โรงแรมเมเท็ตสึแกรนด์ในนาโกย่า จังหวัดไอจิ จะเป็นเจ้าภาพจัดงาน “สุนทรียภาพแห่งอาหาร – ท่วงทำนองไวโอลินและอาหารค่ำยามเย็นในฤดูหนาว” ที่ Casual Dining Iris ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2026
งานนี้มีเมนูอาหารแบบฟูลคอร์สหรูหราที่สร้างสรรค์โดย Executive Chef Atsushi Suzuoki ซึ่งใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี รวมถึงกุ้งมังกรและปูหิมะ ช่วงเย็นจะมีการแสดงไวโอลินอันสง่างามของ Salvatore Piediscalzi นักไวโอลินชาวอิตาลี ซึ่งผสมผสานดนตรีที่สวยงามและการรับประทานอาหารรสเลิศเพื่อสร้างประสบการณ์ยามเย็นในฤดูหนาวสุดพิเศษ
นอกจากนี้ แขกผู้เข้าพักยังสามารถเพลิดเพลินกับไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีโดยซอมเมอลิเยร์ของโรงแรม ซึ่งจับคู่กับอาหารแต่ละคอร์สได้อย่างลงตัว เพื่อประสบการณ์ที่น่าประทับใจอย่างแท้จริง
สัมผัสศิลปะการทำอาหารที่แสดงให้เห็นถึงเทคนิคที่ได้รับการปรับปรุงมานานหลายปี ปรับให้เข้ากับการดึงสิ่งที่ดีที่สุดในแต่ละส่วนผสมออกมา ควบคู่ไปกับความบันเทิงที่น่าหลงใหล
รายละเอียด: https://www.meitetsu-gh.co.jp/restaurant/iris/311
สุนทรียภาพแห่งอาหาร – ภาพรวมกิจกรรม (ต้องจองล่วงหน้า)
วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2026 (วันเสาร์)
17:30 น. ถึง 19:30 น. (เปิดรับตั้งแต่ 17:00 น.)
สถานที่: ชั้น 18 – Casual Dining Iris
ราคา: ¥25,000
*รวมอาหารฝรั่งเศสแบบฟูลคอร์ส ไวน์ที่จับคู่กัน ภาษี และค่าบริการแล้ว
เมนูอาหาร
Amuse-Bouche
- โมเสคกุ้งมังกรและหอยเชลล์
- ลูกแพร์ตะวันตกและฟัวกราส์สไตล์ขนมหวาน
อาหารเรียกน้ำย่อย
- แทร์รีนปูหิมะและปลาแซลมอนรมควันกับคาเวียร์ ซอสราสเบอร์รี่
ซุป
- โพเทจหอยและดอกผักกาด
อาหารจานปลา
- ปลากะพงทองคำ Poêlé
- ผักฤดูหนาวกับมันฝรั่งบดดอกกะหล่ำ รสชาติหญ้าฝรั่น
อาหารจานเนื้อ
- เนื้อวัวนุ่มสไตล์เบอร์กันดี
ของหวาน
- ช็อกโกแลต à la Mode – วานิลลาและซิตรัสบาวาโรส
ขนมปังทำเองของโรงแรม
กาแฟ
ซอมเมอลิเยร์
โรงแรมเมเท็ตสึแกรนด์
Kaito Tanase
เปียโน
Yukiko Matsue
แสดงในกิจกรรมต่างๆ รวมถึงโครงการดนตรีของสถาบันเทคโนโลยีนาโกย่า และ “Rigoletto” ของ Hekinan City Arts and Culture Hall
ปัจจุบันทำงานเป็นนักดนตรี นักเดี่ยว และครูสอนเปียโน
ไวโอลิน
Salvatore Piediscalzi
ผู้ชนะการแข่งขันมากมายทั่วอิตาลีตั้งแต่อายุยังน้อย เคยดำรงตำแหน่งหัวหน้าวงดนตรีสำหรับวงออร์เคสตราหลายวง ขยายกิจกรรมของเขาในหลากหลายสาขา รวมถึงกิจกรรมการแสดงไวโอลินและการสัมมนาที่เกี่ยวข้องกับอิตาลี พำนักอยู่ในญี่ปุ่นตั้งแต่เดือนกันยายน 2014
การปรากฏตัวในสื่อ:
2021: แสดงในพิธีเปิดการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกที่โตเกียว CBC “Hana Saka Channel,” NHK BS Premium “Meiji Kaika Shinjiro Tanteichō” และ NHK Taiga Drama “Seiten wo Tsuke”
2022: “Mimi wo Sumaseba” ของ Matsuzaka Tori, ละครตอนเช้าของ NHK ปี 2023 เรื่อง “Ranman”
2024: FUJIFILM CM “Cosmetics Astalift” และอื่นๆ
สำหรับการจอง:
Casual Dining Iris TEL 052-582-2232 (สายตรง)
*ปิดวันจันทร์
นอกจากนี้ยังสามารถจองได้บนเว็บไซต์ของโรงแรมเมเท็ตสึแกรนด์
https://www.meitetsu-gh.co.jp/restaurant/iris/311
*ภาพถ่ายทั้งหมดมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นตัวอย่างเท่านั้น
*เนื้อหาเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลง
*ราคาทั้งหมดที่แสดงรวมภาษีและค่าบริการแล้ว
เกี่ยวกับโรงแรมเมเท็ตสึแกรนด์
เรามุ่งมั่นที่จะเป็น “โรงแรมที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุดสำหรับแขกของเรา” เรามอบความสะดวกสบายและความรู้สึกผ่อนคลายเหมือนอยู่บ้าน เรายินดีต้อนรับแขกไม่เพียงแต่สำหรับการใช้งานทางธุรกิจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการทำให้โอกาสพิเศษต่างๆ เช่น งานเลี้ยงและวันครบรอบน่าจดจำยิ่งขึ้น ในฐานะโรงแรมในเมืองที่ครอบคลุมของ Meitetsu Railway Group เราแต่งแต้มสีสันให้กับการเข้าพักของแขกด้วยบริการที่มีคุณภาพและการต้อนรับที่ได้รับการปลูกฝังมานานหลายปี เราหวังว่าจะได้ต้อนรับคุณด้วยห้องพักที่สะดวกสบาย ร้านอาหารพร้อมวิวที่สวยงาม สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับจัดเลี้ยงอเนกประสงค์ และการต้อนรับที่อบอุ่น
ภายนอกโรงแรมเมเท็ตสึแกรนด์
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://www.meitetsu-gh.co.jp/
บัญชี Instagram อย่างเป็นทางการ: https://www.instagram.com/hotel_meigram/
