คิวคามูระ ฮิรุเซ็น โคเก็น โรงแรมรีสอร์ตบนที่ราบสูงที่ตั้งอยู่ท่ามกลางทิวทัศน์อันเงียบสงบหันหน้าเข้าหาภูเขาทั้งสามลูกของฮิรุเซ็น (ตั้งอยู่ที่เมืองมานิวะ จังหวัดโอคายามะ ผู้จัดการทั่วไป: ชินจิ นากาจิมะ) เตรียมเปิดขายแพ็กเกจที่พัก "ข้าวหน้าโนโดกุโระย่างระดับพรีเมียมและบุฟเฟต์ฤดูใบไม้ร่วงฮิรุเซ็น โคเก็น" ตั้งแต่วันอังคารที่ 1 กันยายนนี้ เพื่อต้อนรับช่วงพีคของโนโดกุโระ (ปลากะพงคอแดง) ปลาเลื่องชื่อที่เป็นตัวแทนของรสชาติแห่งฤดูใบไม้ร่วงในภูมิภาคซันอิน
โนโดกุโระ ปลาเลื่องชื่อแห่งซันอิน
"โนโดกุโระ" เป็นชื่อเรียกทั่วไปของปลากะพงคอแดง ซึ่งว่ากันว่าได้ชื่อมาจากสีเข้มที่อยู่บริเวณคอหอย เนื้อปลาที่มีความมันและแทรกไขมันอย่างดีเยี่ยมทำให้ได้รับฉายาว่าเทียบเท่ากับทูน่า และเป็นที่ชื่นชอบในเรื่องรสอูมามิที่ล้ำลึก โดยน่านน้ำรอบภูมิภาคซันอินขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งประมงชั้นดีที่ให้ผลผลิตเป็นปลาโนโดกุโระคุณภาพสูง
แม้จะมีทฤษฎีที่แตกต่างกันไป แต่กล่าวกันว่าในภูมิภาคซันอิน ปลาโนโดกุโระจะมีรสชาติดีที่สุดในช่วงเดือนกันยายนถึงธันวาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ปลาขนาดกลางและขนาดใหญ่เริ่มสะสมไขมันเพื่อเตรียมรับมือกับความหนาวเย็นและถูกจับได้ในปริมาณมากขึ้น
หัวไชเท้าขึ้นชื่อของฮิรุเซ็น โคเก็น
หัวไชเท้าฮิรุเซ็น โคเก็น ที่ปลูกในสภาพอากาศเย็นที่เป็นเอกลักษณ์ของพื้นที่และในดิน "คุโรโบโกะ" ซึ่งเกิดจากการทับถมของเถ้าภูเขาไฟ จะเติบโตอย่างตรงสวยในดินที่ละเอียดและนุ่ม การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่แตกต่างกันอย่างมากระหว่างกลางวันและกลางคืนทำให้หัวไชเท้ามีความหวานและชุ่มฉ่ำ เป็นหัวไชเท้าที่ขึ้นชื่อทั้งในเรื่องรูปร่าง สีสัน ความเงางาม และรสชาติ
แพ็กเกจที่พักข้าวหน้าโนโดกุโระย่างระดับพรีเมียมและบุฟเฟต์ฤดูใบไม้ร่วง
แพ็กเกจที่พักช่วงฤดูใบไม้ร่วงนี้จับคู่บุฟเฟต์มื้อค่ำ "บุฟเฟต์ฤดูใบไม้ร่วงฮิรุเซ็น โคเก็น" กับข้าวหน้าโนโดกุโระย่างระดับพรีเมียมและซุปกระดูกปลา แพ็กเกจประกอบด้วย "ข้าวหน้าโนโดกุโระย่าง" ซึ่งใช้การย่างไฟแรงเพื่อให้เนื้อปลาดึงความหวานและกลิ่นหอมออกมา และซุปกระดูกปลาเข้มข้นที่สกัดรสชาติจากกระดูกและเนื้อปลา นอกจากนี้ แขกที่เป็นผู้ใหญ่ยังจะได้รับโนโดกุโระย่างเกลือฟรีอีกหนึ่งจาน เพื่อให้การเข้าพักเต็มไปด้วยประสบการณ์จากปลาตามฤดูกาลนี้
"บุฟเฟต์ฤดูใบไม้ร่วงฮิรุเซ็น โคเก็น" ยังรวมเมนูโอเด้งหัวไชเท้าฮิรุเซ็นที่ทานได้ไม่อั้น ทำจากหัวไชเท้าขึ้นชื่อของภูมิภาคที่ปลูกในดินอุดมสมบูรณ์ของฮิรุเซ็น โคเก็น พร้อมด้วยจิงกิสข่าน (เนื้อแกะย่าง) เมนูซิกเนเจอร์ของคิวคามูระ ปิดท้ายด้วยยากิโซบะสูตรเฉพาะของทางรีสอร์ต นอกจากนี้ยังมีของขึ้นชื่ออื่นๆ ในภูมิภาค เช่น โยเกิร์ตเจอร์ซีย์ฮิรุเซ็น รวมถึงขนมหวานบนที่ราบสูงที่แขกสามารถซื้อกลับไปทานที่ห้องพักหรือบนระเบียงได้
- ระยะเวลา: วันอังคารที่ 1 กันยายน 2026 ถึง วันจันทร์ที่ 30 พฤศจิกายน 2026
- ราคา: เริ่มต้นที่ 19,500 เยนต่อท่าน (รวมภาษีแล้ว ค่าธรรมเนียมอาบน้ำ 150 เยนแยกต่างหาก; แพ็กเกจที่พัก 1 คืนพร้อมอาหาร 2 มื้อ สำหรับผู้เข้าพัก 2 ท่านต่อห้องในวันธรรมดา)
เกี่ยวกับคิวคามูระ ฮิรุเซ็น โคเก็น
โรงแรมรีสอร์ตบนที่ราบสูงที่หันหน้าเข้าหาภูเขาทั้งสามลูกของฮิรุเซ็น ได้แก่ คามิฮิรุเซ็น, นากาฮิรุเซ็น และชิโมฮิรุเซ็น แขกสามารถใช้บริการบ่อน้ำพุร้อนเรดอนธรรมชาติของโรงแรมได้หลังจากเดินป่า ซึ่งเป็นที่นิยมในเรื่องการช่วยให้ร่างกายอบอุ่นอย่างทั่วถึง โรงแรมอยู่ห่างจากทางออกฮิรุเซ็นของทางด่วนโยนาโกะโดยใช้เวลาขับรถประมาณ 10 นาที สะดวกต่อการเดินทางมาพักผ่อนในรีสอร์ตบนที่ราบสูงที่ตั้งอยู่ท่ามกลางภูมิทัศน์ชนบท
- ที่ตั้ง: 717-0602 ฮิรุเซ็น คามิฟุคุดะ เมืองมานิวะ จังหวัดโอคายามะ
- ผู้จัดการทั่วไป: ชินจิ นากาจิมะ
- เว็บไซต์: https://www.qkamura.or.jp/hiruzen/
