종의 몰트와 4종의 홉을 조합하여 완성된 균형 잡힌 IPA입니다. 선명하고 강렬한 쌉쌀함에 화사한 꽃향기가 더해져 깔끔한 마무리를 느낄 수 있습니다.
디핑 스타일 푸드 메뉴
음식 메뉴는 ‘No Code’의 요네자와 후미오 셰프가 감수했습니다. 프라이드 치킨과 피시 앤 칩스를 디핑 스타일로 제공하며, 취향에 따라 소스를 선택하여 맥주와 최상의 페어링을 즐길 수 있습니다.
치킨
- 2조각 / 소스 3종 (S): 1,500엔 (세금 포함)
- 4조각 / 소스 3종 (S): 3,000엔 (세금 포함)
- 8조각 / 소스 3종 (S): 6,000엔 (세금 포함)
- 1조각: 800엔 (세금 포함)
피시 앤 칩스
- 1인분 / 소스 2종 (S): 1,000엔 (세금 포함)
- 2인분 / 소스 2종 (S): 1,800엔 (세금 포함)
매장 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 매장명 | 시부 펍(shibu pub, シブパブ) |
| 주소 | 도쿄도 시부야구 사쿠라가오카초 1-4 시부야 사쿠라 스테이지 시부야 사이드 4F, SHIBUYA SAKURAGAOKA BEER HALL |
| 전화번호 | 03-6416-3288 |
| 영업시간 | 오전 11:00 ~ 오후 11:00 (라스트 오더 오후 10:30) |
| 휴무일 | 시설 휴무일에 따름 |
| 예약 | https://www.tablecheck.com/shops/shibupub/reserve |
| 인스타그램 | https://www.instagram.com/shibu_pub/ |
| 좌석 | 카운터 10석 + 자유 공간 |
