Benjamin Steakhouse ร้านสเต็กเฮาส์ชื่อดังจากนิวยอร์กที่เปิดให้บริการในโตเกียว เตรียมเสิร์ฟคอร์สอาหารพิเศษต้อนรับวันพ่อที่สาขารปปงงิและคิโออิโจ โดยคอร์สที่สาขารปปงงิจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน (จันทร์) ถึง 21 มิถุนายน (อาทิตย์) ส่วนสาขาคิโออิโจจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน (จันทร์) ถึง 30 มิถุนายน (อังคาร) 2026 นอกจากนี้ ในช่วงเวลาเดียวกัน สมาคมผู้ส่งออกเนื้อสัตว์แห่งสหรัฐอเมริกา (USMEF) ยังได้จัด "แคมเปญวันพ่อเนื้ออเมริกัน (American Beef Father's Day Campaign)" ซึ่งลูกค้าจะมีสิทธิ์ลุ้นรับแก้วทัมเบลอร์สั่งทำพิเศษอีกด้วย
สาขารปปงงิ
สาขารปปงงิมีให้บริการทั้งหมด 2 คอร์ส โดยเน้นที่เนื้อวัวเกรด Prime ที่ได้รับการรับรองจาก USDA:
- คอร์ส Father's Day Filet Mignon — 15,000 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
- คอร์ส Father's Day NY Sirloin Steak — 20,000 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
ทั้งสองคอร์สพร้อมให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน ถึง 21 มิถุนายน 2026 เปิดรับจองตั้งแต่วันที่ 7 พฤษภาคม (พฤหัสบดี) ถึง 21 มิถุนายน (อาทิตย์)
เมนูคอร์ส:
- อาหารเรียกน้ำย่อย: แพลตเตอร์อาหารเรียกน้ำย่อยต้นตำรับวันพ่อ (เมเปิ้ลเบคอน / สลัดเบบี้ลีฟ / ค็อกเทลกุ้ง — ค็อกเทลกุ้งมีเฉพาะในคอร์ส Filet Mignon เท่านั้น)
- ซุป: ซุปประจำวัน
- อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน: หอยนางรมคาสิโน (เฉพาะคอร์ส NY Sirloin)
- อาหารจานหลัก: สเต็กเนื้อสันใน (Filet Mignon) หรือ สเต็กเนื้อสันนอก (NY Sirloin)
- เครื่องเคียง: มันบดและผักโขมครีม (สูตรไม่ใส่ครีม)
- ของหวาน: ของหวานประจำวัน
- กาแฟหรือชา
- ขนมปัง: ขนมปังมอลต์ข้าวสาลีและขนมปังมอลต์วอลนัท (เสิร์ฟพร้อมเนยวิป)
แพลตเตอร์อาหารเรียกน้ำย่อยต้นตำรับวันพ่อ
แพลตเตอร์นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากประเพณีสเต็กเฮาส์คลาสสิกที่ส่งต่อมาจากร้านต้นตำรับในนิวยอร์ก ผสมผสานกับการปรุงที่ประณีตอันเป็นเอกลักษณ์ของสาขารปปงงิ สลัดเมสคลุนและเมเปิ้ลเบคอนถูกจัดเตรียมในสไตล์ที่เรียบง่ายแต่หรูหรา เพื่อดึงรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบออกมา มอบจุดเริ่มต้นที่เบาสบายและสดชื่นให้กับคอร์สนี้ พิเศษเฉพาะคอร์ส Filet Mignon ที่เพิ่ม "ค็อกเทลกุ้ง" อันเป็นสัญลักษณ์ของสเต็กเฮาส์นิวยอร์กเข้าไปด้วย เนื้อสัมผัสที่แน่นและความเปรี้ยวสดชื่นทำให้เมนูนี้เป็นตัวเลือกที่โดดเด่นสำหรับวันพ่อ ผสานสไตล์คลาสสิกของนิวยอร์กเข้ากับความสง่างามของรปปงงิ
หอยนางรมคาสิโน (เฉพาะคอร์ส NY Sirloin)
หอยนางรมคาสิโนเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยยอดนิยมของนิวยอร์กมาอย่างยาวนาน ครัวสาขารปปงงิปรุงเมนูนี้โดยให้เกียรติสูตรดั้งเดิมพร้อมเสริมรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบให้โดดเด่นยิ่งขึ้น หอยนางรมสดจะถูกท็อปด้วยเบคอนรสเข้มข้น เกล็ดขนมปังปรุงรสกระเทียม และน้ำมันมะกอก ก่อนนำไปอบในเตาอบอย่างพิถีพิถัน ความกรอบของเกล็ดขนมปัง เบคอนรสเค็มมัน และน้ำมันมะกอกกลมกล่อม ช่วยดึงรสเค็มหวานตามธรรมชาติของหอยนางรมออกมา ส่งต่อไปสู่รสอูมามิที่เข้มข้นของสเต็กสันนอก
สเต็กเนื้อสันใน (Filet Mignon Steak)
Filet Mignon นำเสนอเนื้อ USDA Prime อันเป็นสัญลักษณ์ของ Benjamin Steakhouse ในรูปแบบที่สง่างามที่สุด การบ่มเนื้อแบบเปียก (Wet Aging) ช่วยดึงความนุ่มนวลชุ่มฉ่ำออกมา ในขณะที่เนื้อสัมผัสที่ละเอียดให้ความหวานที่ประณีตและความนุ่มละมุนลิ้น รสชาติที่บางเบาและละเอียดอ่อนทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโต๊ะอาหารในโอกาสพิเศษ คอร์สวันพ่อนี้เสิร์ฟในขนาด 150 กรัม ซึ่งจับคู่กับค็อกเทลกุ้งได้อย่างลงตัว ทำให้เป็นจานที่เบาสบายแต่ยังคงความหรูหรา
สเต็กเนื้อสันนอก (NY Sirloin Steak)
USDA Prime NY Sirloin คือแก่นแท้ของประสบการณ์สเต็กเฮาส์นิวยอร์กคลาสสิก ทุกคำมอบรสชาติที่ลึกซึ้งและหนักแน่น พร้อมรสอูมามิของเนื้อแดงที่ชัดเจน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์อันยาวนานของวัฒนธรรมสเต็กนิวยอร์ก ในคอร์สวันพ่อ เมนูนี้จะเสิร์ฟพร้อมหอยนางรมคาสิโนเพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารสเต็กเฮาส์แบบดั้งเดิมที่เต็มอิ่ม ในบรรยากาศอันโดดเด่นของสาขารปปงงิ
สาขาคิโออิโจ
สาขาคิโออิโจให้บริการ "คอร์สพิเศษวันพ่อ (Father's Day Special COURSE)" ในราคา 18,000 เยน (รวมเครื่องดื่มต้อนรับ 1 แก้ว, ภาษีและค่าบริการ) พร้อมให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน (จันทร์) ถึง 30 มิถุนายน (อังคาร) 2026 เปิดรับจองตั้งแต่วันที่ 7 พฤษภาคม (พฤหัสบดี) ถึง 30 มิถุนายน (อังคาร)
เมนูคอร์ส:
- อาหารเรียกน้ำย่อย: ซีฟู้ดแพลตเตอร์
- สลัด: สลัดตามเลือก (สลัดเมสคลุน, ซีซาร์สลัด, หรือสลัดสับ)
- ซุป: ซุปประจำวัน
- อาหารจานหลัก: สเต็กเนื้อสันใน (Filet Mignon)
- เครื่องเคียง: มันบดและผักโขมครีม (สูตรไม่ใส่ครีม)
- ของหวาน: กาโตว์ช็อกโกแลต
- กาแฟหรือชา
- ขนมปัง: ขนมปังมอลต์ข้าวสาลีและขนมปังมอลต์วอลนัท (เสิร์ฟพร้อมเนยวิป)
- เครื่องดื่มต้อนรับ (รวม 1 แก้ว)
ซีฟู้ดแพลตเตอร์
ซีฟู้ดแพลตเตอร์เป็นการตีความสไตล์สเต็กเฮาส์นิวยอร์กคลาสสิกใหม่ ด้วยคุณภาพที่ประณีตและเรียบหรูซึ่งเป็นนิยามของสาขาคิโออิโจ การผสมผสานที่ลงตัวของหางกุ้ง หอยนางรม กุ้ง และเนื้อปู แสดงให้เห็นถึงรสชาติที่สดใสของท้องทะเล ความสมดุลของความหวาน ความเค็ม และเนื้อสัมผัสที่หลากหลายจากวัตถุดิบแต่ละชนิดสร้างจุดเริ่มต้นที่เบาสบายแต่ให้ความรู้สึกเฉลิมฉลองแก่คอร์สอาหาร ผสานสไตล์คลาสสิกของนิวยอร์กเข้ากับความสง่างามของคิโออิโจ
สเต็กเนื้อสันใน (Filet Mignon Steak)
ความนุ่มชุ่มฉ่ำที่ได้จากการบ่มเนื้อแบบเปียกและความหวานอันประณีตของเนื้อสัมผัสที่ละเอียด ทำให้ Filet Mignon จานนี้โดดเด่น ความนุ่มละมุนในทุกคำและรสชาติที่เรียบหรูสง่างามช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารในวันพ่อให้พิเศษยิ่งขึ้น เสิร์ฟพร้อมมันบดและผักโขมครีมสูตรไม่ใส่ครีม
แคมเปญวันพ่อเนื้ออเมริกัน
สมาคมผู้ส่งออกเนื้อสัตว์แห่งสหรัฐอเมริกา (USMEF) จัด "แคมเปญวันพ่อเนื้ออเมริกัน" โดยมีเป้าหมายเพื่อทำให้เนื้อวัวเป็นตัวเลือกหลักสำหรับการเฉลิมฉลองในวันพ่อ
ตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน (จันทร์) ถึง 23 มิถุนายน (อังคาร) ลูกค้าที่สั่งคอร์สพิเศษวันพ่อที่ Benjamin Steakhouse สาขารปปงงิหรือคิโออิโจ สามารถเข้าร่วมการจับรางวัลได้โดยการถ่ายภาพใบเสร็จและส่งผ่านเว็บไซต์ของแคมเปญ โดยจะมีผู้โชคดีทั้งหมด 100 ท่านที่จะได้รับแก้วทัมเบลอร์สั่งทำพิเศษต้นฉบับ
เว็บไซต์แคมเปญ: https://mrktsec.jp/usbeef_fathersday2026 (เว็บไซต์แคมเปญเปิดวันที่ 1 มิถุนายน 2026 เวลา 00:00 น.)
