게이오 플라자 호텔 삿포로에서는 홋카이도의 사랑받는 야생 조류인 쇠박새를 소개하는 인기 소셜 미디어 계정 "보쿠, 시마에나가."와 협업하여 특별한 봄 런치 메뉴를 선보입니다. "시마에나가 런치 봄 ~ 애프터눈 티처럼 ~"은 2026년 3월 1일부터 5월 31일까지 한정 기간 동안 이용하실 수 있습니다.
"보쿠, 시마에나가."와의 협업 - 총 팔로워 85만 명
게이오 플라자 호텔 삿포로는 홋카이도 토종새인 사랑스러운 쇠박새를 주제로 다양한 이니셔티브를 통해 "시마에나가 호텔"로 자리매김했습니다. 이전 프로젝트로는 컨셉룸, 호텔 자재로 만든 업사이클링 오브제 갤러리 전시, SDGs 워크숍 등이 있습니다.
2025년 봄부터 호텔은 총 85만 명의 소셜 미디어 팔로워를 보유한 "보쿠, 시마에나가."와 협력하고 있습니다. 이 파트너십을 통해 홋카이도의 변화하는 계절과 매력적인 쇠박새를 기념하는 특별한 시즌 런치 메뉴를 선보입니다.
이번 봄의 테마는 딸기입니다. 메뉴는 제철 딸기와 베리를 보석처럼 표현하고, 셰프가 만든 요리는 시각적으로도 훌륭하고 맛있어 따뜻한 봄 런치 경험을 선사합니다.
기간: 2026년 3월 1일 ~ 5월 31일 (5월 3~5일 제외)
시간: 오전 11시 30분 ~ 오후 2시 30분 (라스트 오더)
가격: 1인당 5,000엔 (세금 및 봉사료 포함)
장소: 게이오 플라자 호텔 삿포로 1층, 글라스 시즌즈 뷔페 & 파티 코트
※2일 전 예약 필수. 평일 20식, 주말 및 공휴일 30식 한정.
"보쿠, 시마에나가."에 대하여
사진작가 야나기사와 고가 운영하는 소셜 미디어 계정으로, 쇠박새의 매력을 공유하는 데 전념하고 있습니다. 홋카이도에서만 볼 수 있는 이 눈의 요정에 매료된 야나기사와는 겨울 동안 거의 매일 쇠박새를 촬영합니다. 이 계정은 총 85만 명의 팔로워를 확보했습니다 (2026년 2월 기준). 야나기사와는 또한 일본 제일의 (자칭) 쇠박새 상품 수집가라고 주장합니다.
좌우명: "귀여움은 정의다."
X: https://twitter.com/daily_simaenaga
Instagram: https://www.instagram.com/boku_shimaenaga/
메뉴 소개
컨셉
아주 베리 봄! 설렘이 멈추지 않는 베리의 마법에 걸린 오후.
이 활기찬 런치는 빨간색을 메인 컬러로 하여 보석 같은 제철 딸기와 베리로 풍성하게 장식되어 있습니다.
스페셜 드링크
빛 속에서 반짝이는 루비 같은 붉은색 그라데이션이 돋보이는 눈부신 음료입니다.
상쾌한 산미와 적당한 단맛이 산뜻한 소다와 완벽하게 어울립니다.
세이보리
라즈베리 시트를 얹은 푸아그라 테린
구운 스페인산 삼치와 게 칵테일
속을 채운 체리 토마토
장미 모양의 무 피클
메인 요리
훈제 연어와 새우 베이글 샌드위치
매콤한 레드 소스를 곁들인 흰살 생선 크로켓
토마토 수프에 부드럽게 졸인 소고기
디저트
딸기 전체로 만든 프레지에와 딸기를 얹은 카늘레를 포함하여 딸기와 베리로 가득한 봄 같은 화려한 스위트입니다.
빨간 초콜릿 꽃 안에서 쇠박새가 봄의 도래를 축하합니다! 이전 메뉴에서 인기를 끌었던 흔들리는 쇠박새 젤리도 다시 등장합니다.
아크릴 박스 디저트
딸기 시럽을 곁들인 피어나는 쇠박새
쇠박새 우유 젤리를 얹은 아주 베리 젤리
흔들리는 쇠박새와 딸기 푸딩
아시에트 디저트
복숭아와 딸기 무스
프레지에
카늘레
한 입 베어 물면 미소가 피어납니다. 사랑스러운 매력으로 가득한 꿈결 같은 경험을 여유롭게 즐겨보세요.
게이오 플라자 호텔 삿포로는 다양한 이니셔티브를 통해 호텔 투숙객이 홋카이도의 풍부한 자연과 야생 동물을 감상할 수 있는 기회를 지속적으로 만들어갈 것입니다. 호텔은 투숙객들이 쇠박새와 함께 변화하는 계절을 경험하시기를 바랍니다.
