Karuizawa Marriott Hotel (คารุอิซาวะ จังหวัดนางาโนะ) เตรียมเปิดตัว "NAGANO WINE Discovery 2026 Summer" ที่ห้องอาหาร Grill & Dining G เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายน 2026 โดยซีรีส์นี้เน้นไปที่ไวน์จากจังหวัดนางาโนะ ซึ่งแต่ละชุดตามฤดูกาลได้รับการคัดสรรโดยซอมเมลิเยร์ผู้เชี่ยวชาญของโรงแรม เพื่อสะท้อนถึงดิน สภาพอากาศ และทิวทัศน์ของภูมิภาคในช่วงเวลานั้นๆ
สำหรับซีรีส์ชุดที่สองของปี 2026 มาในธีม "ความสดชื่นเย็นสบาย" โดยได้คัดเลือกสปาร์กลิงไวน์สองชนิดจาก Karuizawa An Winery ซึ่งเป็นโรงไวน์แห่งเดียวในคารุอิซาวะ เพื่อถ่ายทอดความรู้สึกของสายลมบนที่ราบสูง ท้องฟ้าสีครามสดใส รวมถึงอากาศที่เย็นสบายในช่วงเช้าและเย็นของชินชู ไวน์เหล่านี้ปลูกในไร่บนที่สูงในเมืองโคโมโระ และเป็นที่เลื่องลือในเรื่องความสดชื่นของกรดที่สะอาดและฟองที่ละเอียดประณีต
ไฮไลท์ของรายการคือ "An no Awa Blanc de Noirs 2023" สปาร์กลิงไวน์ดรายที่มีสีชมพูแซลมอนอ่อนๆ อันงดงาม ไวน์ชนิดนี้ได้รับรางวัล Diamond Trophy จากงาน Sakura Award ครั้งที่ 13 ประจำปี 2026 ซึ่งเป็นการประกวดไวน์ระดับนานาชาติที่ตัดสินโดยผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์หญิงในญี่ปุ่น ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2014 และได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในเวทีที่ทรงเกียรติที่สุดในเอเชีย รางวัลดังกล่าวนับเป็นการสร้างชื่อตั้งแต่การเปิดตัวครั้งแรกของโรงไวน์ ซึ่งถือเป็นรางวัล Diamond Trophy ครั้งแรกสำหรับไวน์จากจังหวัดนางาโนะ และเป็นครั้งแรกสำหรับสปาร์กลิงไวน์ที่ผลิตในประเทศในการแข่งขันรายการนี้
NAGANO WINE Discovery 2026 Summer
NAGANO WINE Discovery 2026 ฉบับฤดูร้อน มุ่งเน้นไปที่สปาร์กลิงไวน์ที่สื่อถึงความสดชื่นเย็นสบาย ชวนให้นึกถึงสายลมบนที่ราบสูง ท้องฟ้าสีคราม และอากาศเย็นสดชื่นยามเช้าอันเป็นเอกลักษณ์ของชินชู ไวน์ทั้งสองชนิดจาก Karuizawa An Winery โดดเด่นด้วยกรดที่สะอาด ฟองละเอียดจากการหมักในขวดแบบดั้งเดิม และรสสัมผัสที่สง่างามชวนให้นึกถึงหมอกยามเช้าและแสงแดดรำไรบนที่ราบสูง
An no Awa Blanc de Noirs 2023
ผลิตจากองุ่น Pinot Noir และ Pinot Meunier ที่ปลูกในไร่ด้วยกรรมวิธีแบบแชมเปญ สปาร์กลิงไวน์ดรายนี้มีสีชมพูแซลมอนอ่อนที่สวยงาม อุดมไปด้วยกลิ่นของแอปเปิ้ลสุก ลูกฟิก และราสเบอร์รี่ ผสมผสานกับกลิ่นอายของยีสต์ที่ซับซ้อน ฟองที่ละเอียดและคงทนกระจายตัวอย่างนุ่มนวลในปาก สร้างความสมดุลระหว่างความหวานละมุนของผลไม้กับกรดที่นุ่มนวล เป็นเจ้าของรางวัล Diamond Trophy จากงาน Sakura Award ครั้งที่ 13 ประจำปี 2026
An no Awa Blanc de Blancs
ผลิตจากองุ่น Chardonnay ที่ปลูกในไร่ สปาร์กลิงไวน์ดรายนี้มอบกลิ่นหอมที่สดใสของซิตรัส แอปเปิ้ลเขียว ดอกไม้สีขาว และน้ำผึ้งดอกไม้ ความสดฉ่ำของผลไม้และกรดที่สดชื่นสร้างสัมผัสที่เบาสบาย พร้อมกลิ่นโน้ตของยีสต์ แร่ธาตุ และรสขมปลายลิ้นที่น่ารื่นรมย์ ฟองที่ละเอียดช่วยเพิ่มความรู้สึกเย็นสบายและสง่างาม ชวนให้นึกถึงท้องฟ้าที่แจ่มใสและสายลมบนภูเขา
รายละเอียดกิจกรรม
ช่วงเวลา: 1 มิถุนายน (จันทร์) ถึง 31 สิงหาคม (จันทร์) 2026
เนื้อหา: ไวน์ชนิดละหนึ่งแก้วดังนี้:
- An no Awa Blanc de Noirs 2023
- An no Awa Blanc de Blancs
ราคา: 3,900 เยนต่อท่าน (รวมค่าบริการและภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว)
เกี่ยวกับ NAGANO WINE Discovery
NAGANO WINE Discovery คือชุดชิมไวน์ตามฤดูกาลที่นำเสนอไวน์จากจังหวัดนางาโนะ คัดสรรโดยซอมเมลิเยร์ผู้เชี่ยวชาญของโรงแรม โดยซีรีส์ปี 2026 จัดขึ้นภายใต้แนวคิด "ถ่ายทอดสี่ฤดูกาลของชินชูผ่าน NAGANO WINE" ซึ่งแต่ละฉบับจะนำเสนอไวน์ที่กลิ่นและรสชาติสะท้อนถึงดิน สภาพอากาศ และทิวทัศน์ตามฤดูกาลของภูมิภาค คุณสามารถดื่มด่ำกับไวน์ได้ด้วยตัวเองหรือจับคู่กับอาหาร
เกี่ยวกับ Karuizawa An Winery
Karuizawa An Winery เป็นโรงไวน์แห่งเดียวในเมืองคารุอิซาวะ ผลิตไวน์จากองุ่นที่ปลูกในท้องถิ่นที่มีภูมิอากาศเย็นบนที่สูง ผลิตภัณฑ์หลักอย่าง "An no Awa Blanc de Noirs 2023" ทำจากองุ่น Pinot Noir และ Pinot Meunier จากเมืองโคโมโระ และผลิตในโรงงานของโรงไวน์ในย่านโอฮินาตะของคารุอิซาวะ โรงไวน์แห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในเดือนตุลาคม 2023 และได้รับรางวัล Diamond Trophy จากงาน Sakura Award ครั้งที่ 13 ประจำปี 2026 ในการเปิดตัวครั้งแรก ซึ่งถือเป็นครั้งแรกของโรงไวน์ในจังหวัดนางาโนะและครั้งแรกสำหรับสปาร์กลิงไวน์ในประเทศในประวัติศาสตร์การแข่งขัน
