ร้านกาแฟสเปเชียลตี้ Sarutahiko Coffee (猿田彦珈琲) จะเปิดตัว "Sarutahiko Coffee สาขาสวนตะวันออกพระราชวังอิมพีเรียล" (猿田彦珈琲 皇居東御苑店) ในวันอังคารที่ 3 พฤศจิกายน 2026 (วันหยุดนักขัตฤกษ์) โดยร้านตั้งอยู่ภายใน Ote Rest Area (大手休憩所) ซึ่งเป็นสิ่งอำนวยความสะดวกแห่งใหม่ที่เปิดให้บริการภายในสวนตะวันออกพระราชวังอิมพีเรียล (皇居東御苑)
ในบรรยากาศที่มองเห็นทัศนียภาพของธรรมชาติภายในสวนตะวันออกพระราชวังอิมพีเรียลและพิพิธภัณฑ์ศิลปะพระราชวังอิมพีเรียล หรือ ซันโนมารุโชโซคัง (皇居三の丸尚蔵館) ผู้มาเยือนสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟสเปเชียลตี้ควบคู่ไปกับอาหารสไตล์ญี่ปุ่น-ตะวันตกตามฤดูกาล ทางร้านได้จัดเตรียมเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้นเพื่อสาขานี้โดยเฉพาะ เพื่อต้อนรับผู้มาเยือนสวนและพิพิธภัณฑ์ทั้งจากในและต่างประเทศ
พื้นที่ภายในร้านที่เปิดโล่งและกลมกลืนกับธรรมชาติ
ภาพจำลองภายในร้าน ภาพนี้จัดทำขึ้นเพื่อประกอบการโฆษณาเท่านั้น รายละเอียดจริงอาจแตกต่างออกไป
ตัวร้านได้รับการออกแบบให้มีความกลมกลืนกับงานตกแต่งภายในที่เน้นวัสดุไม้ของ Ote Rest Area โต๊ะและเคาน์เตอร์ทำจากไม้ฮิโนกิ (檜) ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องลายไม้ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น โต๊ะขนาดใหญ่ภายในร้านทำจากไม้ฮิโนกิล้ำค่าที่เติบโตเป็นเวลาหลายปีในมิโซมายามะ (御杣山) ซึ่งเป็นป่าที่ใช้ตัดไม้สำหรับพิธีชิเน็นเซ็นกุ (Shikinen Sengu) หรือพิธีบูรณะศาลเจ้าอิเสะครั้งใหญ่
ที่นั่งภายในร้านประกอบด้วยโต๊ะขนาดเล็กและที่นั่งเคาน์เตอร์ทรงสูง ให้ลูกค้าได้ผ่อนคลายขณะมองออกไปเห็นธรรมชาติของสวนตะวันออกพระราชวังอิมพีเรียลและพิพิธภัณฑ์ซันโนมารุโชโซคัง ทัศนียภาพที่ทอดยาวจากคาเฟ่ไปยังพื้นที่จัดแสดงสร้างพื้นที่ที่เปิดโล่งและเชื่อมโยงกับบรรยากาศโดยรอบ
เครื่องดื่มพิเศษเฉพาะสาขา
นอกจากเมนูมาตรฐานแล้ว ทางร้านยังนำเสนอเครื่องดื่มและอาหารที่มีจำหน่ายเฉพาะที่สาขานี้เท่านั้น
เบลนด์พิเศษ: สวนตะวันออกพระราชวังอิมพีเรียล (皇居東御苑ブレンド)
เบลนด์พิเศษนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลในสวนตะวันออกพระราชวังอิมพีเรียล ดอกไม้ ต้นไม้ และอากาศที่บริสุทธิ์ โดยเน้นรสชาติที่เปลี่ยนแปลงไปตามอุณหภูมิ มีมิติของรสชาติที่หลากหลาย และให้สัมผัสที่ใสสะอาดขณะดื่ม
สำหรับกาแฟดำ ลูกค้าสามารถเลือกได้สองเวอร์ชัน คือ คั่วเข้มและคั่วอ่อน
- คั่วเข้ม: กลิ่นหอมคล้ายดอกไวโอเลตจะค่อยๆ กระจายตัวผ่านความขมที่กลมกล่อมของดาร์กช็อกโกแลต และความรู้สึกจะเปลี่ยนเป็นรสชาติคล้ายองุ่นเมื่อกาแฟเริ่มเย็นลง
- คั่วอ่อน: ความฉ่ำของผลไม้คล้ายส้มและเชอร์รี่ผสมผสานกับความหวานของคาราเมล และรสชาติจะเปลี่ยนไปทางผลไม้เมืองร้อนเมื่อกาแฟเริ่มเย็นลง
สำหรับเมนูคาเฟ่ลาเต้จะใช้กาแฟเบลนด์คั่วอ่อน ให้ความหวานแบบคาราเมลและทิ้งท้ายด้วยความสดชื่นคล้ายกับมูสส้ม
ชาเขียวจากร้าน Ryuoen Chaho (柳桜園茶舗)
ทางร้านยังให้บริการชาเขียวจาก Ryuoen Chaho ซึ่งเป็นร้านชาเก่าแก่ในเกียวโต มีรสชาติเข้มข้นที่ผสมผสานระหว่างอูมามิที่กลมกล่อมกับรสขมฝาดที่สดชื่น พร้อมด้วยกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของชาอุจิ
ราคาเครื่องดื่ม (นั่งทานในร้าน รวมภาษีแล้ว):
- กาแฟดำ (ร้อน/เย็น): ไซส์ Short 630 เยน / ไซส์ Tall 730 เยน (ราคาเท่ากันทั้งคั่วเข้มและคั่วอ่อน)
- คาเฟ่ลาเต้ (ร้อน/เย็น): 680 เยน
- ชาเขียว Ryuoen Chaho (ร้อน/เย็น): 630 เยน
ตู้โชว์อาหารตามฤดูกาล: สี่ฤดู × การผสมผสานญี่ปุ่น-ตะวันตก
ภาพผลิตภัณฑ์เพื่อประกอบการโฆษณาเท่านั้น สินค้าจริงและการเสิร์ฟอาจแตกต่างกัน และรายการสินค้าจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล
ตู้โชว์อาหารภายในร้านมีอาหารหลากหลายรายการ รวมถึงพาย เค้ก ขนมอบ และขนมปัง นอกจากนี้ยังมีสินค้าที่ทำร่วมกับพิพิธภัณฑ์ซันโนมารุโชโซคัง ขนมญี่ปุ่นสด (上生菓子) จากร้านขนมเกียวโต Kyo-gashi-tsukasa Suetomi (京菓子司 末富) และเมนูมาตรฐานของ Sarutahiko Coffee
ภายใต้แนวคิด "สี่ฤดู × การผสมผสานญี่ปุ่น-ตะวันตก" รายการสินค้าจะเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลเพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ใหม่ในการมาเยือนแต่ละครั้ง
ราคาอาหารในตู้โชว์ (นั่งทานในร้าน รวมภาษีแล้ว; ราคาขึ้นอยู่กับฤดูกาล):
- พาย: เริ่มต้น 650 เยน
- เค้ก: เริ่มต้น 550 เยน
- ขนมอบ: เริ่มต้น 350 เยน
- ขนมปัง: เริ่มต้น 400 เยน
- ขนมญี่ปุ่น (วากาชิ): เริ่มต้น 495 เยน
เซตเค้กอาร์ต 3 ชิ้น จากพิพิธภัณฑ์ซันโนมารุโชโซคัง
เซตพิเศษที่ร่วมมือกับพิพิธภัณฑ์ซันโนมารุโชโซคังนี้ ประกอบด้วยเค้ก 3 ชิ้นที่มีการพิมพ์ภาพจากคอลเลกชันงานศิลปะของพิพิธภัณฑ์ไว้ด้านบน ให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับเค้กไปพร้อมกับการชื่นชมงานศิลปะ
- ราคา: 720 เยน (นั่งทานในร้าน รวมภาษีแล้ว)
สินค้าซื้อกลับบ้านเฉพาะสาขา
ทางร้านยังมีจำหน่ายกาแฟ ขนม และสินค้าที่เป็นของที่ระลึกเฉพาะสาขาสวนตะวันออกพระราชวังอิมพีเรียล
เบลนด์พิเศษ: สวนตะวันออกพระราชวังอิมพีเรียล (เมล็ดกาแฟและดริปแบ็ก)
กาแฟเบลนด์สวนตะวันออกพระราชวังอิมพีเรียลที่เสิร์ฟในร้าน มีจำหน่ายในรูปแบบเมล็ดกาแฟและดริปแบ็กให้นำกลับไปดื่มที่บ้าน โดยเมล็ดกาแฟมีให้เลือกทั้งแบบคั่วเข้มและคั่วอ่อน ส่วนดริปแบ็กจะเป็นแบบคั่วเข้ม
แพ็กเกจได้รับแรงบันดาลใจจากสวนนิโนมารุ (二の丸庭園) ภายในสวนตะวันออกพระราชวังอิมพีเรียล โดยแสดงภาพปลาคาร์ฟแฟนซีครีบยาว (ヒレナガニシキゴイ) ที่แหวกว่ายในสระนิโนมารุ พร้อมด้วยต้นสนและโคมไฟหิน สะท้อนถึงบรรยากาศอันเงียบสงบของการเดินชมสวน โดยดริปแบ็กทั้ง 5 ซองในหนึ่งกล่องจะมีสีสันที่แตกต่างกัน
- เมล็ดกาแฟ (คั่วอ่อน / คั่วเข้ม): 1,500 เยน ต่อ 100 กรัม
- ดริปแบ็ก (5 ซอง): 1,400 เยน (รวมภาษีแล้ว)
ดริปแบ็กเบลนด์พิพิธภัณฑ์ซันโนมารุโชโซคัง (5 ซอง)
กาแฟเบลนด์คั่วกลาง-เข้มที่ให้สัมผัสที่นุ่มนวล ความหวานที่ละมุน และกลิ่นหอมหรูหรา วางจำหน่ายในรูปแบบดริปแบ็ก โดยคัดเลือกผลงานศิลปะ 5 ชิ้นจากพิพิธภัณฑ์ซันโนมารุโชโซคังมาพิมพ์ลงบนซองดริปแบ็กแต่ละซอง
- ราคา: 1,400 เยน ต่อ 5 ซอง (รวมภาษีแล้ว)
Kyo Fusen (京ふうせん) รุ่นร่วมมือระหว่าง Suetomi × Sarutahiko Coffee
Kyo Fusen เป็นขนมยอดนิยมของร้านขนมเก่าแก่ Kyo-gashi-tsukasa Suetomi ซึ่งนำมาเสนอในดีไซน์พิเศษที่ทำร่วมกับ Sarutahiko Coffee ขนมฟุยากิเซมเบ้ (麩焼煎餅) ชิ้นเล็กๆ ถูกใช้แทนลูกโป่ง โดยมีน้ำตาลเคลือบ 5 สี ได้แก่ แดงอ่อน ขาว น้ำเงิน เขียว และเหลือง ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจาก "คาซาเนะ โนะ อิโรเมะ" (重ねの色目) หรือการจับคู่สีตามธรรมเนียมการแต่งกายของสตรีในราชสำนักสมัยเฮอัน พร้อมประทับตราโลโก้ที่ออกแบบมาสำหรับความร่วมมือนี้โดยเฉพาะ
- ราคา: 1,620 เยน (รวมภาษีแล้ว)
กระบอกน้ำเก็บอุณหภูมิเฉพาะสาขาสวนตะวันออกพระราชวังอิมพีเรียล
กระบอกน้ำเก็บอุณหภูมิมีขนาด 350 มล. และ 500 มล. พกพาสะดวก มาพร้อมดีไซน์พิเศษที่ได้รับแรงบันดาลใจจากทัศนียภาพของสวนนิโนมารุและปลาคาร์ฟแฟนซีครีบยาว เหมาะเป็นของที่ระลึกจากการมาเยือนสวนตะวันออกพระราชวังอิมพีเรียลและเป็นเพื่อนคู่ใจในทุกการเดินทาง
- 350 มล.: 5,000 เยน (รวมภาษีแล้ว)
- 500 มล.: 5,500 เยน (รวมภาษีแล้ว)
ข้อมูลร้าน
- วันเปิดทำการ: วันอังคารที่ 3 พฤศจิกายน 2026 (วันหยุดนักขัตฤกษ์)
- ชื่อร้าน: Sarutahiko Coffee สาขาสวนตะวันออกพระราชวังอิมพีเรียล (猿田彦珈琲 皇居東御苑店)
- ที่อยู่: 1-9 Chiyoda, Chiyoda-ku, Tokyo 100-0001 (ภายใน Ote Rest Area สวนตะวันออกพระราชวังอิมพีเรียล)
- จำนวนที่นั่ง: 46 ที่นั่ง และพื้นที่ยืน 10 จุด
- เวลาทำการ: โดยทั่วไปร้านจะเปิดให้บริการตามวันและเวลาของสวนตะวันออกพระราชวังอิมพีเรียล ในวันที่สวนปิดทำการ Ote Rest Area จะยังคงเปิดให้ผู้เข้าชมพิพิธภัณฑ์ซันโนมารุโชโซคังเข้าใช้บริการได้ตราบเท่าที่พิพิธภัณฑ์ยังเปิดทำการ
- ออเดอร์สุดท้าย: 30 นาทีก่อนเวลาปิดร้าน
- วันหยุด: วันจันทร์ (หากวันจันทร์เป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์ ร้านจะเปิดให้บริการและไปหยุดชดเชยวันอังคารแทน); วันหยุดช่วงสิ้นปีและปีใหม่ (28 ธันวาคม ถึง 3 มกราคม)
โปรดทราบว่าสาขานี้สามารถสะสมแต้มผ่านแอปพลิเคชันทางการได้ แต่ไม่สามารถใช้คูปอง บัตรส่วนลดเครื่องดื่ม การแลกแต้ม Coffee Pass รวมถึงส่วนลดสำหรับนักเรียนได้ แต่ทางร้านมีส่วนลด 30 เยนหากนำแก้วส่วนตัวมาเองเพื่อรักษาสิ่งแวดล้อม
สวนตะวันออกพระราชวังอิมพีเรียล: วันหยุดและเวลาเปิดทำการ
วันหยุด:
- ทุกวันจันทร์และวันศุกร์ และช่วงวันที่ 28 ธันวาคม ถึง 3 มกราคม
- วันที่มีการจัดงานกิจกรรมหรือเหตุสุดวิสัยอื่นๆ
- หมายเหตุ: วันหยุดนักขัตฤกษ์ (ยกเว้นวันคล้ายวันพระราชสมภพ) สวนจะเปิดให้ประชาชนเข้าชม หากวันจันทร์เป็นวันหยุดและสวนเปิดทำการ สวนจะปิดในวันอังคารแทน
เวลาทำการ:
- 1 มีนาคม ถึง 14 เมษายน: 09:00 น. ถึง 17:00 น. (เข้าชมรอบสุดท้าย 16:30 น.)
- 15 เมษายน ถึง 31 สิงหาคม: 09:00 น. ถึง 18:00 น. (เข้าชมรอบสุดท้าย 17:30 น.)
- 1 กันยายน ถึง 30 กันยายน: 09:00 น. ถึง 17:00 น. (เข้าชมรอบสุดท้าย 16:30 น.)
- 1 ตุลาคม ถึง 31 ตุลาคม: 09:00 น. ถึง 16:30 น. (เข้าชมรอบสุดท้าย 16:00 น.)
- 1 พฤศจิกายน ถึง สิ้นเดือนกุมภาพันธ์: 09:00 น. ถึง 16:00 น. (เข้าชมรอบสุดท้าย 15:30 น.)
พิพิธภัณฑ์ซันโนมารุโชโซคัง: วันหยุดและเวลาเปิดทำการ
วันหยุด:
- ทุกวันจันทร์, ช่วงวันที่ 28 ธันวาคม ถึง 3 มกราคม, วันคล้ายวันพระราชสมภพ และช่วงเปลี่ยนผ่านนิทรรศการ
- หมายเหตุ: หากวันจันทร์เป็นวันหยุดและพิพิธภัณฑ์เปิดทำการ จะปิดชดเชยในวันอังคารแทน และอาจมีการปิดทำการชั่วคราวด้วยเหตุผลอื่น
เวลาทำการ:
- 09:30 น. ถึง 17:00 น. (เข้าชมรอบสุดท้าย 16:30 น.)
- ทุกวันศุกร์และวันเสาร์ พิพิธภัณฑ์จะเปิดถึงเวลา 20:00 น. (เข้าชมรอบสุดท้าย 19:30 น.)
