2026년 8월 7일 금요일, 히비야 오쿠로지에 기린 시티의 새로운 맥주 레스토랑 '소소기타테 히비야 오쿠로지점'이 문을 엽니다.
'소소기타테'는 1983년 창립 이래 기린 시티가 쌓아온 맥주 제공 노하우와 제품 개발 경험을 바탕으로 탄생한 새로운 브랜드로, '더 맛있고, 더 즐거운 맥주'라는 콘셉트를 지향합니다. 맥주를 따르는 바로 그 순간의 가치에 주목하여, 잔마다 다른 맥주 고유의 개성과 맛의 차이를 즐길 수 있는 새로운 맥주 경험을 제공합니다.
새로운 제안: '더 맛있고, 더 즐거운 맥주'
'소소기타테'는 맥주 자체를 넘어 잔의 종류와 따르는 방식에 따라 변화하는 풍미에 집중합니다. 술잔에 따라 맛이 변한다는 일본 술(사케)의 아이디어를 맥주에 접목하여, 동일한 '기린 이치방 시보리' 맥주라도 각기 다른 개성을 즐길 수 있도록 했습니다. 주요 스타일은 토토노이, 아지와이, 소카이 세 가지로, 각 스타일에 맞는 전용 잔과 따르는 방식을 통해 고유한 특징을 극대화합니다.
새로운 페어링 경험: 맥주와 훈제 소요리
음식 콘셉트는 '좋은 것을 조금씩'입니다. 훈제 요리를 중심으로 한 소요리 메뉴를 구성하여 맥주와 자유롭게 페어링할 수 있습니다.
매장 정보
오픈일: 2026년 8월 7일 금요일
영업시간: 월토 오전 11:30오후 11:00 (라스트 오더는 마감 30분 전); 일요일 및 공휴일 오후 12:00~오후 10:00 (라스트 오더는 마감 30분 전)
위치: 히비야 오쿠로지 H02 구역
히비야 오쿠로지 매장 지도
히비야 오쿠로지 소개
주소: 도쿄도 치요다구 우치사이와이초 1-7-1
공식 웹사이트: https://www.jrtk.jp/hibiya-okuroji/
공식 인스타그램: @hibiya_okuroji_official
가는 길: 히비야역, 긴자역, 우치사이와이초역, 유라쿠초역, 신바시역(지하철)에서 도보 6분; 유라쿠초역 또는 신바시역(JR)에서 도보 6분
