Shinagawa Prince Hotel (ที่ตั้ง: 4-10-30 Takanawa, Minato-ku, Tokyo; ผู้จัดการทั่วไป: Shingo Haruyama) โรงแรมที่มุ่งมั่นสร้างประสบการณ์ FUN จะเป็นเจ้าภาพจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำพิเศษสองวันเท่านั้นในชื่อ "Spring Feast - A Duet of Chinese and French Cuisine" ในวันที่ 20 (วันศุกร์) และ 21 (วันเสาร์) กุมภาพันธ์ 2026 ที่ภัตตาคารอาหารจีน Shinagawa Daihanten ชั้น 4 ของ Main Tower
การเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ผลิผ่านการผสมผสานอาหาร
Executive Chef Akiyo Abiko ผู้ซึ่งได้รับการแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งเมื่อฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา และ Chef Nobuhiro Fujii ผู้ซึ่งนำทีมอาหารจีนของโรงแรมมาอย่างยาวนาน ได้ร่วมกันสร้างสรรค์เมนูพิเศษที่เคารพในเอกลักษณ์ของกันและกัน และผสมผสานรสชาติอันลุ่มลึกของอาหารจีนเข้ากับเทคนิคอันประณีตของอาหารฝรั่งเศส ภายใต้ธีม “ความสง่างามของดอกซากุระและความเขียวขจีที่กำลังผลิบาน” ประสบการณ์การทำอาหารที่ไม่เหมือนใครนี้ก้าวข้ามการผสมผสานแบบธรรมดา สร้างสรรค์การผสมผสานที่กลมกลืนระหว่างอาหารตะวันตกและอาหารจีนที่แสดงออกถึงการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ
เมนูนี้แสดงให้เห็นถึงความจริงใจและความละเอียดอ่อนด้านสุนทรียะของเชฟที่ยังคงซื่อสัตย์ต่อพื้นฐาน โดยมุ่งมั่นที่จะมีส่วนร่วมกับแก่นแท้ของเทคนิคการทำอาหารฝรั่งเศสในการแสดงความลึกซึ้งผ่านวัตถุดิบสดใหม่และซอส และความเชี่ยวชาญของอาหารจีนในการสร้างรสอูมามิผ่านการควบคุมความร้อนและรสชาติที่ซับซ้อน สามารถเพลิดเพลินกับอาหารแต่ละจานที่ปรุงอย่างพิถีพิถันได้ในงานเลี้ยงอาหารค่ำสุดพิเศษสองวันนี้เท่านั้น
ภายใต้แนวคิดของโรงแรมที่ว่า “FUN! Goes On” Shinagawa Prince Hotel จะยังคงสร้างช่วงเวลาที่น่าจดจำสำหรับแขกผ่านงานเลี้ยงพิเศษนี้ ซึ่งความละเอียดอ่อนและเทคนิคของเชฟจะผสมผสานกัน มอบความสุขและความประหลาดใจที่อาหารนำมา ซึ่งเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่ธรรมดาที่เฉลิมฉลองการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล
ภาพรวมกิจกรรม
ร้านอาหาร
ภัตตาคารอาหารจีน Shinagawa Daihanten (Main Tower ชั้น 4)
วันที่
20 (วันศุกร์) และ 21 (วันเสาร์) กุมภาพันธ์ 2026
ราคา
16,000 เยน (รวมภาษีแล้ว บวกค่าบริการ 13%)
เวลาทำการ
17:00 น. ถึง 22:00 น.
※ให้บริการเฉพาะอาหารค่ำเท่านั้น
เนื้อหาเมนู
อาหารค่ำเจ็ดคอร์สประกอบด้วย:
- อาหารจีน 3 จาน
- อาหารฝรั่งเศส 2 จาน
- อาหารฟิวชั่น 2 จานที่ผสมผสานอาหารจีนและฝรั่งเศส
เนื้อซี่โครงอบกับซอส jus de boeuf เสิร์ฟพร้อมบริการแกะสลักข้างโต๊ะโดย Executive Chef Abiko
สอบถามข้อมูล
สำรองที่นั่งร้านอาหาร โทร: 03-5421-1114 (เวลาทำการ: 10:00 น. ถึง 18:00 น.)
พบกับสุดยอดเชฟทั้งสอง
Akiyo Abiko (Executive Chef)
“ด้วยความสง่างามของดอกซากุระที่ประกาศการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ และพลังที่สำคัญของความเขียวขจีที่สดใหม่ในฐานะธีมของเรา เราได้เตรียมเมนูพิเศษที่ผสมผสานวัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างเอื้อเฟื้อ โดยการผสมผสานเสน่ห์และเทคนิคของอาหารฝรั่งเศสและจีน เรามอบความงดงามที่เป็นเอกลักษณ์ของฤดูใบไม้ผลิและรสชาติที่เข้มข้นล้ำลึก โปรดลิ้มรสช่วงเวลานี้ที่เต็มไปด้วยลมหายใจของฤดูใบไม้ผลิอย่างเต็มอิ่ม”
Nobuhiro Fujii (Chef ภัตตาคารอาหารจีน Shinagawa Daihanten)
“อาหารฝรั่งเศสมีซุปหอมกรุ่นและเนื้อซี่โครงอบ ในขณะที่อาหารจีนมีอาหารเรียกน้ำย่อยที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูกาล ทั้งหมดนี้ปรุงด้วยความซื่อสัตย์ต่อพื้นฐานและสัมผัสแห่งความสนุกสนาน อาหารแต่ละจานที่เฉลิมฉลองการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิมอบประสบการณ์การทำอาหารใหม่ๆ ให้กับแขกของเรา โปรดใช้โอกาสนี้เพื่อเพลิดเพลินกับช่วงเวลาพิเศษนี้ที่เทคนิคของอาหารฝรั่งเศสและจีนผสมผสานกัน”
รายการเมนูเด่น
อาหารจีน
อาหารฝรั่งเศส
การผสมผสานอาหารจีนและฝรั่งเศส
เมนูเต็ม
- ปูหิมะหมักในไวน์ Shaoxing พร้อมกลิ่นหอมของดอกซากุระเล็กน้อย
- อาหารเรียกน้ำย่อยตะวันตกและจีนรวมกัน
- ทาร์ทาร์ปลาทะเลสีชมพูเชอร์รี่
- อกเป็ดและหัวหอมในน้ำส้มสายชูหวาน
- กุ้งซากุระและผักในวุ้นหยกพร้อมกลิ่นหอมของพริกไทยเสฉวน
- ชาชูสไตล์กวางตุ้ง
- เต้าหู้เขียวสด
- บูยาเบสแสนอร่อยห่อด้วย carta fata
- หอยเป๋าฮื้อห่อด้วยใบซากุระ สไตล์เมอแรงค์อบพร้อมกลิ่นหอมของเชอร์รี่
- เนื้อซี่โครงอบกับซอส jus de boeuf (บริการแกะสลักข้างโต๊ะโดย Executive Chef Abiko)
- บะหมี่ Yifu กับอาหารทะเลโดยใช้วัตถุดิบจากดอกซากุระและความเขียวขจีที่สดใหม่
- อัลมอนด์มูสกับดอกซากุระและราสเบอร์รี่
※รูปภาพใช้เพื่อประกอบการอธิบายเท่านั้น
※สำหรับข้อกำหนดพิเศษด้านการแพ้อาหารที่ร้านอาหารและห้องจัดเลี้ยงของเรา เราสามารถจัดการได้เฉพาะสารก่อภูมิแพ้หลัก 8 ชนิดเท่านั้น (กุ้ง ปู วอลนัท ข้าวสาลี บัควีท ไข่ นม ถั่วลิสง) แขกที่ต้องการข้อกำหนดพิเศษสำหรับส่วนผสมเฉพาะ 8 ชนิดนี้ควรแจ้งให้เราทราบล่วงหน้า
※ส่วนผสมและรายการเมนูอาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความพร้อม
※รายละเอียดการดำเนินงานอาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ โปรดตรวจสอบเว็บไซต์อย่างเป็นทางการสำหรับข้อมูลล่าสุด
※ข้อมูลข้างต้นเป็นปัจจุบัน ณ วันที่เผยแพร่ (6 มกราคม)
เกี่ยวกับ Shinagawa Prince Hotel - FUN! Goes On
ในฐานะที่เป็นศูนย์กลางระหว่างประเทศที่ยังคงพัฒนาและขับเคลื่อนการเติบโตของญี่ปุ่น พื้นที่ Shinagawa ดึงดูดผู้เข้าชมจำนวนมากจากทั้งในและต่างประเทศ
Shinagawa Prince Hotel มีการเข้าถึงที่ยอดเยี่ยมในฐานะศูนย์กลางแห่งใหม่ของโตเกียว มีจำนวนห้องพักมากที่สุดในญี่ปุ่น พร้อมด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับจัดเลี้ยง ร้านอาหาร หอแสดงดนตรีสด โรงภาพยนตร์ ศูนย์โบว์ลิ่ง และพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำในเมือง Maxell Aqua Park Shinagawa ทำให้เป็น “เมืองแห่งความบันเทิงที่พัฒนาอยู่ตลอดเวลา” เวลาที่ใช้ล้อมรอบด้วยแก่นแท้ที่ไม่ธรรมดาของการรับประทานอาหาร อาหาร และความบันเทิงที่กระตุ้นประสาทสัมผัสทั้งห้าขยายจากจุดเริ่มต้นจนถึงสิ้นสุดของแต่ละวัน เราจะยังคงมอบประสบการณ์ FUN ที่ยังคงน่าจดจำทุกครั้งที่คุณมาเยี่ยมชม
เกี่ยวกับ Shinagawa Prince Hotel
วันที่เปิดทำการ
11 กรกฎาคม 1978
ห้องพัก
3,521 ห้อง
ร้านอาหารและร้านค้า
10 แห่ง
สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับจัดเลี้ยง
40 ห้อง
สิ่งอำนวยความสะดวกด้านความบันเทิง
พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ โรงภาพยนตร์ ศูนย์โบว์ลิ่ง ศูนย์เทนนิส ศูนย์กอล์ฟ สระว่ายน้ำ และอื่นๆ
