오사카 주오구에 위치한 럭셔리 라이프스타일 호텔 W 오사카가 오사카의 유명 파티스리 'Seiichiro,NISHIZONO'와 협업하여 1층 레스토랑 MIXup에서 애프터눈 티를 선보입니다. 2026년 10월 1일 목요일부터 11월 30일 월요일까지 진행되는 이번 프로모션의 명칭은 'Autumn Éclat Afternoon Tea — 가을의 반짝임에 향기를 입히다'로, 파티스리의 독창적인 가을 맛을 담아낸 시즌 메뉴로 구성되었습니다.
가을의 맛을 현대적이고 우아하게 재해석하다
이번 애프터눈 티는 국내외에서 많은 사랑을 받는 오사카의 대표 파티스리 'Seiichiro,NISHIZONO'와의 협업으로 탄생했습니다. 니시조노 세이이치로 셰프는 프랑스 제과 기술을 바탕으로 재료 본연의 개성을 끌어내며, 디저트를 통해 '기억에 남는 향기'를 선사하는 데 집중합니다. 이번 협업에서도 밤, 무화과, 카시스, 초콜릿 등 가을의 풍미를 살린 다양한 디저트를 선보입니다.
주요 메뉴로는 프랑스의 유서 깊은 밤 가공 업체 '마롱 앙베르(Marron Imbert)'의 밤과 밤 꿀로 만든 '몽블랑 미엘(Mont Blanc Miel)', 그리고 라즈베리와 장미, 밤을 층층이 쌓아 올린 'Seiichiro,NISHIZONO'의 시그니처 메뉴 '드라마티크(Dramatique)'가 포함되어 있습니다. 이 외에도 무화과 향을 강조한 '피그 비올레트(Fig Violette)'와 블론드 초콜릿, 밤, 로즈마리 향이 어우러진 '마롱 도르(Marron d'Or)' 등 각 재료의 향긋한 조화를 느낄 수 있는 메뉴들이 준비되어 있습니다.
또한 프랑스의 고전 디저트인 타르트 타탱을 파르페 스타일로 재해석한 '파르페 타탱(Parfait Tatin)'은 사과의 달콤한 산미와 캐러멜의 풍미가 어우러져 더욱 가볍고 경쾌하게 가을의 맛을 즐길 수 있도록 돕습니다.
깊은 풍미를 더하는 세이버리 메뉴
애프터눈 티의 완성을 돕는 3가지 세이버리 메뉴도 준비되어 있습니다. 트러플 버터의 향이 입안 가득 퍼지는 '오리 소시송과 트러플 버터', 백합 뿌리와 푸아그라를 몽블랑 스타일로 연출한 '백합 뿌리와 푸아그라 몽블랑', 그리고 바삭한 페이스트리 속에 새우를 넣어 구워낸 '슈림프 앙 크루트 타르트'가 제공됩니다. 각 요리는 예상을 뛰어넘는 조합과 정갈한 플레이팅으로 디저트와는 차별화된 깊은 풍미를 선사합니다.
니시조노 셰프만의 감각이 담긴 디저트와 파르페, 그리고 재료 간의 대비가 돋보이는 세이버리 요리까지, 이번 'Seiichiro,NISHIZONO'와의 협업을 통해서만 경험할 수 있는 다채로운 가을의 미식 여행을 만끽해 보시기 바랍니다.
행사 개요
Autumn Éclat Afternoon Tea — 가을의 반짝임에 향기를 입히다
기간: 2026년 10월 1일(목) – 11월 30일(월)
시간: 11:30 AM – 6:00 PM
장소: 1층 MIXup
가격: 1인당 6,000엔
예약: 예약 바로가기
전화: 06-6484-5812 (레스토랑 예약)
이메일: w.osaka.restaurantreservation@whotels.com
메뉴
웰컴 드링크
- Autumn Prelude — 가을의 서막
스위트(디저트)
- 드라마티크(Dramatique)
- 피그 비올레트(Fig Violette)
- 마롱 도르(Marron d'Or)
- 타르트 캐러멜 노와예(Tarte Caramel)
- 몽블랑 미엘(Mont Blanc Miel)
파르페
- 파르페 타탱(Parfait Tatin)
세이버리
- 오리 소시송과 트러플 버터
- 백합 뿌리와 푸아그라 몽블랑
- 슈림프 앙 크루트 타르트
커피 및 티 무제한 제공(90분). 사전 예약제. 모든 가격에는 세금 및 봉사료가 포함되어 있습니다. 사진은 이미지 컷입니다. 재료 수급 상황에 따라 메뉴는 변경될 수 있습니다.
니시조노 세이이치로 셰프 소개
1981년 효고현 고베 출생. 호텔 제과 부서와 '미카게 타카스기' 등 유명 제과점을 거치며 상품 개발 및 매장 운영을 경험한 후 2010년 독립했습니다. 2014년 오사카에 자신의 이름을 건 파티스리 'Seiichiro,NISHIZONO'를 오픈했습니다.
프랑스 정통 제과 기술을 바탕으로 '기억에 남는 향기'라는 테마를 통해 재료의 본질을 이끌어내는 디저트를 지향합니다. 매장 운영 외에도 기업 상품 개발, 브랜드 프로듀싱, 일본 국내외 세미나 강사 및 어드바이저로도 활발히 활동 중입니다. 2017년부터 프랑스 밤 브랜드 '앙베르(Imbert) JAPAN'의 앰배서더로 활동하고 있습니다.
