웨스틴 도쿄, 더 테라스에서 계절의 맛과 세계 요리를 즐기는 '가을 수확 축제 - 옥토버페스트' 뷔페 개최

에비스의 울창하고 세련된 지역에 위치한 웨스틴 도쿄는 2026년 9월 1일(화)부터 11월 6일(금)까지 인터내셔널 레스토랑 '더 테라스'에서 런치 및 디너 뷔페인 **'가을 수확 축제 - 옥토버페스트'**를 개최합니다. 이번 뷔페는 제철 가을 식재료와 구운 소시지, 슈크루트 같은 옥토버페스트 스타일의 요리를 세계 각국의 요리와 함께 제공하며, 독일 맥주 3종과 스페인 맥주 2종을 단품으로 즐기실 수 있습니다.

가을 수확의 축제

푸르른 자연과 물, 따스한 햇살이 어우러진 '더 테라스'는 프랑스, 이탈리아, 중국, 일본을 비롯한 아시아 국가 등 세계 각지의 요리를 런치와 디너 뷔페로 제공합니다. 9월부터 11월까지 레스토랑은 가을의 풍요로움을 테마로 한 '가을 수확 축제 - 옥토버페스트'로 변신합니다.

콜드 요리로는 버섯, 단호박, 고구마 등 가을 식재료를 활용한 전채 요리와 훈제 연어 그라브락스 스타일 허브 마리네이드, 제철 생선 다시마 소금 마리네이드, 가을 야채 테린 등이 준비됩니다. 핫 요리로는 구운 소시지와 야채, 양배추와 뿌리채소를 브레이징한 독일 가정식 요리 슈크루트, 해산물의 풍미가 가득한 해산물 빠에야 등이 옥토버페스트의 분위기를 자아냅니다. 또한 두반장으로 글레이즈한 치킨과 고구마 요리, 라자냐 그라탱도 만나보실 수 있습니다.

해산물 빠에야

구운 소시지

양배추와 뿌리채소를 곁들인 슈크루트

두반장 글레이즈 치킨과 고구마

라이브 스테이션에서는 고객이 직접 토핑을 선택할 수 있는 니기리 스시와 오니기리 코너, 오븐에서 바로 구워내는 피자 스테이션, '더 테라스'만의 오리지널 탄탄멘을 제공하는 라이브 누들 스테이션이 운영됩니다. 카빙 스테이션에서는 런치에는 야마유리 돼지 구이, 디너에는 호주산 소고기 립아이 로스트가 제공됩니다.

디저트로는 밤 트라이플, 단호박 푸딩, 밤 샹티 크림을 곁들인 호지차 블랑망제 등 제철의 맛을 느낄 수 있는 메뉴들이 준비되어 있습니다.

맥주 단품 메뉴 (A La Carte)

뷔페 기간 동안 요리와 함께 곁들일 수 있는 독일 맥주 3종과 스페인 맥주 2종이 준비되어 있어, 가을의 맛과 세계 요리에 어울리는 독특한 맥주를 즐기실 수 있습니다.

독일 및 스페인 맥주

맥주	가격
라거 (독일)	¥1,400
바이젠 (독일)	¥1,400
인디아 페일 에일 — IPA (독일)	¥1,600
이네딧 (스페인)	¥1,700
이네딧 로제 (스페인)	¥1,700

전체 메뉴

콜드 요리

글라스 오르되브르(5종): 야채와 치킨 오롤 소스, 해산물 에스카베슈, 단호박과 건포도 무스, 모둠 버섯과 과일 마리네이드, 메추리알과 치킨 아스픽
일본식 전채 플래터: 당면 샐러드, 모둠 곡물 샐러드, 사과와 돼지고기 샐러드, 도쿄 야채 라따뚜이
훈제 및 마리네이드 생선(2종): 훈제 연어 그라브락스 스타일 허브 마리네이드, 제철 생선 다시마 소금 마리네이드
오늘의 테린(2종): 가을 야채 테린, 컨트리 스타일 파테
콜드 컷 & 치즈 코너: 콜드 컷 3종과 찐 닭고기, 치즈 5종
샐러드 바: 그린 컬, 상추, 모둠 상추, 알록달록 파프리카, 오이, 슬라이스 양파, 카이와레 무순, 튀긴 양파, 튀긴 마늘, 크루통, 치즈 (프렌치, 사우전드 아일랜드, 모둠 허브, 올리브 오일 & 비네거 드레싱)
테라스 샐러드: 테라스 스타일 '가르구유' 샐러드
오늘의 수프: 요거트와 아보카도 냉수프, 맑은 버섯 야채 수프

라이브 스테이션

니기리 스시 & 오니기리 코너: 참치, 흰살생선, 연어 및 오니기리
튀김 코너: 테라스 스타일의 바삭한 해산물 및 야채 튀김
중식: 오늘의 그릴 요리, 튀긴 딤섬 또는 찐 딤섬
라이브 누들 스테이션: 탄탄멘
카빙 코너: 야마유리 돼지 구이(런치), 호주산 소고기 립아이 로스트(디너)
카레: 더 테라스 특제 치킨 카레, 인도 카레, 쌀밥, 난, 각종 향신료
이탈리안: 김, 다시마, 버섯, 도쿄 야채 피자; 토마토와 그린 바질 & 허브 피자
비스트로 테라스: 오늘의 비스트로 요리

핫 요리

그릴 샌드위치
마오쩌둥 칠리 소스 프라이드 치킨 & 감자
양배추와 뿌리채소를 브레이징한 슈크루트
해산물 빠에야
라자냐 그라탱
버섯과 야채 소테
감자 팔마티
히트 램프 그릴 요리: 구운 소시지, 양고기, 닭고기, 야채 (머스터드, 케첩, 그레이비 소스, 스파이스 솔트, 카레 솔트)
웨스틴 잇 웰(Eat Well): 실곤약, 버섯, 야채 페페론치노

디저트

15종 이상의 제철 디저트

운영 기간, 시간 및 가격

기간: 2026년 9월 1일(화) – 11월 6일(금)

런치 뷔페

요일	시간	성인	어린이
평일 (90분)	11:30 AM – 2:00 PM (L.O. 2:00 PM)	¥7,500 (세금 및 봉사료 포함)	¥4,000 (세금 및 봉사료 포함)
주말 및 공휴일 (105분)	12:00 PM – 4:00 PM (L.O. 3:45 PM)	¥9,500 (세금 및 봉사료 포함)	¥4,000 (세금 및 봉사료 포함)

디너 뷔페 (120분)

요일	시간	성인	어린이
평일	6:00 PM – 9:30 PM (L.O. 9:00 PM)	¥8,800 (세금 및 봉사료 포함)	¥4,800 (세금 및 봉사료 포함)
주말 및 공휴일	5:00 PM – 10:00 PM (L.O. 9:30 PM)	¥10,800 (세금 및 봉사료 포함)	¥4,800 (세금 및 봉사료 포함)