ZEN HOUSE (現代里山料理 ZEN HOUSE) ร้านอาหารสไตล์ซาโตยามะร่วมสมัยที่ตั้งอยู่ในโรงแรมมิลเลนเนียม มิตซุย การ์เดน โตเกียว ย่านฮิกาชิกินซ่า เปิดรับจองเมนู "น้ำแข็งไส" (Kori-gashi) สำหรับฤดูร้อนแล้ว โดยในซีซันนี้มีรสชาติใหม่ 2 เมนูที่รังสรรค์โดยเชฟขนมหวานของทางร้าน
น้ำแข็งไสจากเชฟขนมหวานของ ZEN HOUSE
Tousui (透翆) – 2,200 เยน (รวมภาษี)
"Tousui" เป็นการผสมผสานซอสมัทฉะรสเข้มข้นที่ทำจากมัทฉะอุจิที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ กับน้ำแข็งไสเนื้อนุ่มที่ทำจากน้ำแร่ธรรมชาติจากชินชู เพิ่มความสดชื่นด้วยเชอร์เบทส้มยูซุ และตัดรสด้วยอาราเระ (ข้าวพอง) ที่ให้รสสัมผัสกรุบกรอบและหอมกลิ่นคั่ว เพิ่มความเป็นญี่ปุ่นอย่างโดดเด่น ก่อนเสิร์ฟเชฟจะขูดผิวเลมอนสดลงบนโต๊ะ เพื่อให้กลิ่นหอมสดชื่นที่ช่วยดึงรสชาติเข้มข้นของมัทฉะให้ชัดเจนยิ่งขึ้น
Tourei (桃麗) – 2,400 เยน (รวมภาษี)
เมนูน้ำแข็งไสพีชขาวที่ครองใจลูกค้ากลับมาให้ลิ้มลองอีกครั้งในซีซันนี้ โดยใช้ซอสโฮมเมดที่ทำจากพีชขาวญี่ปุ่นสดทั้งลูกเป็นส่วนประกอบหลัก เสริมด้วยกลิ่นหอมของวานิลลาและเยลลี่ชาจัสมิน ความหวานละมุนของพีชขาวผสมผสานเข้ากับกลิ่นหอมที่ติดปลายลิ้นของวานิลลาและจัสมิน กลายเป็นของหวานรสเลิศสำหรับผู้ใหญ่ที่มีหน้าตาสวยงามและรสชาติที่ลงตัว
รายละเอียด
- ระยะเวลาให้บริการ: 1 มิถุนายน (จันทร์) ถึง 31 สิงหาคม (จันทร์)
- เวลาให้บริการ: 15:00 น. – 17:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 16:30 น.)
- จำนวนจำกัด: ให้บริการจำกัดในแต่ละวัน โดยให้สิทธิ์ผู้ที่จองล่วงหน้าก่อน
- หมายเหตุ: เพื่อลดความแออัด ในวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์จะเปิดจำกัดบางวัน โปรดตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Instagram ทางการของร้าน
- เงื่อนไข: สั่งได้ท่านละ 1 รายการ
สำหรับการจอง สามารถเข้าชมหน้าการจองอย่างเป็นทางการได้ผ่านทางเว็บไซต์ของร้านหรือ Instagram
Instagram อย่างเป็นทางการ: https://www.instagram.com/satoyamaryori_zenhouse/
เกี่ยวกับ ZEN HOUSE
- ชื่อร้าน: 現代里山料理 ZEN HOUSE (Gendai Satoyama Ryori ZEN HOUSE)
- ที่อยู่: B1F, Millennium Mitsui Garden Hotel Tokyo, 5-11-1 Ginza, Chuo-ku, Tokyo 104-0061
- โทรศัพท์: 03-6260-6851
- เวลาทำการ: อาหารเช้า 6:30 – 10:30 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 10:00 น.) / มื้อกลางวัน 11:30 – 15:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 14:30 น.) / คาเฟ่ 15:00 – 17:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 16:30 น.) / มื้อเย็น 17:00 – 22:00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 21:00 น.)
- ที่นั่ง: 68 ที่นั่ง มีห้องส่วนตัวให้บริการ
- เว็บไซต์ทางการ: https://satoyama-zenhouse.com/
- การเดินทาง:
- Tokyo Metro Hibiya Line / Toei Asakusa Line "สถานี Higashi-Ginza" ทางออก A1 เดิน 1 นาที
- Tokyo Metro Ginza Line "สถานี Ginza" ทางออก A5 เดิน 2 นาที
- JR Yamanote Line "สถานี Yurakucho" ทางออก Ginza เดินประมาณ 10 นาที
