Kyukamura Ibusuki รีสอร์ตโฮเทลที่ตั้งอยู่ภายในอุทยานแห่งชาติคิริชิมะ-คินโควัง ในเมืองอิบุสุกิ จังหวัดคาโงชิมะ (ผู้จัดการทั่วไป: คาริยะ คาซุโอะ) พร้อมเสิร์ฟเมนูพิเศษตามฤดูกาลอย่าง “คอร์สเมนูกุ้งมังกรอิเซะ” ตั้งแต่วันอังคารที่ 1 กันยายนนี้เป็นต้นไป โดยจัดขึ้นในช่วงเวลาเดียวกับเทศกาลอาหารเลิศรสแห่งเมืองอิบุสุกิ (Ibusuki Autumn Gourmet Festival) ซึ่งเปิดเทศกาลในวันเดียวกัน
ในปีนี้ ทางโรงแรมได้เพิ่มตัวเลือกเมนูอะลาคาร์ตใหม่ คือ “เทมปุระกุ้งมังกรและซุปมิโซะกุ้งมังกร” (ราคา 4,000 เยน รวมภาษี) เพื่อให้แขกผู้เข้าพักได้เพลิดเพลินกับกุ้งมังกรอิเซะประจำฤดูกาลในรูปแบบที่หลากหลายยิ่งขึ้นควบคู่ไปกับคอร์สเมนูสุดพิเศษ
เทศกาลอาหารเลิศรสแห่งเมืองอิบุสุกิ
ฤดูใบไม้ร่วงในอิบุสุกิเปรียบเสมือนช่วงเวลาแห่งความอุดมสมบูรณ์ของวัตถุดิบตามฤดูกาล โดยเฉพาะ “กุ้งมังกรอิเซะ” ซึ่งถือเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการลิ้มรสวัฒนธรรมอาหารของเมือง เทศกาลอาหารเลิศรสแห่งเมืองอิบุสุกิเป็นการรวมตัวกันของที่พักและร้านอาหารในท้องถิ่น เพื่อนำเสนอเสน่ห์ของอาหารและการท่องเที่ยวในภูมิภาคผ่านเมนูจากวัตถุดิบฤดูใบไม้ร่วง
ในฐานะสถานประกอบการที่เข้าร่วม Kyukamura Ibusuki ได้นำเสนอคอร์สเมนูกุ้งมังกรอิเซะตามฤดูกาล พร้อมด้วยเมนูอะลาคาร์ตอย่างเทมปุระกุ้งมังกรและซุปมิโซะกุ้งมังกร เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมวัฒนธรรมอาหารฤดูใบไม้ร่วงของอิบุสุกิร่วมกับชุมชน
เว็บไซต์ทางการของเทศกาลอาหารเลิศรสแห่งเมืองอิบุสุกิ: https://www.ibusuki.or.jp/eat/gourmetfes/
คอร์สเมนูกุ้งมังกรอิเซะตามฤดูกาล
เมนูพิเศษจำกัดช่วงเวลาที่ชูโรงด้วยกุ้งมังกรอิเซะ ซึ่งมักถูกยกย่องให้เป็น “ราชาแห่งรสชาติฤดูใบไม้ร่วง”
คอร์สนี้เปิดโอกาสให้แขกได้ลิ้มลองกุ้งมังกรอิเซะในหลากหลายสไตล์ ทั้งแบบซาชิมิสดๆ นึ่งในเข่งไม้ไผ่ และทอดเทมปุระ ปิดท้ายด้วยซุปมิโซะกุ้งมังกรอันเข้มข้น โดยเมนูหลักจะเสิร์ฟพร้อมบริการแบบฮาล์ฟบุฟเฟต์
- ระยะเวลา: วันอังคารที่ 1 กันยายน 2026 ถึงวันจันทร์ที่ 30 พฤศจิกายน 2026
- ราคา: เริ่มต้นที่ 25,000 เยนต่อท่าน (รวมภาษีแล้ว ไม่รวมภาษีอาบน้ำ; สำหรับการเข้าพัก 1 คืนพร้อมอาหาร 2 มื้อ กรณีพักห้องละ 2 ท่าน)
ตัวอย่างเมนูในคอร์ส
- อาหารเรียกน้ำย่อย: กุ้งทาคะเอบิและเห็ดราดด้วยหัวไชเท้าขูด
- ซาชิมิ: ซาชิมิกุ้งมังกรอิเซะสดและปลาท้องถิ่น
- เมนูโต๊ะ: กุ้งมังกรอิเซะนึ่งในเข่งไม้ไผ่
- เมนูทอด: เทมปุระกุ้งมังกรอิเซะ
- ซุป: ซุปมิโซะกุ้งมังกรอิเซะ
เมนูอะลาคาร์ต “เทมปุระกุ้งมังกรและซุปมิโซะกุ้งมังกร”
นอกเหนือจากคอร์สเมนูแล้ว ทางโรงแรมยังมีเมนูอะลาคาร์ต “เทมปุระกุ้งมังกรและซุปมิโซะกุ้งมังกร” (ราคา 4,000 เยน รวมภาษี) ให้เลือกสั่งเพิ่มสำหรับท่านที่ต้องการความอร่อยเพิ่มเติมในมื้อค่ำ
เมนูอะลาคาร์ต
เทมปุระกุ้งมังกรและซุปมิโซะกุ้งมังกร — ราคา: 4,000 เยน (รวมภาษี)
ฮาล์ฟบุฟเฟต์และบริการของหวานยามค่ำคืน (Night Dessert Takeout)
มื้อค่ำที่ Kyukamura Ibusuki ผสมผสานความอร่อยจากเมนูไคเซกิโดยเชฟใหญ่เข้ากับบริการฮาล์ฟบุฟเฟต์ แขกสามารถเพลิดเพลินได้อย่างอิสระกับเมนูต่างๆ อาทิ เทมปุระทอดสดใหม่ อาหารท้องถิ่นของคาโงชิมะ และเมนูตามฤดูกาล ควบคู่ไปกับคอร์สเมนูกุ้งมังกรหรือเมนูอะลาคาร์ตเพื่อสัมผัสรสชาติแห่งคาโงชิมะอย่างเต็มอิ่ม
หลังจากมื้อค่ำ แขกยังสามารถใช้บริการ Night Dessert Takeout เลือกขนมจากมุมของหวานนำกลับไปรับประทานที่ห้องพักหรือระเบียงส่วนตัวได้ โดยมีเมนูที่น่าสนใจ เช่น น้ำแข็งไส “ชิโรคุมะ” ชื่อดังของคาโงชิมะที่สามารถทำเองได้ มินิพาร์เฟต์ และขนม “อังโกะ โมนากะ” สูตรพิเศษของเชฟ (เวเฟอร์สอดไส้ถั่วแดงกวน) ให้คุณได้ใช้เวลาผ่อนคลายกับของหวานได้อย่างเต็มที่
เกี่ยวกับ Kyukamura Ibusuki
Kyukamura Ibusuki ตั้งอยู่ในเขตออนเซ็นอิบุสุกิ ซึ่งมีชื่อเสียงด้านการอบทรายร้อน รีสอร์ตแห่งนี้รายล้อมไปด้วยภูเขาอุโอมิและอ่าวคินโคะ นำเสนอประสบการณ์ออนเซ็นอบทรายอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมน้ำพุร้อนธรรมชาติและเมนูอาหารที่สะท้อนรสชาติของคาโงชิมะ นอกจากนี้ แขกยังสามารถร่วมกิจกรรมสัมผัสธรรมชาติ เช่น การเดินข้ามสันทรายไปยังเกาะชิริงะชิมะ และการตั้งแคมป์
- ที่อยู่: 10445 Higashikata, Ibusuki City, Kagoshima Prefecture 891-0404
- ผู้จัดการทั่วไป: คาริยะ คาซุโอะ
- เว็บไซต์: https://www.qkamura.or.jp/ibusuki/
