마라탕 전문점 '바이웨이 누들(Baiwei Noodle)'이 2026년 6월 24일(수), 토라노몬 힐즈 스테이션 타워 7층에 1호점을 오픈합니다. 도쿄 메트로 히비야선 '토라노몬 힐즈'역과 직결되어 있으며, 긴자선 '토라노몬'역에서도 도보로 이동 가능한 편리한 위치에 자리 잡고 있습니다.
바이웨이(百味)는 '수많은 맛'이라는 뜻으로, 다채로운 재료를 조합해 나만의 한 그릇을 만든다는 브랜드 철학을 담고 있습니다. 바쁜 직장인들에게 건강하고 맛있는 한 끼를 제공하는 것을 목표로 합니다.
매장 정보
- 매장명: 바이웨이 누들 토라노몬 힐즈 스테이션 타워점
- 오픈일: 2026년 6월 24일 (수)
- 주소: 도쿄도 미나토구 토라노몬 2-6-3 토라노몬 힐즈 스테이션 타워 7층
- 좌석수: 21석
- 영업시간: 평일 11:00
22:00 / 주말 및 공휴일 11:0021:00 - SNS: instagram.com/baiweinoodle / note.com/baiweinoodle
20만 가지 이상의 조합
6가지 시그니처 메뉴와 커스텀 마라탕을 포함해 총 7가지 메뉴를 제공합니다. 5가지 육수, 4단계 매운맛, 3가지 면 종류, 22가지 토핑(표준 14종)을 선택할 수 있으며, 커스텀 마라탕만으로 20만 가지 이상의 조합이 가능합니다.
육수는 10종 이상의 향신료와 한약재를 블렌딩하여 매일 매장에서 직접 우려냅니다. 마라, 탄탄, 똠얌 스타일의 비법 페이스트 역시 매장에서 직접 제조하며, 수비드 치킨과 삶은 돼지고기도 당일 조리하여 신선함을 더했습니다.
디지털 주문으로 대기 시간 제로
셀프 계산대나 모바일 주문 앱(7월 말 출시 예정)을 통해 주문할 수 있습니다. 주문부터 결제, 조리까지 이어지는 디지털 시스템을 통해 점심시간에도 대기 없이 빠르게 식사를 즐길 수 있어 인근 직장인들에게 최적화되어 있습니다.
오픈 기념 5주 이벤트
오픈일부터 2026년 7월 31일(금)까지 오픈 기념 이벤트를 진행합니다. 매주 선정되는 메뉴를 주문하면 표준 토핑 1종을 무료로 제공합니다. '바이웨이 마라'와 '커스텀 마라탕'은 이벤트 기간 내내 혜택을 받을 수 있습니다.
