SPICA ร้านอาหารอิตาเลียนบนชั้น 3 ของอาคารหลัก Omotesando Hills กำลังเข้าร่วมงาน Food Collection ที่ชั้นใต้ดิน B1 ของอาคารหลัก Isetan Shinjuku เป็นครั้งแรก โดยงานป๊อปอัพนี้จะจัดขึ้นเป็นเวลา 7 วัน ตั้งแต่วันพุธที่ 28 ตุลาคม ถึงวันอังคารที่ 3 พฤศจิกายน 2026 (วันหยุดนักขัตฤกษ์)
งานนี้มาในธีมอาหารทะเล โดยนำเสนอคอร์สระยะสั้นและเมนูอาลาคาร์ทสำหรับทานที่ร้านซึ่งมีเฉพาะที่ Isetan เท่านั้น พร้อมด้วยเมนูเดลี่แบบซื้อกลับบ้านครั้งแรกของ SPICA ทั้งคอร์สและเมนูอาลาคาร์ทประกอบด้วยเมนูพิเศษที่รวมรสชาติเข้มข้นของอาหารทะเลไว้ และของหวาน "Melting Tiramisu" ที่ปิดท้ายด้วยการขูดช็อกโกแลตทรัฟเฟิลต่อหน้าลูกค้า
ในวันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน และวันอังคารที่ 3 พฤศจิกายน (วันหยุดนักขัตฤกษ์) เท่านั้น เชฟที่ปรึกษา 吉田 能 ของ SPICA จะมาประจำที่เคาน์เตอร์เพื่อต้อนรับแขกด้วยตนเอง โดยคอร์สพิเศษจะมีจำหน่ายเฉพาะที่ Isetan Shinjuku เท่านั้น
รายละเอียดงานป๊อปอัพ
- วันที่: วันพุธที่ 28 ตุลาคม ถึงวันอังคารที่ 3 พฤศจิกายน 2026 (วันหยุดนักขัตฤกษ์)
- สถานที่: Food Collection, ชั้นใต้ดิน B1, อาคารหลัก, Isetan Shinjuku
- เวลาทำการ: 10:00 น. ถึง 20:00 น. (สั่งทานที่ร้านรอบสุดท้าย 19:30 น.)
- จองที่นั่งล่วงหน้า: https://www.mistore.jp/shopping/brand/list?brand=011680
หมายเหตุการจอง:
- สมาชิก MI Card จองล่วงหน้าได้ถึง 23:59 น. ของวันพฤหัสบดีที่ 15 ตุลาคม
- บุคคลทั่วไปจองได้ตั้งแต่ 10:00 น. ของวันศุกร์ที่ 16 ตุลาคม ถึง 23:59 น. ก่อนวันเข้าใช้บริการ 3 วัน
- หากที่นั่งเต็มจากการจองล่วงหน้า จะไม่มีที่นั่งสำหรับ Walk-in ในวันนั้น
ตารางเวลาการปรากฏตัวของเชฟ
เชฟที่ปรึกษา 吉田 能 (George) (ซ้ายในภาพ)
- วันที่: วันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน และวันอังคารที่ 3 พฤศจิกายน (วันหยุดนักขัตฤกษ์)
- เวลา: 11:00 น. ถึง 14:00 น. ของแต่ละวัน
หัวหน้าเชฟ 宮澤 克明 (ขวาในภาพ)
- วันที่: วันเสาร์ที่ 31 ตุลาคม ถึงวันอังคารที่ 3 พฤศจิกายน (วันหยุดนักขัตฤกษ์)
เมนู
ซื้อกลับบ้าน: เมนูเดลี่คัดสรรพิเศษของ SPICA
เมนูเดลี่นี้นำรสชาติของ SPICA ที่ปกติมีเฉพาะที่ร้านมาเสิร์ฟถึงบ้านคุณ เป็นอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารทั่วไปและปาร์ตี้ที่บ้าน
ลาซานญ่าปลาหมึกยักษ์และหมึกดำ (100 กรัม) - ¥648
ทำจากรากูอาหารทะเลรสเข้มข้นที่ตุ๋นปลาหมึกยักษ์และปลาหมึกในซอสมะเขือเทศจนนุ่ม แผ่นพาสต้าสีดำโฮมเมดที่นวดด้วยหมึกดำสลับชั้นกับเบชาเมลซอส พาร์มีซาน และซอสมะเขือเทศ รวม 4 ชั้นแล้วนำไปอบอย่างพิถีพิถัน
คร็อกเก้ครีมบิสก์ปู (1 ชิ้น) - ¥594
คร็อกเก้ครีมที่มีเบสเป็นบิสก์รสเข้มข้นจากสต็อกปูม้า อัดแน่นด้วยเนื้อปูหิมะแดง ให้รสชาติปูเต็มคำในทุกคำที่กัด
คร็อกเก้ข้าวสี่ชีส (1 ชิ้น) - ¥648
ข้าวรีซอตโต้ที่หุงด้วยหญ้าฝรั่นและน้ำสต็อกไก่ สอดไส้ชีส 4 ชนิด ได้แก่ พาร์มีซาน กอร์กอนโซลา มอสซาเรลล่า และเชดดาร์ เมื่อกัดคร็อกเก้ข้าวสีทองร้อนๆ ชีสจะทะลักออกมา
กุ้งกระเทียม (100 กรัม) - ¥972
กุ้งเปลือกนิ่มหมักข้ามคืนในกระเทียม เครื่องเทศ และน้ำปลาจากปลาอะยุ (ปลาหวาน) รสชาติอร่อยแม้จะทานเย็นและเหมาะเป็นกับแกล้มคู่กับเบียร์
ทานที่ร้าน: คอร์สพิเศษและเมนูอาลาคาร์ทที่รวมรสชาติอาหารทะเล
คอร์สระยะสั้นพร้อมพาสต้าที่เลือกได้ - ¥4,620
(จากซ้าย) ขนมพาสต้า, สปาเกตตินีบิสก์เข้มข้น, Melting Tiramisu, ทูน่าบรูสเก็ตต้า
- เมนูเรียกน้ำย่อย: ขนมพาสต้า
- อาหารเรียกน้ำย่อย: ทูน่าบรูสเก็ตต้า
- อาหารจานหลัก: เลือกพาสต้าได้ (สปาเกตตินีบิสก์เข้มข้น หรือ ลาซานญ่าปลาหมึกยักษ์และหมึกดำ)
- ของหวาน: Melting Tiramisu
ทูน่าบรูสเก็ตต้า - ¥1,650
ขนมปังฟอคัชเซียโฮมเมดกรอบๆ ท็อปด้วยทาร์ทาร์ทูน่าและอะโวคาโด ปรุงรสด้วยน้ำปลาปลาอะยุและน้ำมันมะกอก ปิดท้ายด้วยครีมไข่ปลาบอตตาร์กา (คาราสุมิ) และผงไข่ปลาที่ให้รสสัมผัสเข้มข้น เหมาะสำหรับทานคู่กับไวน์
สปาเกตตินีบิสก์เข้มข้น - ¥1,980
เส้นพาสต้าที่ต้มจนได้ที่ ดูดซับน้ำสต็อกเข้มข้นที่ทำจากหัวกุ้งล็อบสเตอร์ ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและครีมสดรสละมุน เสิร์ฟพร้อมกุ้งแดงผัดหอมกรุ่นและกลิ่นเครื่องเทศ เป็นเมนูที่ให้คุณดื่มด่ำกับรสชาติของกุ้งได้อย่างเต็มที่
ลาซานญ่าปลาหมึกยักษ์และหมึกดำ - ¥1,760
ทำจากรากูอาหารทะเลรสเข้มข้นที่ตุ๋นปลาหมึกยักษ์และปลาหมึกในซอสมะเขือเทศ แผ่นพาสต้าสีดำโฮมเมดที่นวดด้วยหมึกดำสลับชั้นกับเบชาเมลซอส พาร์มีซาน และซอสมะเขือเทศ รวม 4 ชั้นแล้วนำไปอบอย่างพิถีพิถัน
Melting Tiramisu - ¥1,320
ทิรามิสุในแบบฉบับของ SPICA ผสมผสานครีมเข้มข้นจากไข่แดงและไวน์มาร์ซาลา เอสเพรสโซ่ และเยลลี่กาแฟ พนักงานจะยกพิมพ์วงแหวนออกต่อหน้าลูกค้า พร้อมขูดช็อกโกแลตทรัฟเฟิลที่ทำจากถั่วฮาเซลนัทหายากจากเมืองตูริน ทางตอนเหนือของอิตาลีโรยลงบนด้านบน เป็นของหวานรสเข้มข้นที่เหมาะกับช่วงฤดูใบไม้ร่วง
ข้อมูลร้านค้า
- ชื่อ: SPICA (スピカ)
- ที่อยู่: Omotesando Hills อาคารหลักชั้น 3, 4-12-10 จิงกูมาเอะ, ชิบูย่า-กุ, โตเกียว
- เวลาทำการ: วันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดี 11:00 น. ถึง 22:30 น., วันศุกร์และวันเสาร์ 11:00 น. ถึง 23:00 น.
- วันหยุด: ตามวันหยุดของ Omotesando Hills
- เว็บไซต์: https://spica.im-transit.co.jp/
- จองที่นั่ง: https://www.tablecheck.com/shops/spica/reserve
- Instagram: https://www.instagram.com/spica_omotesando
