탕고 왕국 양조장, 현지 고시히카리 쌀과 프랑스산 홉을 사용한 첫 세종 스타일 수제 맥주 '라이블리 에일(Lively Ale)' 출시

교토부 교탄고시를 거점으로 지역 특산물의 가공, 판매 및 시장 개척을 담당하는 지역 무역 회사 탕고 왕국 양조(주)가 9월 7일 월요일부터 부재료로 탕고산 고시히카리 쌀을 사용한 첫 세종 스타일 수제 맥주 '라이블리 에일'을 출시합니다.

이 맥주는 프랑스산 홉인 '미스트랄'을 사용하여 산뜻한 홉 향과 스파이시한 풍미, 그리고 가볍고 마시기 편한 뒷맛을 구현했습니다.

해당 양조장은 이전에도 지역 쌀을 활용한 제품 개발의 일환으로 탕고산 고시히카리 쌀을 부재료로 사용한 라거 스타일 수제 맥주 '마이스터(Meister)'를 개발 및 판매해 왔습니다.

'라이블리 에일'은 '마이스터'를 개발하며 쌓은 기술과 노하우를 바탕으로 만들어진 양조장 최초의 세종 스타일 수제 맥주로, 프랑스산 '미스트랄' 홉을 사용하여 양조되었습니다. 산뜻한 홉 향과 스파이시한 풍미, 가벼운 뒷맛이 특징입니다. 탕고산 쌀과 프랑스산 홉의 조합으로 탄생한 독특한 풍미를 통해 지역 쌀을 활용한 수제 맥주의 새로운 매력을 알리고자 합니다.

탕고 왕국 양조장은 앞으로도 지역 특산물을 활용한 제품 개발을 지속할 계획이며, 지역 무역 회사로서 지역 특산품 개발 및 6차 산업화를 촉진하여 탕고 지역 경제 활성화에 기여하고자 합니다.

수제 맥주 '라이블리 에일' 개요