ตั้งแต่วันที่ 26 พฤษภาคม ถึง 1 มิถุนายน 2026 UN GRAIN ซึ่งเป็นร้านมินยาร์ดีส (mignardises) ภายใต้การบริหารของ Yoku Moku จะเข้าร่วมงาน "Ma Pâtisserie 2026" เทศกาลขนมหวานที่จัดขึ้น ณ พื้นที่จัดงานชั้น 6 อาคารหลักของห้างสรรพสินค้าอิเซตัน สาขาชินจูกุ บูธของร้านจะมีเมนูมินิพาร์เฟต์รุ่นลิมิเต็ดที่เชฟปรุงสดใหม่ต่อหน้าลูกค้า พร้อมด้วยเมนูมินยาร์ดีสที่คัดสรรมาเป็นพิเศษถึง 18 ชนิด
เกี่ยวกับงาน
"Ma Pâtisserie" หรือที่รู้จักกันในชื่อ "มาพาติ" เป็นเทศกาลขนมหวานประจำปีที่ดึงดูดผู้เข้าชมในทุกฤดูกาล ผู้เข้าร่วมงานสามารถชมเชฟทำขนมกันสดๆ ได้ในโซนที่นั่งทาน เลือกซื้อขนมที่ทำใหม่ๆ ได้ที่โซนฟู้ดฮอลล์ หรือจะเลือกซื้อกลับไปทานที่บ้านก็ได้เช่นกัน ซึ่งมีหลากหลายวิธีให้เพลิดเพลินกับเทศกาลนี้
ในบรรดาขนมหวานมากมายตลอดงาน UN GRAIN จะนำเสนอเมนูมินิพาร์เฟต์และมินยาร์ดีส ซึ่งเป็นรายการขนมที่มีจำหน่ายเฉพาะที่บูธของ UN GRAIN เท่านั้น
ภาพรวมของงาน
- วันที่: 26 พฤษภาคม (อังคาร) – 1 มิถุนายน (จันทร์) 2026
- เวลา: 10:00 น. – 20:00 น. (ปิดท้ายวันเวลา 18:00 น.)
- สถานที่: ห้างสรรพสินค้าอิเซตัน สาขาชินจูกุ อาคารหลัก ชั้น 6 โซนจัดงาน
- รายการขนม: Parfait Vacherin Glacé (มินิพาร์เฟต์), มินยาร์ดีส (18 ชนิด)
รายการขนมที่จำหน่าย
Parfait Vacherin Glacé (มีจำหน่ายเฉพาะในงาน Ma Pâtisserie)
มินิพาร์เฟต์ถ้วยนี้มีสตอเบอร์รี่เป็นพระเอกชูรสชาติที่สดใสและเปรี้ยวอมหวาน ด้านบนเป็นซอร์เบต์รสสตอเบอร์รี่และโยเกิร์ตที่ให้ความรู้สึกสดชื่นเบาสบาย ขณะที่ไอศกรีมวานิลลาเข้มข้นจะซ่อนอยู่ใต้ชั้นเมอแรงค์ ความกรุบกรอบของเมอแรงค์และความรู้สึกละลายในปากที่เบาหวิวสร้างประสบการณ์สัมผัสใหม่ในทุกคำที่ตัก
ขนมนี้สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อเทศกาลนี้โดยเฉพาะ เป็นการย่อส่วนของหวานแบบฝรั่งเศสดั้งเดิมให้อยู่ในขนาดที่ทานง่ายและเชฟจะประกอบสดทีละถ้วยที่บูธ
ราคา: 1,650 เยน (รวมภาษี)
Tosa Bergamot Sparkling
เครื่องดื่มอัดลมไร้แอลกอฮอล์สำหรับทานคู่กับมินิพาร์เฟต์และมินยาร์ดีส ทำจากเบอร์กามอตที่ปลูกในจังหวัดโคจิ ซึ่งเป็นภูมิภาคที่มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับ UN GRAIN เครื่องดื่มนี้ให้สัมผัสซ่าละเอียดคล้ายแชมเปญ พร้อมกลิ่นหอมอันหรูหราของเบอร์กามอตที่ชวนให้นึกถึงความสดชื่นของต้นฤดูร้อน
ราคา: 801 เยน (รวมภาษี)
มินยาร์ดีส — 18 ชนิด
การคัดสรรเมนูมินยาร์ดีส 18 ชนิดจากไลน์อัพปกติของ UN GRAIN ประกอบด้วยขนมสด 8 ชนิด และขนมอบ 10 ชนิด โดยมีตั้งแต่เมนูซิกเนเจอร์ไปจนถึงเมนูพิเศษประจำฤดูกาล ทั้งหมดผ่านการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันโดยเชฟ ขอเชิญชวนให้ทุกท่านได้ค่อยๆ เลือกชมและเลือกรายการที่ชื่นชอบ
ราคา: 531 – 771 เยน (รวมภาษี)
มินยาร์ดีสคืออะไร?
"มินยาร์ดีส" (Mignardises) เป็นคำภาษาฝรั่งเศสที่หมายถึง "ความละเอียดอ่อน" หรือ "ความน่ารัก" ซึ่งหมายถึงขนมคำเล็กๆ ที่เสิร์ฟพร้อมกับกาแฟหรือชาหลังมื้ออาหารฝรั่งเศสแบบคอร์ส สำหรับ UN GRAIN แนวคิดนี้ก้าวไกลไปกว่าการเป็นของหวานหลังมื้ออาหาร ขนมชิ้นเล็กอันหรูหราเหล่านี้ถูกมองว่าเป็นวิธีหนึ่งในการส่งมอบการต้อนรับอย่างอบอุ่นในช่วงเวลาพิเศษที่ใช้ร่วมกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง
