โรงแรม JW Marriott Tokyo (2-21-2 Takanawa, Minato-ku, Tokyo; ผู้จัดการทั่วไป: Jacob Helgen) ซึ่งตั้งอยู่บนชั้นบนของ TAKANAWA GATEWAY CITY ในย่านทากานาวะของโตเกียว จะเปิดให้สำรองคอลเลกชันคริสต์มาสปี 2026 ในธีม "Celebrate Together" ตั้งแต่วันพฤหัสบดีที่ 1 ตุลาคม 2026 โดยเป็นชุดเค้กที่ตั้งใจรังสรรค์ขึ้นเพื่อสร้างสีสันให้กับเทศกาลคริสต์มาสที่ใช้เวลาร่วมกับคนที่คุณรัก เพื่อแบ่งปันความสุขในช่วงเทศกาลนี้
คอลเลกชันคริสต์มาสปีนี้ประกอบด้วยเค้กชอร์ตเค้กที่ใช้สตรอว์เบอร์รีจาก Murata Farm อย่างจุใจ เค้กเลมิงตันที่เป็นเมนูยอดนิยมที่สุดเมื่อปีที่แล้ว และเค้กช็อกโกแลตสีสันสดใสที่ผสานชั้นเกาลัดและคาราเมล นอกจากนี้ยังมีเค้กพิเศษจำนวนจำกัด 2 รายการในชื่อ "Éclat" ซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติของแบล็กทรัฟเฟิลและไวท์ทรัฟเฟิล รวมถึงเค้กคริสต์มาสที่ทำจากฐานแป้งครัวซองต์อบหอมกรุ่น ท็อปด้วยคัสตาร์ดครีม สตรอว์เบอร์รี และเกาลัดญี่ปุ่น
หัวหน้าเชฟขนมหวาน Shigeru Nojima ได้ออกแบบเค้กทั้ง 7 รายการโดยให้ความสำคัญกับกลิ่นและเนื้อสัมผัสของวัตถุดิบแต่ละชนิด รวมถึงความสมดุลของรสชาติในทุกคำที่รับประทาน เพื่อสร้างสรรค์คอลเลกชันที่โดดเด่นสำหรับช่วงเวลาคริสต์มาสที่แสนพิเศษ
นอกจากนี้ คอลเลกชันดังกล่าวยังรวมถึงสโตลเลนที่หอมกรุ่นด้วยผลไม้แห้งแช่เหล้ารัม กล่องคุกกี้ Gingerbread Man ที่บรรจุขนมอบ 6 ชนิด และครัวซองต์คริสต์มาสรุ่นลิมิเต็ดเอดิชันที่อัดแน่นไปด้วยพิสตาชิโอ
คอลเลกชันคริสต์มาสปี 2026 จากโรงแรม JW Marriott Tokyo
คอลเลกชันเค้กคริสต์มาส
Christmas Strawberry
ราคา: 8,000 เยน (ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 ซม.) / 10,000 เยน (ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม.)
ชอร์ตเค้กคริสต์มาสคลาสสิกที่สลับชั้นสตรอว์เบอร์รีจาก Murata Farm ระหว่างเนื้อสปอนจ์เค้กนุ่มฟูและครีมสดที่ทำจากนมเจอร์ซีย์
ตัวครีมดึงรสชาติความเข้มข้นที่เป็นเอกลักษณ์ของนมเจอร์ซีย์ออกมาโดยยังคงทิ้งความรู้สึกเบาบางหลังรับประทาน และรสเปรี้ยวหวานที่ชุ่มฉ่ำรวมถึงกลิ่นหอมของสตรอว์เบอร์รีช่วยขับรสชาติละมุนของครีมได้อย่างลงตัว เนื่องจากเค้กนี้ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ จึงสามารถรับประทานได้ทั้งครอบครัว ตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้ใหญ่
Christmas Lamington
ราคา: 8,000 เยน (ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 ซม.)
เค้กที่ได้รับความนิยมสูงสุดจากคอลเลกชันคริสต์มาสปีที่แล้ว ซึ่งเป็นผลงานซิกเนเจอร์ของหัวหน้าเชฟ Shigeru Nojima ที่แปลงโฉมขนมเลมิงตันสไตล์ออสเตรเลียให้กลายเป็นเค้กคริสต์มาสสุดพิเศษโดยมีสตรอว์เบอร์รีเป็นหัวใจสำคัญ
เนื้อสปอนจ์เค้กที่ชุ่มฉ่ำด้วยซอสช็อกโกแลตรสราสเบอร์รี สลับชั้นกับครีมพิเศษที่ผสมระหว่างคัสตาร์ดครีมและคลอตเต็ดครีม ซึ่งสร้างความสมดุลระหว่างความสดชื่นของราสเบอร์รีและความเข้มข้นละมุนลิ้น
สตรอว์เบอร์รีถูกวางไว้ทั้งลูกแทนการหั่น เพื่อให้ได้สัมผัสรสชาติที่ชุ่มฉ่ำและเต็มอิ่มอย่างจุใจ
Christmas Caramel Marron
ราคา: 12,000 เยน (ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม.)
เค้กที่ดูหรูหราและโดดเด่น ออกแบบมาให้ชวนนึกถึงตอไม้ในป่าคริสต์มาส เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสังสรรค์ในวันคริสต์มาสกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง
มูสช็อกโกแลตเนื้อเนียนสลับชั้นกับบาวารัวส์เกาลัด มูสคาราเมลรสขมเล็กน้อย เฮเซลนัทเคลือบคาราเมล และบิสกิตช็อกโกแลต ปิดท้ายด้วยครีมเกาลัดกลิ่นมัทฉะด้านบน
ความเข้มข้นของช็อกโกแลตมาบรรจบกับความหวานละมุนของเกาลัด กลิ่นหอมของคาราเมล และเนื้อสัมผัสของเฮเซลนัท สร้างสรรค์เป็นเค้กที่เข้มข้นแต่ยังคงความเบาสบายจนถึงคำสุดท้าย
เค้กตระกูล Éclat
Éclat — Black Truffle (จำกัดเพียง 10 ชิ้น)
ราคา: 25,000 เยน (ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม.)
เค้กกลิ่นหอมรุ่นลิมิเต็ดที่สลับชั้นช็อกโกแลตเข้มข้น เฮเซลนัท และแบล็กทรัฟเฟิล
ภายในมูสช็อกโกแลตรสขมเล็กน้อย ประกอบด้วยครีมที่เน้นกลิ่นหอมของเฮเซลนัทคั่วสลับชั้นกับบาวารัวส์แบล็กทรัฟเฟิล รสชาติอันลุ่มลึกของโกโก้และเฮเซลนัทผสมผสานเข้ากับกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของแบล็กทรัฟเฟิลอย่างลงตัว
Éclat — White Truffle (จำกัดเพียง 10 ชิ้น)
ราคา: 35,000 เยน (ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม.)
เค้กรุ่นลิมิเต็ดที่ตัดความเข้มข้นของไวท์ช็อกโกแลตและไวท์ทรัฟเฟิลด้วยรสเปรี้ยวของโฟรมาจบล็องและผลไม้เมืองร้อน
ภายในมูสไวท์ช็อกโกแลตเนื้อเนียน ประกอบด้วยไวท์ทรัฟเฟิลบาวารัวส์ มูสโฟรมาจบล็อง และเยลลี่ผลไม้เมืองร้อน ความหวานละมุนของไวท์ช็อกโกแลตและกลิ่นของไวท์ทรัฟเฟิลถูกขับเน้นด้วยรสเปรี้ยวที่สดชื่นของโฟรมาจบล็องและความชุ่มฉ่ำของผลไม้เมืองร้อน
รสชาติเข้มข้นแต่ทิ้งความรู้สึกบางเบาไว้ตอนท้าย ทำให้ได้สัมผัสถึงโน้ตอันละเอียดอ่อนของไวท์ทรัฟเฟิลอย่างเต็มที่
Croissant Noël & Croissant Noël Mont Blanc
ราคา: Croissant Noël 6,000 เยน (ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม.) / Croissant Noël Mont Blanc 5,500 เยน (ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 15 ซม.)
จากแนวคิดที่ว่า "จะเป็นอย่างไรถ้าครัวซองต์กลายเป็นเค้กคริสต์มาส" ซีรีส์ "Croissant Noël" แสนสนุกนี้แสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์ของเชฟ
แทนที่จะใช้เนื้อสปอนจ์ ฐานของเค้กทำจากแป้งครัวซองต์อบหอมที่ใช้เนยฝรั่งเศส AOC อย่างจุใจ มีให้เลือกสองแบบคือ "Croissant Noël" ที่สอดไส้คัสตาร์ดครีมและท็อปด้วยสตรอว์เบอร์รีและเบอร์รีต่างๆ และ "Croissant Noël Mont Blanc" ที่ทำจากเกาลัดญี่ปุ่นอย่างจุใจ
สินค้าคริสต์มาสรุ่นลิมิเต็ด
Stollen
ราคา: 4,000 เยน (ยาวประมาณ 17 ซม.)
ทำจากผลไม้แห้งหลายชนิดที่แช่ในเหล้ารัมและเครื่องเทศ ผสมด้วยมาร์ซิแพนสดลงในเนื้อแป้งเพื่อเพิ่มความเข้มข้น การทาเนยบนขนมอบที่เสร็จสมบูรณ์ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำ
กล่องคุกกี้ Gingerbread Man
ราคา: 4,000 เยน
กล่องคุกกี้สำหรับเทศกาลแห่งความสุขนี้รวมขนม 6 ชนิดไว้ด้วยกัน เริ่มจากคุกกี้ Gingerbread Man ที่ทีมเชฟขนมหวานวาดหน้าทีละชิ้นด้วยมือ พร้อมด้วยคุกกี้โอ๊ตมีลเรซิน, กาแลตต์มะพร้าว, ฟลอเรนทีน, อัลมอนด์ซาเบล และช็อกโกแลตซาเบล เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นของขวัญ
Croissant Noël Pistache
ราคา: 2,000 เยน
ครัวซองต์พิเศษสำหรับเทศกาลคริสต์มาส สอดไส้คัสตาร์ดครีมพิสตาชิโอเข้มข้นและเยลลี่เบอร์รีไว้ภายในแป้งครัวซองต์ ท็อปด้วยวิปครีมพิสตาชิโอ ราสเบอร์รี และบลูเบอร์รี
การสำรองที่นั่งและการรับสินค้าสำหรับคอลเลกชันคริสต์มาสปี 2026
เค้กคริสต์มาส
ช่วงเวลาจอง: 1 ตุลาคม (วันพฤหัสบดี) ถึง 10 ธันวาคม (วันพฤหัสบดี) 2026
ช่วงเวลารับสินค้า: 23 ธันวาคม (วันพุธ) ถึง 25 ธันวาคม (วันศุกร์) 2026
การจอง: หน้าสำรองคอลเลกชันคริสต์มาส
สินค้าที่เกี่ยวข้องกับคริสต์มาส
ช่วงเวลาจอง: ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม (วันพฤหัสบดี) 2026 จนถึง 7 วันก่อนรับสินค้า
ช่วงเวลารับสินค้า: 1 ธันวาคม (วันอังคาร) ถึง 25 ธันวาคม (วันศุกร์) 2026
การจอง: หน้าสำรองคอลเลกชันคริสต์มาส
จำเป็นต้องสำรองและชำระเงินล่วงหน้า โปรดตรวจสอบรายละเอียดเกี่ยวกับการเปลี่ยนหรือยกเลิกการจอง และสถานที่รับสินค้าได้ที่หน้าการจอง ราคาดังกล่าวรวมภาษีแล้ว
