โรงแรม JW Marriott Hotel Tokyo (2-21-2 Takanawa, Minato-ku, Tokyo) ซึ่งเปิดให้บริการเมื่อเดือนตุลาคม 2025 ภายใน TAKANAWA GATEWAY CITY กำลังจะเปิดตัว KI NO BI Room บาร์ป๊อปอัพในช่วงเวลาจำกัดที่บาร์ลับ "4-0-3" (Four-Oh-Three) บนชั้น 30 ของโรงแรม เริ่มตั้งแต่วันที่ 13 พฤษภาคม 2026 เป็นระยะเวลาประมาณ 6 เดือน บาร์ป๊อปอัพแห่งนี้จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองให้กับ KI NO BI Kyoto Dry Gin ซึ่งรังสรรค์โดย Kyoto Distillery โรงกลั่นจินแห่งแรกของญี่ปุ่น
KI NO BI Kyoto Dry Gin ผลิตจากเบียร์ที่ทำจากข้าว โดยใช้ส่วนผสมทางพฤกษศาสตร์จากญี่ปุ่น 11 ชนิด รวมถึงส้มยูซุที่ปลูกในเกียวโต ชาเขียวเกียวคุโระ และพริกไทยญี่ปุ่น (Sansho) ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกแบ่งออกเป็น 6 กลุ่มเพื่อทำการแช่และกลั่นแยกกัน ก่อนจะนำมาผสมผสานเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและซับซ้อน
นำประสบการณ์จาก House of KI NO BI มาสู่โตเกียว
บาร์ป๊อปอัพแห่งนี้จำลองบรรยากาศของ "House of KI NO BI" ซึ่งเป็นบ้านต้นกำเนิดของแบรนด์ในเกียวโต ที่ซึ่งผู้มาเยือนสามารถสัมผัสงานฝีมือการผลิตจินได้โดยตรง ภายในบาร์ "4-0-3" พื้นที่ถูกตกแต่งด้วยการจัดวางที่ได้แรงบันดาลใจจากคาเรซันซุย (สวนหินญี่ปุ่น) และโคมไฟอันดงแบบดั้งเดิม ช่วยให้แขกที่มาใช้บริการได้สัมผัสกับบรรยากาศที่เงียบสงบราวกับอยู่ในเกียวโตโดยไม่ต้องเดินทางออกจากโตเกียว โดยเมนูค็อกเทลตามฤดูกาลจะมีการหมุนเวียนเปลี่ยนไปทุกสองเดือนตลอดช่วงเวลาที่จัดกิจกรรม
ค็อกเทลตามฤดูกาลที่เปลี่ยนใหม่ทุกสองเดือน
เมนูค็อกเทลได้รับแรงบันดาลใจจากผลิตภัณฑ์ในไลน์ของ KI NO BI ได้แก่ KI NO BI Kyoto Dry Gin รุ่นมาตรฐาน, KI NO BI TEA Kyoto Dry Gin ที่ทำจากส่วนผสมพิเศษของชาเกียวคุโระและชาเท็นฉะ ซึ่งรังสรรค์ขึ้นเพื่อ KI NO BI โดยเฉพาะจากโรงชาเก่าแก่ในอุจิอย่าง Horii Shichimeien และ KI NO BI SEI Kyoto Dry Gin ซึ่งมีเอกลักษณ์ที่รสชาติเข้มข้นหนักแน่น
สำหรับช่วงเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน เมนูจะเน้นไปที่ธีมชาเพื่อให้เข้ากับฤดูกาลเก็บเกี่ยวชาใหม่ โดยมีค็อกเทลให้เลือก 3 รายการ รวมถึงสูตรต้นตำรับที่สร้างสรรค์ขึ้นสำหรับงานนี้โดยเฉพาะ ค็อกเทลแต่ละแก้วมีราคา 3,000 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว) นอกจากนี้ค็อกเทลยังสามารถสั่งได้ที่ JW Bar และ JW Lounge ภายในโรงแรมอีกด้วย
KINOBI TEA MarTEAni
มาร์ตินี่สไตล์ญี่ปุ่นที่ทำจาก KI NO BI TEA โดยใช้ชาเกียวคุโระและชาเท็นฉะที่เบลนด์พิเศษจากสวนชา "Oku no Yama" ในอุจิ กลิ่นหอมของชาเขียวคั่วและรสสัมผัสจากส้มผสมผสานกันจนกลายเป็นค็อกเทลที่กลมกล่อมและมีมิติ
KINOBI Matcha Tonic
จินโทนิคที่ผ่านการขัดเกลามาอย่างดี โดยความขมที่สง่างามและความลึกซึ้งของมัทฉะช่วยขับเน้นกลิ่นอายของส้มใน KI NO BI ได้อย่างลงตัว ส่วนผสมจากญี่ปุ่นทั้งหมดเข้ากันได้อย่างงดงามในเครื่องดื่มที่สะอาดและสมดุลแก้วนี้
KINOBI SEIgloni
เนโกรนี่รูปแบบใหม่ที่สร้างสรรค์ขึ้นโดยเน้นคาแรกเตอร์ที่เข้มข้นของ KI NO BI SEI เพิ่มความสมบูรณ์ด้วยความขมและความหวานจากสมุนไพร ความสดชื่นจากส้มยูซุและความละมุนของนมทำให้เกิดเป็นค็อกเทลที่เนียนนุ่มและน่าประทับใจ นี่เป็นค็อกเทลสูตรต้นตำรับที่มีเฉพาะในงานป๊อปอัพนี้เท่านั้น
สัมมนาชิมจินและกิจกรรมค็อกเทลสุดพิเศษในวันที่ 26 มิถุนายน
ในวันที่ 26 มิถุนายน 2026 (วันศุกร์) จะมีการจัดงานสัมมนาชิมจินและกิจกรรมค็อกเทลที่บาร์ "4-0-3" โดยมี Masashi "Marcy" Sakuma ทูตระดับโลกของ KI NO BI มาร่วมเป็นแขกรับเชิญพิเศษ งานทั้งสองกิจกรรมนี้ต้องสำรองที่นั่งล่วงหน้าเท่านั้น
งานสัมมนาชิมจินซึ่งจะเริ่มในเวลา 18:30 น. เป็นโอกาสอันดีที่จะได้ลิ้มลองวิญญาณจินที่เป็นส่วนประกอบพื้นฐานของ KI NO BI ซึ่งโดยปกติแล้วไม่ได้เปิดให้บุคคลทั่วไปได้สัมผัส โดยปกติแล้วงานสัมมนานี้จะจัดขึ้นที่ House of KI NO BI ในเกียวโตเท่านั้น ทำให้การจัดงานในโตเกียวครั้งนี้มีความพิเศษอย่างยิ่ง
ส่วนกิจกรรมค็อกเทลที่จะจัดขึ้นต่อในเวลา 19:30 น. จะนำเสนอค็อกเทลรุ่นจำกัดที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษสำหรับโอกาสนี้โดยเฉพาะ
สามารถสำรองที่นั่งสำหรับทั้งสองกิจกรรมได้ทาง เว็บไซต์จองอย่างเป็นทางการ
งานสัมมนาชิมจิน
- วันที่: 26 มิถุนายน 2026 (วันศุกร์)
- เวลา: 18:30 น. – 19:30 น.
- สถานที่: "4-0-3" (โรงแรม JW Marriott Hotel Tokyo ชั้น 30)
- ค่าใช้จ่าย: 8,000 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว พร้อมการชิมจิน)
กิจกรรมค็อกเทล
- วันที่: 26 มิถุนายน 2026 (วันศุกร์)
- เวลา: 19:30 น. – 23:00 น. (สั่งเครื่องดื่มรอบสุดท้าย 22:30 น.)
- สถานที่: JW Bar และ "4-0-3" (โรงแรม JW Marriott Hotel Tokyo ชั้น 30)
- ค็อกเทล: ราคาแก้วละ 3,000 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
เกี่ยวกับบาร์ "4-0-3"
บาร์ "4-0-3" ตั้งชื่อตามรหัสข้อผิดพลาด HTTP "403" บาร์แห่งนี้ซ่อนตัวอยู่บนชั้น 30 และเป็นสถานที่จัดกิจกรรมความร่วมมือสุดพิเศษกับผู้ผลิตสาเก โรงเบียร์ และโรงไวน์ ผนังของบาร์ตกแต่งด้วยงานศิลปะที่โดดเด่นซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจาก "Chōjū-jinbutsu-giga" (ภาพล้อเลียนสัตว์และผู้คน) ซึ่งเป็นสมบัติของชาติที่ถือกันว่าเป็นมังงะที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น โดยถูกนำมาตีความใหม่ด้วยมุมมองที่สนุกสนานสำหรับผู้ใหญ่ซึ่งไม่พบในม้วนภาพต้นฉบับ
KI NO BI Room: สรุปข้อมูล
ระยะเวลา: 13 พฤษภาคม 2026 (วันพุธ) ถึงปลายเดือนตุลาคม 2026 (แผนงาน)
เวลาทำการ: 17:00 น. – 23:00 น. (สั่งเครื่องดื่มรอบสุดท้าย 22:30 น.)
สถานที่: "4-0-3" (โรงแรม JW Marriott Hotel Tokyo ชั้น 30), 2-21-2 Takanawa, Minato-ku, Tokyo
