도쿄역과 바로 연결되는 도쿄도 주오구의 신축 고층 빌딩 ‘TOFROM YAESU TOWER’ 상업 시설 내에 두 곳의 새로운 다이닝 공간이 동시에 오픈합니다. ‘스플래시 하이볼 타워’에서 추출한 강렬한 탄산의 하이볼을 즐길 수 있는 ‘야에스 하이볼 바’와 크래프트 맥주와 엄선된 요리를 페어링하는 ‘야에스 키친’이 그 주인공입니다. 두 매장 모두 2026년 9월 10일(목), 빌딩 내 상업 시설 ‘TOFROM YAESU Shop & Restaurant’의 개장과 함께 문을 엽니다.
도쿄역 바로 앞의 새로운 랜드마크
2026년 2월 준공된 TOFROM YAESU TOWER는 도쿄역과 지하로 직접 연결되는 뛰어난 입지를 자랑하며, 지상 51층, 지하 4층, 높이 약 250m 규모의 대형 복합 빌딩입니다. 저층부 상업 시설인 ‘TOFROM YAESU Shop & Restaurant’에는 미슐랭 스타를 받은 일식당부터 캐주얼한 선술집까지, 옛 야에스의 거리 문화와 활기찬 분위기를 현대적으로 재해석한 68개의 독특한 음식점과 바가 입점해 있습니다.
야에스 하이볼 바: 강렬한 탄산과 프리미엄 위스키
야에스 하이볼 바는 리프레시를 선사하는 강탄산 하이볼을 추출하는 ‘스플래시 하이볼 타워’를 도입했습니다. 기본 블랙 니카 위스키 외에도 다케쓰루, 요이치, 미야기쿄와 같은 프리미엄 위스키로 만든 하이볼을 맛볼 수 있습니다. 안주 메뉴로는 수제 프라이드 치킨, 직접 썬 생햄, 소고기 뼈 육수에 소고기 힘줄과 닭고기를 넣고 푹 끓인 소금 베이스의 스튜 등 가벼운 메뉴부터, 쫄깃한 면발을 바삭하게 구워내고 오리지널 소스로 마무리한 시그니처 야키소바와 같은 푸짐한 요리까지 폭넓은 상황에 어울리는 구성을 갖췄습니다.
야에스 키친: 크래프트 맥주와 즐기는 푸짐한 요리
야에스 키친은 탭으로 제공되는 다양한 크래프트 맥주 라인업을 갖추고 있으며, 모든 맥주는 스몰과 라지 사이즈 중 선택할 수 있어 취향에 맞는 맥주를 찾거나 조금씩 다양하게 맛보기에도 좋습니다. 안주 메뉴는 맥주와의 조화를 중시하여, 7종의 고기 플래터를 중심으로 다이내믹한 오븐 요리, 매장에서 직접 훈제한 모둠 안주, 보기 드문 미디엄 레어 참치 타타키 스테이크 등이 준비되어 있습니다.
두 매장의 런치 서비스
관광객과 비즈니스맨 모두를 위해 두 매장 모두 런치 서비스를 운영합니다. 야에스 하이볼 바의 런치 전용 메뉴는 시그니처인 굵게 다진 함바그 스테이크 카레 등 카레 라이스를 중심으로 구성되어 있으며, 야에스 키친은 주간별로 바뀌는 고기 플래터와 지글거리는 철판 치즈 오므라이스 등 만족스러운 점심 식사를 위한 다채로운 메뉴를 선보입니다.
오픈 캠페인
2026년 9월 10일(목)부터 11월 30일(월)까지, 매장 웹사이트의 쿠폰 화면을 결제 시 제시하면 10% 할인 혜택을 받을 수 있습니다.
야에스 하이볼 바 — 매장 정보
- 오픈 일자: 2026년 9월 10일 (목)
- 주소: 도쿄도 주오구 야에스 1-6-1 TOFROM YAESU TOWER 1층
- 전화번호: 03-6262-5800
- 교통편: JR 도쿄역 야에스 지하 중앙 출구 지하 직결, 도쿄 메트로 니혼바시역 A7 출구에서 도보 3분
- 주차: 있음 (빌딩 내 주차장, 주차 할인권 없음)
- 영업시간: 월~토 오전 11:00 ~ 익일 오전 5:00 / 일 오전 11:00 ~ 오후 11:30
- 정기휴일: 없음
- 매장 면적: 94.07 m²
- 좌석 수: 49석 (카운터 9석 포함), 대관 시 최대 60명(입석)
- 메뉴: 음식 51종 / 음료 54종
- 평균 예산: 런치 1,500엔 / 디너 3,000엔
- 흡연: 지정 흡연 부스 있음 (빌딩 지정 구역)
- 웹사이트: https://highballbar-yaesu.com/
하이볼 바는 2016년 8월 도쿄 시나가와에서 첫 문을 연 이후, 2026년 9월 10일 기준 전국에 8개 점포를 운영 중이며 각 지역명을 매장 이름에 사용하고 있습니다. 위스키 통을 모티브로 한 우드톤 디자인에 캐주얼하고 레트로 모던한 분위기가 어우러진 인테리어 속에서, 고압 탄산으로 추출한 강탄산 하이볼과 오리지널 프라이드 치킨 등 그에 어울리는 요리를 즐길 수 있습니다.
DK 다이닝 공식 사이트 하이볼 바 페이지: https://dkdining.com/shop/highballbar/
야에스 키친 — 매장 정보
- 오픈 일자: 2026년 9월 10일 (목)
- 주소: 도쿄도 주오구 야에스 1-6-1 TOFROM YAESU TOWER 1층
- 전화번호: 03-6262-2210
- 교통편: JR 도쿄역 야에스 지하 중앙 출구 지하 직결, 도쿄 메트로 니혼바시역 A7 출구에서 도보 3분
- 주차: 있음 (빌딩 내 주차장, 주차 할인권 없음)
- 영업시간: 매일 오전 11:00 ~ 오후 11:30
- 정기휴일: 없음
- 매장 면적: 170.32 m²
- 좌석 수: 74석 (카운터 16석 포함), 대관 시 최대 70명(입석)
- 메뉴: 음식 58종 / 음료 79종
- 평균 예산: 런치 1,500엔 / 디너 4,000엔
- 흡연: 지정 흡연 부스 있음 (빌딩 지정 구역)
- 웹사이트: https://kitchen.dkdining.com/yaesu/
키친은 2020년 3월 도쿄 오사키에서 첫 문을 연 이후, 2026년 9월 10일 기준 전국에 10개 점포를 운영 중이며 각 지역명을 매장 이름에 사용하고 있습니다. 크래프트 맥주 병이 장식된 캐주얼하고 세련된 아메리칸 바 느낌의 인테리어 속에서, 전용 탭으로 추출하는 크래프트 맥주와 바비큐에서 영감을 받은 다이내믹한 오븐 요리, 직접 훈제한 다양한 메뉴를 맛볼 수 있습니다.
DK 다이닝 공식 사이트 키친 페이지: https://dkdining.com/shop/kitchen/
