คราฟต์จินจากเอฮิเมะที่ใช้ส้มอันชูจากนิชิวะเปิดให้สั่งจองแล้วผ่าน CAMPFIRE

บริษัท สตาร์มาร์ค จำกัด (สำนักงานใหญ่: มินาโตะ-คุ โตเกียว; ประธาน: มาซาคัตสึ ฮายาชิ) ร่วมมือกับบริษัท ชิโกกุ อิเล็กทริก พาวเวอร์ บิสซิเนส จำกัด (สำนักงานใหญ่: ทาคามัตสึ คางาวะ; ประธาน: ทัตสึนาริ ยามาซากิ) เปิดตัว "Ehime Ken Gin" ผลิตภัณฑ์ลำดับที่ 20 ในโครงการ "県ジンプロジェクト by agataJapan" ซึ่งเป็นคราฟต์จินที่ใช้ส้มอันชูจากจังหวัดเอฮิเมะเป็นส่วนผสมหลัก โดยแคมเปญระดมทุนสำหรับผู้ที่ต้องการสั่งจองล่วงหน้าเปิดให้ใช้งานแล้วที่ CAMPFIRE

Ehime Ken Gin — 県ジンプロジェクト by agataJapan

*"Ehime Ken Gin เสร็จสมบูรณ์แล้ว! รับคราฟต์จินจากส้มอันชูส่งตรงถึงมือคุณเป็นกลุ่มแรก"

เสน่ห์ของส้มอันชูที่เป็นของขึ้นชื่อแห่งภูมิภาคชิโกกุในทุกขวด

โครงการ "県ジンプロジェクト by agataJapan" ซึ่งวางแผนและจัดจำหน่ายโดยบริษัท สตาร์มาร์ค จำกัด ได้ถ่ายทอดเสน่ห์ของวัตถุดิบขึ้นชื่อจากภูมิภาคต่างๆ ในญี่ปุ่นมาสู่คราฟต์จิน หลังจากที่ซีรีส์ภูมิภาคชิโกกุซึ่งประกอบด้วยโคจิ คางาวะ และโทคุชิมะเสร็จสิ้นลง ผลิตภัณฑ์ลำดับที่ 20 นี้ถือเป็นชิ้นส่วนสุดท้ายของจิ๊กซอว์แห่งชิโกกุ โดย "Ehime Ken Gin" สร้างสรรค์ขึ้นโดยใช้ส้มอันชู ซึ่งเป็นหนึ่งในของขึ้นชื่อประจำจังหวัดเอฮิเมะมาเป็นส่วนผสมหลัก

"Ehime Ken Gin" นี้ได้รับการสนับสนุนอย่างเต็มที่จากบริษัท ชิโกกุ อิเล็กทริก พาวเวอร์ บิสซิเนส จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทในเครือของ ชิโกกุ อิเล็กทริก พาวเวอร์ โดยใช้พาสต้าส้มอันชูที่ผลิตโดยบริษัท อิคาตะ เซอร์วิส จำกัด (บริษัทในเครืออีกแห่งหนึ่ง) มาใช้เป็นส่วนผสมหลักอย่างเต็มที่

เชื่อมต่อสวนส้มบนพื้นที่ลาดชันกว่า 100 ปีสู่อนาคต

พื้นที่นิชิวะในจังหวัดเอฮิเมะเป็นหนึ่งในแหล่งปลูกส้มชั้นนำของญี่ปุ่นที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 100 ปี ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปัญหาพื้นที่เกษตรกรรมถูกทิ้งร้างเนื่องจากการเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุของเกษตรกรและการขาดแคลนผู้สืบทอดได้กลายเป็นความท้าทายที่สำคัญ เพื่อเป็นการตอบโต้ บริษัท อิคาตะ เซอร์วิส จำกัด ซึ่งขับเคลื่อนด้วยความปรารถนาที่จะ "สืบทอดอุตสาหกรรมส้มและทัศนียภาพอันงดงามนี้ไปสู่คนรุ่นต่อไป" จึงเริ่มเช่าพื้นที่เกษตรกรรมแบบขั้นบันไดจากเกษตรกรที่เกษียณอายุและเริ่มลงมือปลูกส้มอันชูด้วยตนเอง

ความมุ่งมั่นที่จะ "ปกป้องอนาคตของภูมิภาค" รวมเข้ากับวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันเหล่านี้ ได้ถูกหลอมรวมผ่าน "県ジンプロジェクト" จนกลายเป็นคราฟต์จินที่ยอดเยี่ยม

วิธีดื่มด่ำกับ Ehime Ken Gin

ทันทีที่รินลงในแก้ว กลิ่นหอมหวานและสดชื่นของส้มอันชู ซึ่งได้รับการฟูมฟักจากสภาพอากาศที่อบอุ่นของเอฮิเมะและความมุ่งมั่นของเกษตรกรในท้องถิ่น จะอบอวลไปทั่วอากาศ ผลลัพธ์ที่ได้คือจินที่มีฐานรสชาติของจูนิเปอร์เบอร์รี่ที่คมชัด ทิ้งท้ายด้วยรสสัมผัสที่นุ่มนวลและหอมหวานของส้ม แม้แต่ผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับจินก็จะพบว่าดื่มง่ายและน่ารื่นรมย์

• Gin & Soda: กลิ่นหอมของส้มจะโดดเด่นออกมา ทำให้เป็นเครื่องดื่มที่เข้ากับอาหารได้เป็นอย่างดี
• Gin & Tonic: ความขมเล็กน้อยของโทนิคและรสหวานของส้มเข้ากันได้อย่างลงตัว
• On the Rocks: เมื่อน้ำแข็งละลาย คุณจะได้สัมผัสกับกลิ่นหอมที่สมบูรณ์และซับซ้อนของส่วนผสมต่างๆ

[Ehime Ken Gin by agataJapan]

• ราคา: 6,600 เยน (รวมภาษี)
• ปริมาณ: 500 มล.
• ปริมาณแอลกอฮอล์: 40%
• ผู้ผลิต: บริษัท ทาเทยามะ บริววิง จำกัด
• ผู้จัดจำหน่าย: บริษัท สตาร์มาร์ค จำกัด

เกี่ยวกับ 県ジンプロジェクト — คราฟต์จินที่เชื่อมต่อญี่ปุ่นเข้าด้วยกัน

โครงการ 県ジンプロジェクト by agataJapan เป็นโครงการภายใต้ agataJapan ORIGINAL ซึ่งเป็นแบรนด์ส่วนตัวของ agataJapan ธุรกิจของบริษัท สตาร์มาร์ค จำกัด ในการส่งเสริมและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น โครงการนี้พัฒนาและเปิดตัวคราฟต์จินต้นตำรับหนึ่งชนิดสำหรับแต่ละจังหวัดจาก 47 จังหวัดของญี่ปุ่น โดยใช้ผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อในท้องถิ่นเป็นส่วนผสม

ด้วยคติพจน์ที่ว่า "สร้างรอยยิ้มให้กับทุกคน ทั้งคนในพื้นที่และผู้มาเยือน" โครงการนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่เรื่องของรสชาติ แต่ใช้ "Ken Gin" แต่ละขวดเป็นตัวกลางในการแบ่งปันเสน่ห์ของแต่ละจังหวัด ฟื้นฟูชุมชนท้องถิ่น และสร้างเครือข่ายที่เชื่อมโยงผู้ผลิตและผู้ขายเข้าด้วยกัน

สำหรับ Ehime Ken Gin ผู้ผลิตประจำโครงการท้องถิ่นคือ ชินเป ไดกิ จาก มัตสึยะ เรียวกัง (Matsuya Inn) ในอูวะ-โช อุโนะมาจิ เมืองเซโย จังหวัดเอฮิเมะ ในฐานะเจ้าของเรียวกังรุ่นที่ 7 ที่มีรากฐานย้อนกลับไปถึงสมัยเอโดะ เขาเข้าร่วมโครงการ 県ジンプロジェクト ด้วยความเชื่อที่ว่าหนทางใหม่ๆ ในการแบ่งปันเสน่ห์ของภูมิภาคเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสืบทอดต่อไปยังคนรุ่นหลัง

ช่องทางการจำหน่าย

ผลิตภัณฑ์มีจำหน่ายออนไลน์ผ่านเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซของบริษัทและทาง Rakuten Ichiba รวมถึงตามร้านอาหารส่วนใหญ่ในโตเกียว นอกจากนี้ยังมีการจำหน่ายในระดับสากล เช่นที่ "agataJapan.cafe YUKIMURA" ภายในห้างสรรพสินค้า Takashimaya ในโฮจิมินห์ซิตี้และในประเทศอื่นๆ สำหรับการสั่งซื้อแบบขายส่งสำหรับร้านอาหารก็สามารถทำได้เช่นกัน

• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://shinisetsuhan.net/collections/kenjinproject
• หน้าแคมเปญระดมทุน: https://camp-fire.jp/projects/942111/