โรงแรมชินโยโกฮาม่า ปริ๊นซ์ เปิดตัว “Chocolat & Fromage Afternoon Tea” ที่มีช็อกโกแลตเข้มข้นและชีสหอมกรุ่น

Top of Yokohama Bar Lounge (ชั้น 42) ที่โรงแรมชินโยโกฮาม่า ปริ๊นซ์ ในเขตโคโฮคุของโยโกฮาม่า เป็นเจ้าภาพจัดงาน "Chocolat & Fromage Afternoon Tea" แบบจำกัดเวลา ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน (วันพุธ) ถึง 14 มิถุนายน (วันอาทิตย์) 2026 โดยมีช็อกโกแลตและชีสเป็นดาวเด่นของเมนู

น้ำชายามบ่ายตามฤดูกาลนี้รวบรวมช็อกโกแลตเข้มข้น ชีสรสชาติล้ำลึก และผลไม้หลากสีสัน ในความสมดุลที่สวยงามของความหวาน ความเค็ม และความสดใส ทั้งหมดนี้สามารถเพลิดเพลินได้ที่ความสูงประมาณ 150 เมตรเหนือพื้นดิน พร้อมทัศนียภาพอันงดงามของโยโกฮาม่า

ของหวาน

กลุ่มของหวานมีการใช้ทั้งช็อกโกแลตและชีสอย่างสร้างสรรค์ ไฮไลท์ ได้แก่ Soleil d'orange เกโตช็อกโกแลตที่ประกบด้วยออเรนจ์กงฟีและส้มแมนดารินเพื่อเพิ่มความลุ่มลึกของรสส้ม และ Eclat de jade ซึ่งจับคู่มูสที่ทำจากชีส Saint-André ไวท์โมลด์เนื้อครีมกับคอมโพทลูกแพร์ องุ่นมัสกัต และสมุนไพร ผลไม้ เช่น ส้ม มัสกัต และสตรอว์เบอร์รี เพิ่มความสดชื่นและความสดใสให้กับความเข้มข้นของช็อกโกแลตและชีสทั่วทั้งชั้น

เมนูของหวานเต็มรูปแบบประกอบด้วย:

ชั้นที่ 1

• Éclat de Rose — บัตเตอร์ครีมกุหลาบกับกุหลาบป่าและราสเบอร์รี มูสช็อกโกแลตกับเทอร์รีนและบัลซามิกครีม ปิดท้ายด้วยไข่มุกบัลซามิก
• Diamant Noir — ดากัวส์กับบัตเตอร์ครีมคาราเมลเค็มทรัฟเฟิลและเฮเซลนัท ราดด้วยช็อกโกแลตครีมและน้ำมันทรัฟเฟิล
• Soleil d'orange — ออเรนจ์กงฟี ส้มแมนดาริน และเกโตโอช็อกโกล่ารสส้มประกบกันเพื่อประสบการณ์รสส้มหลายมิติ

ชั้นที่ 2

• Aurore — มาสคาร์โปนและไวท์ช็อกโกแลตครีมกับมะม่วง เกรปฟรุตทับทิม และน้ำเชื่อมเกรนาดีน
• Vinaigre de Rubis — เบอร์รีและรูบาร์บกับครีมฟรอมมาจ บลองก์ สตรอว์เบอร์รี และส้มยูซุดำ
• Éclat de jade — คอมโพทลูกแพร์และมูส Saint-André ราดด้วยองุ่นมัสกัตและสมุนไพร

ชั้นที่ 3

• Duo de saveurs — สโคนอุ่นๆ ที่ผสมผสานความหวานของช็อกโกแลตชิปเข้ากับรสชาติของ Gruyère ได้อย่างลงตัว

ของคาว

ของคาวได้รับการออกแบบมาเพื่อเติมเต็มของหวาน สิ่งที่โดดเด่น ได้แก่ ทาร์ตโกโก้ที่เต็มไปด้วยไข่คนกลิ่นทรัฟเฟิล "Sagamikko" เสิร์ฟพร้อม Brie และเนื้อวากิวลาซานญ่าที่แต่งแต้มด้วยโกโก้นิบ ปิดท้ายที่โต๊ะด้วย Parmigiano-Reggiano ขูดสดๆ

เมนูของคาวเต็มรูปแบบประกอบด้วย:

• ไข่คนกลิ่นทรัฟเฟิล "Sagamikko" ในทาร์ตโกโก้ เสิร์ฟพร้อม Brie
• สลัดบีทรูทและชีสเชฟร์กับวอลนัท สไตล์คาร์ปาชโช
• Fourme d'Ambert มะม่วง และเวอรีนกุ้ง
• เนื้อวากิวรากูลาซานญ่ากับโกโก้นิบ ปิดท้ายด้วย Parmigiano-Reggiano ขูด

วิวจากด้านบน

น้ำชายามบ่ายเสิร์ฟในบาร์เลานจ์บนชั้นดาดฟ้าของโรงแรมบนชั้น 42 ซึ่งมีทัศนียภาพกว้างไกลประมาณ 150 เมตรเหนือเมือง ซึ่งเป็นมิติเพิ่มเติมให้กับประสบการณ์การรับประทานอาหาร

ภาพรวม

รวมภาษีการบริโภคแล้ว จะมีการเพิ่มค่าบริการ 13% เมนูและส่วนผสมอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความพร้อมของส่วนผสม มีบริการรองรับอาการแพ้สำหรับสารก่อภูมิแพ้ 8 ชนิดที่ระบุภายใต้กฎหมายการติดฉลากอาหารของญี่ปุ่น (กุ้ง ปู วอลนัท ข้าวสาลี บัควีท นม ไข่ ถั่วลิสง) โปรดแจ้งให้ร้านอาหารทราบล่วงหน้า