ห้องอาหารการ์เดน ไดนิง คันราคุ (Garden Dining Kanraku) ซึ่งเป็นห้องอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่บนชั้น 4 ของอาคารหลักโรงแรมซัปโปโร แกรนด์ จะกลับมาให้บริการ "ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ญี่ปุ่น" (和のアフタヌーンティー御膳) อีกครั้งตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม 2026 (วันศุกร์) โดยมีการปรับโฉมเมนูใหม่ด้วยการจัดเสิร์ฟในกล่องไม้ 3 ชั้น นำเสนอติ่มซำตามฤดูกาลและขนมญี่ปุ่นหลากหลายชนิดคู่กับชาญี่ปุ่นชั้นดี
การ์เดน ไดนิง คันราคุ เป็นห้องอาหารญี่ปุ่นที่แขกสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารพร้อมชมวิวสวนญี่ปุ่นบนดาดฟ้าที่ความงดงามจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล ในการปรับโฉมครั้งนี้ "ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ญี่ปุ่น" จะจัดวางมาในกล่องไม้ 3 ชั้น โดยเมนูจะหมุนเวียนไปตามฤดูกาล ผสมผสานติ่มซำและขนมหวานเข้ากับชาญี่ปุ่น
ภายในกล่องไม้ประกอบด้วยขนมหวาน (มิซึคาชิ) หลากหลายชนิด รวมถึงเมนูยอดนิยมของร้านอย่างอันมิตสึและขนมถั่วแดงกวนงาดำ นอกจากนี้ยังมีพุดดิ้งน้ำตาลวาซันบอน มัทฉะเทอร์รีน วุ้นนม และวาราบิโมจิ ในส่วนของติ่มซำจะประกอบด้วยเทมาริซูชิ 3 คำ อาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล 2 ชนิด และซุปมิโซะ โดยชาที่ให้บริการคัดสรรมาจาก ชาโช ยาเบเอ็น (Chamasho Yabeen) อาทิ ชาซึยุฮิคาริเกรดพรีเมียม (極上つゆひかり) และชาคุกิโฮจิฉะเกรดพรีเมียม (極上くきほうじ茶)
ชุดน้ำชานี้มอบช่วงเวลาแห่งการพักผ่อนให้คุณได้ดื่มด่ำกับทิวทัศน์สวนญี่ปุ่นในช่วงต้นฤดูร้อน และยังเหมาะสำหรับเป็นมื้อกลางวันแบบสายๆ อีกด้วย
รายละเอียด "ชุดน้ำชายามบ่ายสไตล์ญี่ปุ่น" ร้านการ์เดน ไดนิง คันราคุ
เริ่มให้บริการ: ตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม 2026 (วันศุกร์) เป็นต้นไป
สถานที่: ห้องอาหารการ์เดน ไดนิง คันราคุ ชั้น 4 อาคารหลักโรงแรมซัปโปโร แกรนด์
เวลา: 13.00 น. ถึง 14.30 น. (ออเดอร์สุดท้าย)
ราคา: 4,000 เยนต่อท่าน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
จำนวนจำกัด: วันละ 10 ชุดเท่านั้น
สำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูล: 011-261-3376 (แผนกสำรองที่นั่งห้องอาหาร)
ตัวอย่างเมนู
ติ่มซำ (点心)
- ปลามัสึย่างพริกไทยซันโช
- มันหวานญี่ปุ่นเชื่อม
- หน่อไม้ฝรั่งราดซอสงา
- อาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล 2 ชนิด
- เทมาริซูชิ 3 คำ, ซุปมิโซะ
ขนมหวาน (水菓子) — กล่อง 3 ชั้น
- อันมิตสึสูตรคันราคุ
- ผลไม้รวม
- พุดดิ้งวาซันบอนโรยผงชาบาร์เลย์
- อุกุอิซุคินโทน
- โมนากะ
- ขนมถั่วแดงกวนงาดำสูตรคันราคุ
- ถั่วแดงต้มจากฟาร์มโทยะ ซาซากิ (ไม่ใช้ยาฆ่าแมลงและปุ๋ยเคมี)
- พานาคอตต้า
- วุ้นนม (มิรุคุกัง)
- วาราบิโมจิ
- มัทฉะเทอร์รีน
ชาหลังมื้ออาหาร (จาก ชาโช ยาเบเอ็น)
- ชาซึยุฮิคาริเกรดพรีเมียม
- ชาคุกิโฮจิฉะเกรดพรีเมียม
